Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 13:05:38 Подписаться
Алена ПрикаОткажитесь от сладкого на 14 дней и потеряйте 2 недели полноценной жизни.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2953 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыКарась - 2 шт. Вода - 1 стакан Чеснок - 2-3 зубчика Лавровый лист - 2-3 шт. Соль - 4 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки
Самый простой рецепт тушения речной рыбы - с чесноком. Можно добавить и свежую зелень укропа, петрушки или сельдерея. Получается вкусно!
ИнгредиентыЯйцо перепелиное - 5 шт. Молоко любой жирности - 100 мл Хлопья овсяные быстрого приготовления - 3 ст.л. Масло растительное - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка Варенье (смородиновое) - для подачи
Вкусный овсяноблин с удовольствием съедят даже дети, если вы подадите его с вареньем, джемом, медом или другой сладкой начинкой.
ИнгредиентыУтка - 1,5-2 кг Соевый соус - 100 мл Соль - 0,5 ч.л. Перец черный молотый - 4 щепотки Вода - 1 стакан
Обязательно приготовьте это румяное и красочное блюдо из утки на ближайшее торжество. Аппетитность и вкуснотища просто "зашкаливают"!
ИнгредиентыЯйцо отварное - 5 шт. Шпинат - 30 г (2 пучка) Майонез - 2 ст.л. Соль - 2 щепотки Икра красная - 20 г (для подачи) Чеснок молотый - 3 щепотки
Фаршированные яйца - красочная закуска для любого праздника. Готовится из минимума ингредиентов, зато первой улетает с тарелок!
ИнгредиентыЯйцо перепелиное - 8 шт. Молоко любой жирности - 300 мл Мука пшеничная - 6 ст.л. Соль - 1 щепотка Сахар - 1,5 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л.
Вкусные, слегка пористые, румяные и очень аппетитные тонкие блинчики. К столу подавайте с вареньем, джемом или ароматным медом.
ИнгредиентыУтка - 2 кг Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Лук зеленый - 6 г Лавровый лист - 3-4 шт. Соль - 0,5 ч.л. Перец черный молотый - 3 щепотки Вода - 0,7 л
Благодаря длительному тушению утиное мясо получается аппетитным, невероятно нежным на вкус, не жестким, легко отделяется от костей.
ИнгредиентыМякоть карпа - 300 г Картофель - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Зеленый лук - 4-5 г Морковь - 0,5 шт. Зелень (петрушка, укроп) - 6-7 г Вода - 1,2 л Соль - 0,25 ч.л. Перец черный молотый - 1 щепотка Лавровый лист - 3 шт.
Легкий, практически диетический рыбный суп из карпа. Он не только вкусный, но еще и очень полезный! Главное, запах тины удалить...
ИнгредиентыФарш мясной - 200 г Сыр твердый - 50-60 г Коржи вафельные ( мелкие) - 14-16 шт. Соль - 2-3 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки Яйцо куриное - 2-3 шт. Масло растительное - 50 мл
Мясное блюдо практически моментального приготовления, создается из небольших вафельных коржей, продающихся в магазине, и мясного фарша.
ИнгредиентыЖерех - 1,5 кг Лимон - 0,25 шт. Соль - 0,5 ч.л. Перец черный молотый - 3 щепотки Масло растительное - 1 ст.л.
Так как у нас рыбный край, благодаря реке Дунай и озерам, то свежая рыба практически всегда есть у меня в наличии. В этот раз брат принес огромного красавца жереха на 2 кг, поэтому было решено его запечь. Жерех в духовке готовится без обилия специй и пряностей. Запах тины, которым славится речная рыба, отлично удаляется лимоном, лимонным соком. За неимением лимона, воспользуйтесь обычной горчицей. 
ИнгредиентыШпинат - 40-50 г (2-3 пучка) Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 6 ст.л. Молоко любой жирности - 300 мл Соль - 3 щепотки Масло растительное - 1 ст.л. + 1 ч.л.
Блины с начинкой из шпината - это вкусный и полезный завтрак. Если дополнить его сыром или творогом, то чувство голода исчезнет надолго.
ИнгредиентыЯблоки - 2 шт. (крупные) Сахар - 3-4 ст.л. Сок лимона - 1 ч.л. Масло - для смазывания формы Для блинов:Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 3 ст.л. Соль - 2 щепотки Молоко любой жирности - 1 стакан Мука пшеничная (высший сорт) - 6 ст.л. Кипяток - 0,5 стакана Масло растительное - 1,5 ст.л.
Самый простой и легкий вариант румяного пирога из блинов на Масленицу - с яблоками! Начинка безумно нежная, сочная, и буквально тает во рту.
ИнгредиентыКарп (голова, хвост, обрезки) - 500 г Помидор - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сельдерей (зелень) - 6-10 г Шампиньоны - 100 г Перец острый - 1 шт. Вода - 1,5 л Соль - 0,5 ч.л. Перец черный молотый - 3 щепотки Лавровый лист - 3-4 шт. Чеснок - 1 зубчик
Классическая уха из карпа станет более ароматной, если вы приготовите ее с грибами, к примеру с шампиньонами, не забыв про сельдерей!
ИнгредиентыСердечки куриные - 200 г Лук репчатый - 0,5 шт. Капуста квашеная - 150 г Вода - 1,5 стакана Соль - 1 щепотка Перец черный молотый - 1 щепотка Масло растительное - 1 ст.л.
Вкусное блюдо из куриных сердечек можно приготовить вместе с квашеной капустой. И другой гарнир для блюда вам больше не потребуется!
ИнгредиентыШампиньоны - 150 г Печень отварная (свиная) - 150 г Салат листовой (микс) - 15-20 г Майонез любой жирности - 2 ст.л. Соль и перец по вкусу Масло растительное - 1 ч.л.
Этот сытный, но лёгкий салат можно создать из отварной свиной или куриной печени и обжаренных грибов: шампиньонов, вешенок, белых и т.д. Салат с грибами и отварной печенью не слишком калориен, но вкусен и сочен.
ИнгредиентыРис - 0,5 стакана Квашеная капуста - 300 г Вода - 2 стакана Лавровый лист - 2-3 шт. Перец черный молотый - 2 щепотки Соль - 2 щепотки Масло растительное - 2 ст.л.
Это простое постное блюдо получается сытным, вкусным, с легкой кислинкой. Была бы моя воля - ела бы его с утра до вечера.
ИнгредиентыБагет ржаной - 4-5 ломтиков Шампиньоны - 150 г Творог любой жирности - 80 г Масло растительное - 1 ст.л. Соль - 2 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки
Быстрая закуска под бокал белого вина, которую вы сможете приготовить за 10-12 минут. Грибы - любые, кроме маслянистых. Хлеб - тоже любой.
ИнгредиентыЙогурт греческий - 150 мл Морская капуста - 60-80 г Соль - 2 щепотки Перец черный молотый - 1 щепотка
Соус получится свежим, с легкой кислинкой - идеальным для запеченного или обжаренного мяса, птицы, овощей, каш или макарон.
ИнгредиентыСердечки куриные - 300 г Картофель - 1 шт. Морковь - 0,5 шт. Лук репчатый - 1 шт. Рис - 50 г Вода - 1 л Соль - 0,5 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Зелень - 5-6 г
Сытный красочный суп с куриными сердечками и рисом - лучшее блюдо для обеда. Его можно подать с густой сметаной или нежирным майонезом.
ИнгредиентыШампиньоны - 200 г Белок куриного яйца - 3 шт. Соль - 2 щепотки Перец черный молотый - 1 щепотка Масло растительное- 1 ч.л.
Омлет - идеальное блюдо для подачи на завтрак своим родным, причем вы можете добавлять в него нарезку любых грибов, кроме маслянистых.
ИнгредиентыПечень говяжья - 0,5 кг Яйцо куриное - 2 шт. Манная крупа - 150 г Соль - 0,5 ч.л. Молоко любой жирности - 1 стакан Масло растительное - 2-3 ст.л.
Если ваши дети не хотят есть полезную печенку, то приготовьте из нее запеканку. Такое блюдо идеально гармонирует с соусами и соленьями.
ИнгредиентыСвинина - 250 г Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук зеленый - 4-5 г Лавровый лист - 2-3 шт. Брынза - 120 г Вода - 1 л Соль - 0,5 ч.л. Зелень укропа - 3-4 г
Если вы любите мягкие сыры, попробуйте приготовить аппетитный сытный суп с брынзой (фетой). Он получается ароматным и солоноватым на вкус.
ИнгредиентыСалака - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок сушеный - 10 г Вода - 1 стакан Соль - 3 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки Лавровый лист - 2-3 шт.
Вкусную тушеную салаку можно приготовить и без добавления жира. Но обязательно добавьте лук, чеснок и лавровый лист - они дадут рыбе аромат.
ИнгредиентыКурица копченая - 120 г Салатный микс - 15-20 г Яйцо куриное отварное - 2 шт. Майонез низкой жирности - 1 ст.л. Соль - 1 щепотка Перец черный молотый - 1 щепотка
Яркий и сочный салат с копченой курицей, вареными яйцами и листовым салатом - идеален для тех, кто придерживается безуглеводной диеты.
ИнгредиентыВафельные коржи (крупные) - 3-4 шт. Фарш мясной - 300 г Соль - 2 щепотки Перец черный молотый - 1 щепотка Яйцо куриное - 3 шт. Масло растительное - 50 мл
Если вы не любите возиться с тестом, то рецепт ленивых чебуреков с мясом и сыром - как раз для вас! Нужно лишь купить вафельные коржи.
ИнгредиентыСалака - 300 г Помидор - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Лук зеленый - 3-4 г (2 стебля) Петрушка - 3-4 г Соль - 3 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки Лавровый лист - 2-3 шт. Вода - 0,8 л
Что может быть лучше горячего рыбного супа на обед?! Подайте уху с острым перцем взрослым, и со сметаной - детям.
ИнгредиентыСарделька - 1-2 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Кефир любой жирности - 250 мл Вода - 50 мл Мука пшеничная - 6 ст.л. Соль - 1 щепотка Масло растительное - 1 ст.л.
Вкусные и сытные блины и оладьи на кефире. Для припёка подойдут вареная колбаса, сосиски и сардельки.
ИнгредиентыКапуста квашеная - 200 г Колбаса копченая - 120 г Колбаса куриная - 120 г Лук зеленый - 5 г (2-3 стебля) Масло растительное - 1 ст.л.
Если вы любите миксы из квашеных или соленых овощей с колбасными изделиями, то этот салат как раз для вас! Колбаса подойдёт любая.
ИнгредиентыОвсяные хлопья быстрого приготовления - 3-4 ст.л. Кипяток - 120 мл Сахар - 1 ст.л. Желе любое - 4 ст.л. Банан - 1 шт.
Горячая овсяная каша смешивается с холодным желе, и получается теплое блюдо, которое не нужно ни охлаждать, ни прогревать.
ИнгредиентыСвинина - 250 г Картофель - 2-3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Петрушка - 4-5 г (0,5 пучка) Соль - 3 щепотки Перец черный молотый - 1 щепотка Масло растительное - 40 мл
Любимейшее блюдо мужчин! Вкусная и сытная жареха со свининой и картофелем готовится быстро, не требует особых кулинарных навыков.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 2 шт. Молоко любой жирности - 200 мл Мука пшеничная - 6 ст.л. Масло растительное - 1,5 ст.л. Соль - 1 щепотка Капуста квашеная - 200-250 г
Жарим блины на молоке и заворачиваем в них квашеную капусту. Блины с такой начинкой будут уместны при подаче к борщу, супу, рюмочке.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
