Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
24.01.2026 в 20:29:38 Подписаться
Татьяна
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2191 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыКальмар крупный - 300 г Яйцо куриное - 1 шт. Авокадо - 80 г Огурец - 80 г Лук белый - 30 г Салат латук - 50 г Соль морская - щепоть Оливковое масло - 1 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Петрушка - пару листиков
Этот вариант салата с кальмарами оценят все любители правильного питания и здорового образа жизни. Салат простой в приготовлении, все ингредиенты идеально сочетаются между собой, при этом он достаточно калорийный. Таким салатом легко можно заменить один прием пищи, если вы на диете по быстрому сбросу веса.
ИнгредиентыЧечевица - 3 ст.л. Картофель - 120 г Морковь - 50 г Лук репчатый - 50 г Помидор - 50 г Чеснок - 1 зубчик Морская соль - щепоть Лавровый лист - 1-2 шт. Петрушка - пару веточек Вода - 700 г
Практически все бобовые не включают в диетическое питание, поскольку они вызывают повышенное газообразование и нагрузку на ЖКТ. Но не многие знают, что красная чечевица разрешена диетологами, поскольку питательна, полезна, она легко усваивается организмом и быстро готовится. Кроме того, красная чечевица достаточно калорийна, после ее употребления долго не возникает чувства голода, что особенно ценно при диетах, направленных на снижение веса.
ИнгредиентыТарталетки песочные - 10 шт. Кальмар - 1 шт. Креветки (хвосты) - 15 шт. Огурец свежий - 80 г Лук зеленый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Майонез - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу Сыр твердый - 80 г Петрушка - несколько веточек
Для любителей салатов с морепродуктами предлагаю интересную идею их подачи - в тарталетках. Это отличная идея для домашних застолий, особенно если вы не планируете долго сидеть за столом. На фуршетный стол можно приготовить тарталетки с различными начинками и салатами, они красиво выглядят внешне, их можно брать руками и очень удобно есть.
ИнгредиентыРис карнароли - 180 г Бульон овощной - 600 г Вино белое - 100 г Кальмар - 1 шт. Креветки (хвосты) - 150 г Лук репчатый - 40 г Чеснок - 1 зубчика Масло растительное - 1 ст.л. Масло сливочное - 20 г Пармезан тертый - 1,5 ст.л. Приправа с шафраном - 0,5 ч.л. Соль и перец - по вкусу
Невероятно вкусный вариант ризотто с креветками и кальмарами легко можно приготовить в домашних условиях. Морепродукты готовьте в буквальном смысле несколько минут, чтобы они не стали резиновыми. Если любите ризотто "аль денте", тогда время приготовления риса следует уменьшить.
ИнгредиентыКабачок - 1 шт. Мука - 100 г Кефир - 160 г Сыр твердый - 50 г Яйцо - 1 шт. Сода - 0,5 ч.л. Соль - щепоть Орегано - 0,5 ч.л. Перец - по вкусу
Рецепт этого пирога идеально подойдет тем, у кого нет духовки, его легко можно приготовить на даче, фазенде и т.д. Если взять сковороду небольшого размера, то пирог получится высоким, хотя на большой сковороде он быстрее готовится. Пирожок очень удачный, достаточно пышный и вкусный. При желании в начинку, кроме кабачков, можно добавить ветчину, копченое мясо или колбасу, будет намного сытнее и ароматнее.
ИнгредиентыРедька - 300 г Морковь - 100 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Уксус 6% - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л.
Если вы любите корейские закуски из овощей, тогда приготовьте салат из редьки с морковью по этому рецепту. Он вкусный, полезный и готовится быстро. Действительно, такой способ приготовления позволяет замариноваться закуске в разы быстрее, чем в классическом рецепте.
ИнгредиентыСтаврида крупная - 1 шт. Лимонный сок - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу Мука - 4 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л.
Ставрида - вкусная, полезная и недорогая в черноморских краях рыба, из которой готовят массу блюд. Самое популярное из них - пожарить на сковороде. Жарят ставриду точно так же просто, как и любую другую морскую рыбу, главное, знать, как правильно ее есть и с чем)))
ИнгредиентыКуриное филе - 200 г Помидоры черри - 5-6 шт. Перепелиные яйца - 3-4 шт. Салат латук - 50 г Пармезан тертый - 1 ч.л. Масло оливковое - 1 ч.л. Лимонный сок - 1 ч.л. Соль морская - щепоть
Если вы на диете по снижению или поддержанию веса, тогда рецепт этого салата вам пригодится. Он может быть полноценным перекусом или же вы можете заменить им один прием пищи. Салат в меру калорийный, поэтому испытывать чувство голода после него вы не будете. Грудку можно как отварить, так и запечь в духовке, вкусно будет одинаково. Пармезан входит в список сыров, которые не вредят фигуре, по мнению диетологов, но если не сможете найти его в продаже, тогда замените на фету, козий или бри.
Чаще всего в продаже вы сможете встретить только соленую скумбрию, а ставрида продается только в заморозке. Ставрида ничем не уступает скумбрии по вкусовым качествам, при этом она совсем нежирная и в соленом виде может понравиться вам даже больше. Засолить ставриду в домашних условиях очень просто и вкуснее всего - в рассоле.
ИнгредиентыСельдерей - 250 г Картофель - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Укроп - несколько веточек Соль морская - щепоть Вода - 600 г
Диетический суп из сельдерея - идеальный вариант, если за пару дней вам нужно быстро скинуть несколько килограммов. Он быстро готовится, вкус получается ароматным, насыщенным, при этом калорийность супа минимальна. Этот вариант - постный, при желании в него можно добавить куриное филе, при этом калорийность супа также будет минимальна. 
ИнгредиентыКуриное филе - 200 г Картофель - 100 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 50 г Кабачок - 80 г Укроп - несколько веточек Соль - щепоть Вода - 500 г
Простой в приготовлении, вкусный, полезный и малокалорийный куриный суп-пюре подходит не только для диет, направленных на снижение веса, но и для лечебных. Если диета лечебная, то овощи должны быть хорошо проварены, поэтому время приготовления супа нужно увеличить минут на 10 на тихом огне.
ИнгредиентыПечень куриная - 150 г Тыква - 200 г Помидоры черри - 3-4 шт. Лук белый - 30 г Пармезан тертый - 1 ст.л. Салат латук - 4 листа Масло растительное - 1 ст.л. Масло оливковое - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Для любителей тыквы и куриной печени я сегодня приготовила очень вкусное и необычное их сочетание. Салат вкусный, легкий и полезный, помидоры отлично дополняют все кислинкой, а пармезан и белый сладкий лук вносят в блюдо пикантность.
ИнгредиентыПеченье орео - 10 шт. Белый шоколад - 160 г Черный шоколад - 30-40 г Шпажки бамбуковые - 10 шт. Черная ленточка - для декора
Если в вашей семье есть детки и вы отмечаете Хэллоуин, тогда предлагаю вашему вниманию самый простой и невероятно интересный рецепт приготовления сладостей к этому празднику. Все готовится действительно очень быстро и просто, ваши детки будут в восторге от таких угощений.
ИнгредиентыСтаврида - 250 г Лук репчатый - 50 г Морковь - 70 г Картофель - 200 г Помидор - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Соль и перец - по вкусу Укроп - несколько веточек Вода - 700 г
Простая и быстрая в приготовлении, вкусная уха из черноморской ставриды придется по вкусу всем любителям вкусной и здоровой пищи. Суп действительно полезный, малокалорийный и очень вкусный, смело готовьте, только не забудьте удалить шипы вместе с кожей.
ИнгредиентыСтаврида - 1 шт. Лук репчатый - 20 г Укроп - несколько веточек Соль и перец - по вкусу Лимонный сок - по вкусу Масло растительное - 1 ч.л.
Ставрида - недорогая, вкусная и полезная рыбка, очень похожа по вкусу на скумбрию, только совсем нежирная, за что очень ценится диетологами. Кроме того, по своим полезным качествам совсем ей не уступает. Раньше ее можно было встретить во всех отделах заморозки, сейчас, к сожалению, она стала редким гостем в наших магазинах, но если вы сможете купить ее, попробуйте приготовить по этому рецепту, это очень вкусно.
ИнгредиентыШампиньоны мелкие - 80 г Помидоры черри - 5-6 шт. Перец болгарский красный - 50 г Салат латук - 40 г Масло оливковое - 1 ст.л. Лимонный сок - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу Укроп - 1 веточка
Возможно, для многих из вас салат с сырыми шампиньонами покажется странным, но на самом деле это очень вкусно и полезно. Этот вариант салата полностью веганский, но при желании в него можно добавить вареные перепелиные яйца и нежирный сыр, тогда блюдо станет более калорийным.
ИнгредиентыРедька черная - 300 г Лук репчатый - 40 г Чеснок - 1-2 зубчика Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус 6% - 1,5 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л.
Думаю, что многие из нас слышали, насколько полезна черная редька и, возможно, в детстве вам даже давали ее сок от кашля, простуды и для укрепления иммунитета. Это на самом деле так, а редьку можно легко приготовить и подать семье на обед в качестве закуски. Такая закуска проста в приготовлении, очень вкусная и сохраняет все свои полезные вещества.
ИнгредиентыКапуста цветная - 400 г Картофель - 1 шт. Морковь - 50 г Лук репчатый - 40 г Чеснок - 1 зубчик Прованские травы - щепоть Соль - по вкусу Укроп и петрушка - несколько веточек Лавровый лист - 1 шт. Вода - 700 г
Диетический суп из цветной капусты подходит не только для похудения, но и для лечебной диеты, его рекомендуют для восстановления и поддержания ЖКТ, а также при гастритах. Такой суп можно готовить на картофельном или морковном отваре, позволено добавлять в него немного геркулеса, риса или манки, но крупы должны быть хорошо разварены.
ИнгредиентыРедька - 400 г Свекла - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Вода - 500 г Сахар - 2-3 ст.л. Соль - 1 ст.л. Уксус 9% - 4 ст.л. Лавровый лист - 1 шт. Перец горошком - 10 шт. Масло растительное - для заправки
Эта закуска должна понравиться любителям домашних солений. Блюдо простое в приготовлении, недорогое, вкусное и полезное, при всем при этом еще и готовится достаточно быстро. Закуска из маринованной редьки со свеклой идеально сочетается с запеченной свининой и курицей, а из гарнира хорошо подходит картофель - вареный, запеченный и жареный.
ИнгредиентыБаклажан - 1 шт. Помидор - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Петрушка, укроп - несколько веточек Соль и перец - по вкусу Майонез - 1 ст.л. Масло растительное - 1-2 ст.л.
Это один из самых простых и самых вкусных салатов из баклажанов - в составе ничего лишнего, а все продукты хорошо сочетаются по вкусу. При желании вы можете заправить салат густым натуральным йогуртом, но именно с качественным майонезом он получается невероятно вкусным.
ИнгредиентыБрокколи - 400 г Картофель - 150 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 50 г Соль морская - по вкусу Петрушка, укроп - несколько веточек Чеснок - 1 зубчик Лавровый лист - 1 шт. Вода - 500 мл.
Предлагаю приготовить очень вкусный, малокалорийный постный суп, который отлично подходит для диеты, направленной на похудение или поддержание веса, а также для постного и вегетарианского питания. В последнее время брокколи можно купить круглогодично, поэтому такой суп вы сможете приготовить в любое время года.
ИнгредиентыКабачок мелкий - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Капуста пекинская - 3 листа Лук - 50 г Соль - по желанию Петрушка, укроп - несколько веточек Чеснок - 1 зубчик
Этот вариант рагу готовится полностью без масла, все овощи тушатся в собственном соку, поэтому блюдо хорошо подходит для диеты, направленной на похудение. Подавать такое рагу можно в качестве самостоятельного блюда, также идеально к нему подойдет отварная куриная грудка. Если за пару дней вам нужно быстро скинуть несколько килограммов, то данный рецепт хорошо для этого подходит.
ИнгредиентыОпята маринованные - 150 г Огурцы соленые - 60 г Лук белый - 1 шт. Картофель - 400 г Яйцо куриное - 2 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Очень простой, сытный и вкусный салат из маринованных опят с картофелем и солеными огурцами - идеальное блюдо для семейных застолий, особенно под рюмочку ледяной белой. При желании в салат можно добавить чеснок, острый перчик и укроп, все эти ингредиенты хорошо сочетаются с остальными ингредиентами салата.
ИнгредиентыБаклажаны - 500 г Чеснок - 1 зубчик Натуральный йогурт - 2 ст.л. Соль - по вкусу Масло оливковое - 1 ст.л.
Возможно, для кого-то этот рецепт будет в новинку, но я знаю его с детства и считаю одним из самых интересных по вкусу и любимых многими народами. В советские времена в нашем регионе это блюдо готовили только представители тюркских народов, и называлось оно "дымянка", а баклажаны запекали исключительно на мангале во дворе. Заправляли все это жирной базарной сметаной с "Привоза", что делало вкус готового салата просто обалденным. 
ИнгредиентыОгурцы - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Уксус 9% - 2 ст.л. Кориандр горошком - 0,5 ч.л. Горчица в зернах - 0,5 ч.л.
Этот рецепт быстрого маринования огурцов - просто настоящая находка, поскольку готовятся они за считанные минуты, а результат вас очень сильно удивит, так как все мои домашние в один голос сказали, что они им похожи на те, что добавляют во все бургеры в Макдональдс. После остывания огурцы действительно становятся очень сильно похожими по вкусу на маринованные из банки, поэтому идеально подходят не только для подачи на стол, но и для приготовления салатов, закусок и т.д. Рецепт заслуживает внимания абсолютно точно, рекомендую попробовать приготовить.
ИнгредиентыРис - 250 г Ветчина - 150 г Шампиньоны мелкие - 10-15 шт. Лук репчатый - 1 шт. Пармезан - 50 г Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Бульон - 600 г
Любителям риса предлагаю рецепт приготовления ризотто с ветчиной, грибами и сыром пармезан. Ризотто получается очень вкусным, сытным и в меру калорийным. Ветчина придает блюду невероятный вкус и аромат, а обжаренные шампиньоны отлично сочетаются с рисом и ветчиной.
ИнгредиентыОпята (маринованные или соленые) - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Сметана - 40 г Петрушка - несколько веточек Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 1 ст.л.
Если вы любитель жареных лесных грибов, тогда рецепт опят с овощами и сметаной вам точно пригодится. Опята получаются именно жареными, а не тушеными, с хрустящей корочкой. Добавление небольшого количества сметаны в блюдо придает грибам необыкновенный кисловатый привкус и отлично сочетается картофельным пюре. Очень вкусно, рекомендую попробовать.
ИнгредиентыКуриное филе - 300 г Яйцо отборное - 1 шт. Мука - 3 ст.л. Рисовые хлопья - 50 г Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л.
Мне казалось, что я уже приготовила все возможные варианты отбивных из курицы, но я ошибалась)) В панировке из рисовых хлопьев - это что-то! Эта панировка мне чем-то напомнила снеки из зерен кукурузы, и если присыпать отбивные приправой со вкусом бекона, сыра или паприки, то к пиву это будет незаменимая еда, вкуснее чипсов и орешков!
ИнгредиентыСвиная шея - 1,2 кг Кетчуп - 30 г Соевый соус - 30 г Масло растительное - 30 г Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л. Приправа для мяса (2 вида) - по 0,5 ч.л. Итальянские травы - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу
Буженина из свиной шеи - всегда удачное мясное блюдо, идеальный вариант для семейного обеда выходного дня и отличный вариант горячего для праздничного стола.
ИнгредиентыТортилья - 4 шт. Помидоры - 2-3 шт. Авокадо - 1 шт. Лук зеленый - 2 шт. Креветки - 120 г Сыр твердый - 150 г Масло растительное - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу
Очень вкусный и достаточно быстрый в приготовлении домашний фастфуд в мексиканском стиле с креветками в тортилье. Авокадо обязательно должно быть спелым, при желании его можно даже не нарезать на ломтики, а растереть вилкой и слегка приправить лимонным соком, чили перцем и кинзой, тогда начинка заиграет другими вкусовыми нотками.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
