Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
24.01.2026 в 20:29:38 Подписаться
Татьяна
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2191 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыОхотничьи колбаски - 100 г Картофель - 1 шт. Морковь по-корейски - 50 г Сыр твердый - 60 г Лук белый - 40 г Яйцо - 1 шт. Маринованный огурец - 1 шт. Майонез - 2 ст.л. Перец ч.м. - по вкусу
Салат «Охотничий» - вкусный, сытный и очень калорийный, это просто отличная закуска для мужской вечеринки под рюмочку ледяной белой. Состав салата достаточно простой, только в нашем варианте мы заменим зеленый горошек на морковь по-корейски.
ИнгредиентыИндюшиный фарш - 800 г Яйцо куриное - 2 шт. Сыр твердый - 70 г Масло сливочное - 70 г Молоко - 30 г Панировочные сухари - 200 г Соль и перец - по вкусу Масло растительное - для жарки
Мазурики - блюдо современной украинской кухни, вариант котлет из индюшиного фарша с сыром и сливочным маслом, только продолговатой формы, больше напоминающей колбаски. Колбаски быстро готовятся, имеют приятный сливочный вкус, они очень сочные, но с потрясающей хрустящей корочкой. После котлет по-киевски это одно из самых популярных блюд, которое часто можно встретить на праздничном столе Полесья и Волыни.
ИнгредиентыКреветки (хвосты) - 200 г Авокадо - 1 шт. Помидоры черри - 100 г Лук репчатый - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Салат латук - 40 г Масло растительное - 2 ст.л. Уксус винный - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу Петрушка - пару веточек Чеснок - 1 зубчик
Для любителей салатов с морепродуктами предлагаю очень интересный салат с креветками, авокадо и обжаренными овощами. Салат подается в теплом виде, он достаточно калорийный, вкусный и полезный. Если вы не против углеводов, тогда можете добавить кускус или киноа, они просто отлично сюда вписываются, а салат с ними будет дольше оставаться теплым.
ИнгредиентыТворог протертый - 200 г Сметана 20% - 80 г Сахар - 80 г Яйцо СО - 1 шт. Печенье песочное - 60 г Голубика - 100 г Масло сливочное - 2 ст.л. Ванильный ароматизатор - по желанию
Если хотите приготовить семье на завтрак быстрый и полезный десерт из творога, который очень похож по вкусу на чизкейк, только готовится за пару минут, тогда настоятельно рекомендую этот рецепт. Я использовала протертый творог, но со сливочным сыром или творожным типа филадельфия, альметте и т.д. должно быть еще нежнее и вкуснее, мне кажется. Ягоды можете использовать те, что запасли с лета, только не забудьте их предварительно разморозить. 
ИнгредиентыМаракуйя - 2-3 шт. Лимон - 0,5 шт. Сахар - по вкусу Вода питьевая - 500 г
Для любителей домашних лимонадов предлагаю простой и быстрый в приготовлении рецепт с маракуйей. Это очень ароматный, вкусный и полезный для иммунитета, ЖКТ, сосудов и т.д. фрукт, который рекомендуют употреблять диетологи.
ИнгредиентыКолбаса докторская - 100 г Морковь по-корейски - 50 г Сыр твердый - 50 г Огурцы маринованные - 40 г Яйцо куриное - 1-2 шт. Майонез - 1,5 ст.л. Перец ч.м. - по вкусу
Думаю, что практически у каждой семьи в холодильнике найдется набор продуктов, из которого можно приготовить бутерброды на завтрак. А если их измельчить, соединить с морковью по-корейски и заправить вкусным майонезом, то у вас получится отличный простой, вкусный и калорийный салат.
ИнгредиентыСвиное сердце - 1 шт. Морковь по-корейски - 50-70 г Лук репчатый - 1 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Салат латук - 2-3 листа Майонез - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Салаты с отварным свиным сердцем пользуются большой популярностью во многих семьях, их готовят не только на обед, но и на праздничный стол. Этот базовый вариант салата с сердцем и корейской морковью в наших краях встречается достаточно часто на домашних праздниках. Иногда в него добавляют свежий или маринованный огурчик, иногда - маринованные или жареные шампиньоны, встречаются даже чернослив и жареный картофель. Все варианты отличные, сытные, калорийные и очень вкусные.
ИнгредиентыБрокколи - 500 г Лук репчатый - 40 г Морковь - 1 шт. Молоко - 350 г Яйцо куриное - 2 шт. Соль и перец - по вкусу Моцарелла - 125 г
Для любителей малокалорийных овощных запеканок предлагаю простой в приготовлении рецепт из брокколи с моцареллой. Запеканка получается легкой, сочной и очень вкусной. При желании в состав можно добавить немного чеснока для аромата, также молоко можно пополам смешать со сметаной, чтобы заливка после приготовления сделала запеканку более плотной.
ИнгредиентыКуриное филе - 200 г Рисовая вермишель - 70 г Перец болгарский - 100 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь по-корейски - 100 г Чеснок - по желанию Масло растительное - 2 ст.л. Уксус рисовый - 1-2 ч.л. Соевый соус - 1 ст.л. Перец ч.м. - по вкусу Перец острый - по желанию
Предлагаю рецепт вкусного, сытного и достаточно калорийного салата в азиатском стиле, который можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Мясо для салата можно взять любое - говядину, свинину, индейку и т.д., но поскольку куриное филе готовится быстрее всего, то именно его мы и будем использовать.
ИнгредиентыСтаврида черноморская - 1 шт. Вода - 500 г Соль - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Уксус 6% - 2-3 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Растительное масло - 1 ст.л.
Ставрида очень похожа по вкусу на скумбрию, только в ней совсем нет жира, за что эта рыбка больше ценится диетологами и вегетарианцами. Помню время, когда ставриду можно было купить у рыбаков прямо с баркаса, она часто была разного калибра, но по одной цене, на рынке же ее фасовали и цена была уже совсем другая. Мелкую мы часто жарили, из средней варили супы-ушицы, а крупненькую солили, запекали и мариновали. Больше всего я обожала ее маринованную в уксусе с картофельным пюре и свежими помидорами - идеальное сочетание, на мой взгляд. Конечно же, рецепт немного изменился с годами, но не вкус, поэтому очень рекомендую при случае попробовать.
ИнгредиентыДля маффинов:Куриный фарш - 600 г Лук репчатый - 2 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Приправа для мяса - по вкусу Соль и перец - по вкусу Орегано - 0,5 ч.л. Для верхушек:Картофель - 5 шт. Молоко - 80-100 г Яйцо куриное - 1 шт. Сыр - по желанию Соль - по вкусу
Сразу хочу сказать, что это был чистой воды эксперимент, который отлично удался, даже несмотря на приблизительное количество взятых мною продуктов. С мясными маффинами можно экспериментировать, в следующий раз я обязательно добавлю обжаренные грибы и/или сыр. Мясные капкейки получились очень симпатичными внешне, это классная идея горячей закуски на праздничный стол. Я, например, точно знаю теперь, что буду готовить на горячее на Новый год.
ИнгредиентыКреветки (хвосты) - 200 г Кукуруза консервированная - 3 ст.л. Огурец свежий - 80 г Сыр твердый - 60 г Яйцо куриное - 1 шт. Майонез - 1,5 ст.л. Перец молотый - по вкусу Соль - по желанию
Рецепты праздничных салатов я начинаю собирать задолго до самого праздника, думаю, что не только я одна. Если вы не представляете свой новогодний стол без салата с кукурузой и крабовыми палочками, тогда и этот рецепт вам непременно понравится. Огурец придает салату сочности, яйцо отлично связывает все ингредиенты, а кукуруза и креветки отлично со всеми этими ингредиентами сочетаются. Твердый сыр вы можете взять свой любимый, мне кажется, что плавленый также отлично впишется в этот состав.
ИнгредиентыКапуста белокочанная - 500 г Рис вареный - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Яйцо - 2-3 шт. Молоко - 350 г Соль и перец - по вкусу Укроп - несколько веточек
Рецепт приготовления этой запеканки понравится тем, кто не очень любит долго стоять у плиты, а также всем приверженцам правильного питания. Запеканка легкая, вкусная, малокалорийная и без капли масла. Все готовится очень просто и достаточно быстро, не считая времени в духовке. При желании в состав можно добавить куриный фарш или нарезанную мелким кубиком куриную грудку, тогда запеканка получится сытнее.
ИнгредиентыКуриное филе - 150 г Морковь по-корейски - 60 г Яйцо куриное - 1-2 шт. Шампиньоны маринованные - 50 г Сыр твердый - 50 г Майонез - 1,5 ст.л. Перец ч.м. - по вкусу
Уж не знаю, откуда у этого вкуснейшего салата такое название, но, несмотря на него, настоятельно советую его готовить))) Закуска вкусная, с хорошим сочетанием продуктов, выглядит очень празднично и долго не заветривается на праздничном столе. Берите в закладки рецепт к новогодним и рождественским праздникам.
ИнгредиентыКартофель - 600 г Лук репчатый - 100 г Морковь - 1 шт. Орегано - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу Молоко 1,5% - 300 г Яйцо СО - 2 шт.
Эта простая в приготовлении вкусная и полезная картофельная запеканка понравится всем приверженцам правильного питания. Все овощи запекаются в натуральном виде, без жира и масла. Блюдо получается малокалорийным и действительно вкусным. Подавать такую запеканку можно с отварным или запеченным мясом.
ИнгредиентыКальмар крупный - 1 шт. Креветки (хвосты) - 100 г Авокадо - 1 шт. Пекинская капуста - 3-4 листа Яйцо куриное - 1 шт. Маслины б/к - 30 г Масло оливковое - 40 г Уксус винный - 1 ст.л. Горчица сладкая - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу Петрушка - несколько веточек
Легкий, полезный, в меру калорийный за счет авокадо и оливкового масла салат понравится всем любителям правильного и полезного питания. Салат можно смело подать на праздничный стол, на новогодние и рождественские застолья он всегда уходит на "ура".
ИнгредиентыСвинина - 400 г Морковь - 1 шт. Свекла маленькая - 1 шт. Перец болгарский - 0,5 шт. Перец острый - по вкусу Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Соевый соус - 1,5 ст.л. Уксус винный - 1-2 ст.л. Масло растительное - для жарки Масло оливковое - 2 ст.л. Соль - по желанию Перец ч.м. - по вкусу Укроп и петрушка - несколько веточек
Честно скажу, что этот салат произвел впечатление на меня и моих домашних, все в один голос сказали, что сочетание продуктов в нем идеальное. На первый взгляд все ингредиенты в салате обычные, но готовое блюдо получается действительно очень удачным и полезным, уверенно рекомендую его приготовить даже тем, кто на дух не переносит сырую свеклу. Если свинину вы не едите, думаю, ее легко можно заменить на курицу или говядину. 
ИнгредиентыГорох колотый - 250 г Куриный окорочок - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 1-2 шт. Укроп, петрушка - 5 веточек Соль морская - по вкусу Вода - 1,6 л
Гороховые супы отлично вписываются в рацион худеющих, поскольку они содержат большое количество растительного белка, при этом содержат мало калорий и достаточно питательные. Поскольку в горохе содержится крахмал, то картофель диетологи советуют исключить, при этом вы можете добавить любые другие овощи - сельдерей, цветную капусту, помидоры и т.д.
Рецепт ленивых хачапури с сыром и сосисками по-русски давно приобрели большую популярность в сети. Этот вариант приготовления хорошо подходит для тех, кто совсем не дружит с дрожжевым тестом. Кроме того, такое блюдо будет отличным сытным завтраком для всей семьи, особенно с чашечкой ароматного кофе.
ИнгредиентыКалина - 400 г Сахар - 2-3 ст.л. Агар-агар - 1 ч.л. Вода - 200 г
Желе из калины - необычный десерт, который вы не будете есть ложками, это скорее полезное лакомство, которое смакуют с чаем или чашечкой ароматного кофе. Калиновое желе имеет легкую горчинку, приятную консистенцию, оно очень вкусное и ароматное. Поскольку желе не варится, то все полезные свойства калины сохраняются.
ИнгредиентыКалина - 200 г Апельсин - 1 шт. Сахар - 3-4 ст.л. Уксус 6% - 1 ст.л. Соль - щепоть Чеснок сухой - 0,5 ч.л. Перец душистый - 3-4 шт. Перец горошком - щепоть Гвоздика - 2-3 шт.
Очень необычный и вкусный соус из калины с апельсином понравится всем гурманам, которые обожают подавать мясные блюда с различными ягодными соусами. Он получается чуть сладковатым, слегка кисловатым и с легкой горчинкой. Если вы любите эту полезную и недорогую ягоду, тогда попробуйте приготовить из нее соус по данному рецепту, он идеально сочетается с птицей и запеченным или жареным мясом.
ИнгредиентыХамса - 300 г Лук репчатый - 100 г Перец болгарский - 30 г Помидор - 30 г Лавровый лист - 2 шт. Перец горошком - щепоть Соль и перец - по вкусу Укроп - 5 веточек
Рыбная шкара - простое в приготовлении, очень вкусное блюдо, которое готовят из многих видов свежевыловленной мелкой рыбки. Конечно же, самая вкусная шкара - из свежайшей хамсы, но и из замороженной она получается ничуть не хуже. Зимняя хамса крупная, жирненькая, ее часто можно встретить в отделе заморозки многих магазинов, очень рекомендую попробовать приготовить из нее шкару.
ИнгредиентыКреветки (хвосты) - 150 г Авокадо - 1 шт. Крабовые палочки - 60 г Масло оливковое - 1,5 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу Салат латук - 50 г Петрушка - 10 г Льняные семечки - 1 ч.л.
Предлагаю приготовить идеальный салат для диеты по снижению веса. Все ингредиенты идеально сочетаются по вкусу, а за счет авокадо и оливкового масла в составе блюдо получается достаточно калорийным. Этим салатом запросто можно заменить один прием пищи без особых страданий от чувства голода.
ИнгредиентыРедька - 600 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Уксус винный - 100 г Вода - 400 г Лавровый лист - 2-3 шт. Перец горошком - 10 шт. Перец душистый - 3-4 шт. Гвоздика - 2 шт. Куркума - 1 ч.л.
Мы настолько привыкли к маринованным овощам на наших столах, что мало кто представляет свой зимний обед без этих закусок. Что только я не мариновала из овощей, а вот редьку пришлось попробовать впервые. Закуска получается очень вкусной, она идеально подходит к мясу, ко многим гарнирам и к спиртным напиткам, конечно же.
ИнгредиентыКуриный окорочок - 1 шт. Морковь по-корейски - 50 г Яйцо куриное - 1-2 шт. Огурец свежий - 100 г Сыр плавленый - 100 г Соль и перец - по вкусу Майонез - 1-2 ст.л. Укроп - несколько веточек
Сытный, очень вкусный и ароматный салат, который мы сегодня приготовим, подходит как для семейного обеда, так и домашних праздничных застолий. Он очень простой в приготовлении, а все вкусы хорошо между собой сочетаются.
ИнгредиентыСвинина - 800 г Бекон - 100 г Кислые огурцы - 120 г Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 2 шт. Сметана - 200 г Вода - 250-300 г Мука - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 1 ст.л.
Курземес - город в Латвии, где и придумали курземес строгановс, очень вкусное, сытное и калорийное блюдо из свинины с солеными огурцами, тушенными в сметанном соусе. Уверенно советую приготовить свинину по этому рецепту, вы не пожалеете, мясо получается мягким и очень нежным. На гарнир рекомендуется картофельное пюре, с ним курземес идеально сочетается, особенно подлива.
ИнгредиентыКреветки (хвосты) - 200 г Помидоры черри - 5-6 шт. Моцарелла - 125 г Салат латук - 100 г Кедровые орехи - 50 г Масло оливковое - 2 ст.л. Лимонный сок - 20 г Горчица зерновая - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу Укроп - несколько веточек Чеснок - 1 зубчик
Этот рецепт очень вкусного и полезного салата известен в интернете под названием "Ибица". Не знаю, подают ли на Ибице такой салат, но он действительно заслуживает внимания, особенно если вы любите праздничные домашние салаты без майонеза.
ИнгредиентыСлоеное тесто - 400 г Сосиски - 350 г Сыр твердый - 80 г Томатный соус - 2 ст.л. Перец болгарский - 50 г Помидоры - 30 г Маслины б/к - 30 г Мука - на подпыл Яйцо - по желанию
Искренне считаю этот рецепт гениальным, а человеку, который его придумал, надо бы пожать крепко руку. Это потрясающая быстрая горячая закуска, которую любят все. Это даже не пицца, это пицца-хот-дог!))))) Для молодежных вечеринок может быть классной идеей, поскольку в этом рецепте два в одном - сосиски в тесте, они же хот-доги, и пицца на слоеном тесте.
ИнгредиентыМука - 4 ст.л. Молоко - 3 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. Соль - щепоть Сыр твердый тертый - 2 ст.л. Мясо копченое - 50 г Томатный соус - 1 ст.л. Маслины - 3-4 шт. Итальянские травы - щепоть
Сладкие кексы в кружках давно стали фаворитами в моей семье, а вот пиццу в кружке я готовила впервые. Это также вкусно, сытно и очень быстро. Кружка для приготовления нужна большая, чтобы во время приготовления тесто с начинкой не вылезло из нее. Начинку можно менять по своему вкусу, при желании можете положить в начинку все, что любите в настоящей пицце. Мне кажется, что с болгарским перцем и грибами должно быть еще вкуснее.
ИнгредиентыТыква - 300 г Апельсин - 1 шт. Фета - 150 г Чеснок - 1 зубчик Салат латук - 100 г Горчица зерновая - 1 ст.л. Масло оливковое - 2 ст.л.
Предлагаю приготовить салат с очень необычным и невероятно вкусным сочетанием ингредиентов. Соленая фета хорошо разбавляет сладкие апельсин и тыкву, и может показаться, что чеснок здесь лишний, но на самом деле он отлично дополняет собой вкус и аромат салата. Для любителей сочетаний фьюжн в еде этот салат станет настоящим гастрономическим открытием.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
