Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Английский рисовый пудинг

    Английский рисовый пудинг

    Предлагаю рецепт классического английского рисового пудинга. По сути это обычная рисовая запеканка, но очень нежная, ароматная, кремовая и сливочная. Такой пудинг прекрасно подойдет для детского питания. Стоит вам приготовить его только один раз и вы будете делать это снова и снова.

    Ингредиенты

    Молоко - 250 мл

    Рис круглый - 70 г

    Сливочное масло - 30 г

    Сахар - 30 г

    Ванильный сахар - 10 г

    Изюм - 40 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Соль - 1/3 ч.л.

    • 194 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.18
    • Ж: 8.59
    • У: 23.76

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления английского рисового пудинга.


    Выложите в кастрюлю с толстым дном или сотейник сливочное масло и рис. Поставьте на плиту и растопите масло.


    Немного обжарьте рис. Он должен пропитаться сливочным ароматом.


    После налейте в кастрюлю молоко, добавьте соль. Варите рис до готовности.


    Желтки отделите от белков. Добавьте сахар и ванильный сахар.


    Взбивайте до побеления и пышности.


    В кастрюлю с рисом добавьте желтки с сахаром и изюм, который предварительно залейте кипятком и дайте постоять 5 минут, после воду слейте.


    Перемешайте эти ингредиенты.


    Белки взбейте в пышную, стойкую пену.


    Рисовую кашу остудите до комнатной температуры. Затем выложите взбитые белки и очень аккуратно перемешайте лопаткой.


    Форму для запекания смажьте сливочным маслом или постелите пергамент. Выложите в неё пудинг.


    Запекайте пудинг в духовке, разогретой до 170 градусов, до образования золотистой корочки на пудинге. Когда вы достанете пудинг из духовки, он немного опадет, но это нормально.


    Английский рисовый пудинг готов. Подавайте его с джемом, вареньем, медом, сладкими соусами.


    Английский рисовый пудинг, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сладкая рисовая запеканка

    Подборка рецептов

    Творожно-рисовая запеканка в микроволновке
    Пудинг из рисовой каши в духовке
    Рисовая запеканка как в детском саду
    Рисовая запеканка с киселем
    Рисовая запеканка

    Подборка рецептов

    Сладкая рисовая запеканка с творогом
    Запеканка из свеклы, моркови и кабачков
    Пудинг из рисовой каши в духовке
    Запеканка из риса с фаршем и брокколи
    Молочные рисовые запеканки

    Подборка рецептов

    Запеканка с баклажанами и рисом
    Рисовая запеканка с курицей в духовке
    Запеканка «Ленивые голубцы»
    Рисовая запеканка с фаршем
    Рисовая запеканка на завтрак

    Подборка рецептов

    Сладкая рисовая запеканка с изюмом
    Австралийский рисовый пудинг
    Сладкая рисовая запеканка с творогом
    Творожная запеканка с рисом и изюмом
    Рисовые запеканки в духовке

    Подборка рецептов

    Запеканка «Ленивые голубцы»
    Рисовый пудинг с яблоками в мультиварке
    Рисовая запеканка с киселем
    Рисовый пудинг с тыквой
    Рисовые запеканки с изюмом

    Подборка рецептов

    Рисовый пудинг с тыквой
    Творожная запеканка с рисом и изюмом
    Запеканка «Ленивые голубцы»
    Запеканка из свеклы, моркови и кабачков
    Сладкая рисовая запеканка с изюмом

    Подборка рецептов

    Запеканка рисовая в мультиварке
    Рисовый пудинг в мультиварке
    Рисовая запеканка как в детском саду
    Рисовая запеканка
    Сладкая рисовая запеканка в духовке

    Подборка рецептов

    Пудинг из рисовой каши в духовке
    Творожно-рисовая запеканка
    Запеканка из тыквы с рисом
    Запеканка рисовая с яблоком
    Сладкая рисовая запеканка для детей

    Подборка рецептов

    Запеканка рисовая с яблоком
    Творожно-рисовая запеканка
    Сладкая рисовая запеканка с изюмом
    Сладкая морковно-рисовая запеканка
    Пудинги

    Подборка рецептов

    Пудинг со сливками
    Шоколадный пудинг с желатином
    Роте грютце
    Шоколадно-банановый пудинг
    Пудинги в духовке

    Подборка рецептов

    Буберт
    Чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго
    Протеиновый пудинг
    Рисовый десерт с ягодами
    Пудинг на завтрак

    Подборка рецептов

    Омлет с мидиями
    Яблочные оладьи с рисовой мукой
    Творожная запеканка с тыквой и овсянкой
    Пудинг творожный

    Другие полезные подборки по теме

    Блины на молоке (301)Блюда с рисом на ужин (323)Вегетарианские блюда с молоком (714)Вторые блюда из риса (478)Выпечка без молока (735)Выпечка на молоке (766)Выпечка на молоке в духовке (1124)Завтрак без молока (880)Запеканки (650)Молоко коровье (1474)Обед из риса на каждый день (294)Пирог без молока (287)Рис (994)Сгущенное молоко (230)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Коровье молоко - польза и вредКакой рис лучше использовать для плова?Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Оливье с говядиной и солеными огурцами
    Вареники с лесной клубникой
    Моктейль «Гринч»
    Картошка с лечо в духовке
    Калмыцкий чай. Джомба
    Пшенная каша с беконом
    Царский салат Оливье с семгой и креветками

    Пита с яйцом
    Банановые пончики в мультипекаре
    Морковный «сыр» (без молочных продуктов)
    Оливье с тушёнкой
    Медовый «Наполеон»
    Коктейль с коньяком и вишневым соком
    Пицца на пельменном тесте
    Мобильная версия сайта