Гратен из кабачков и картофеля

Name: Гратен из кабачков и картофеля
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Это овощная запеканка в сливочном соусе под сырной корочкой. Таким блюдом можно накормить всю семью.

Ингредиенты

Кабачок молодой - 1 шт.

Картофель - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло сливочное - 20 г

Сливки 10% - 200 мл

Мука - 1,5 ст. л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сыр - 50 г

Мускатный орех - щепотка

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

104 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 3.47
Ж: 5.51
У: 10.02

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Гратен из кабачков и картофеля готовим из такого набора продуктов.

Картофель и кабачок нарезать тонкими кружочками.

В смазанную маслом форму выложить овощи, чередуя, немного внахлест.

Разложить поверху 5 гр. сливочного масла.

Лук нарезать полукольцами, поджарить на сливочном масле.

Выложить лук сверху овощей.

Яйцо перемешать с половиной сливок, всыпать муку.

Перемешать, влить оставшиеся сливки, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и половину сыра, натёртого на тёрке.

Перемешать.

Влить заливку в форму.

Запекать при температуре 180-190 градусов 20 минут.

Посыпать оставшимся тёртым сыром и запекать ещё 5-10 минут.

Гратен из кабачков и картофеля готов.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Гратен

Подборка рецептов

Гратен с рыбой

Гратен из стручковой фасоли и цветной капусты

Гратен из овощей

Гратен из помидоров

Запеканки из кабачков

Подборка рецептов

Запеканка с брокколи, овощами и сыром

Запеканка из кабачков в аэрогриле

Постная запеканка из кабачков в духовке

Запеканка из кабачков и печени в духовке

Запеканки из кабачков и картофеля

Подборка рецептов

Запеканка с кабачками, фаршем и картофелем

Запеканка из кабачков, картофеля и помидоров

Запеканка из кабачков и картофеля на сковороде

Запеканка из кабачков с курицей и картошкой

Гратен из картофеля

Подборка рецептов

Гратен из картофеля и батата

Гратен из картофеля

Гратен с лососем

Гратен из картофеля и цветной капусты

Гратен в духовке

Подборка рецептов

Гратен из овощей

Гратен из тыквы

Гратен из картофеля с курицей

Гратен из кабачков

Картофельный гратен с сыром

Подборка рецептов

Гратен из картофеля с фаршем

Гратен из картофеля с курицей

Гратен с грибами

Гратен из картофеля и батата

Картофельный гратен со сливками в духовке

Подборка рецептов

Гратен Дофинуа

Гратен из картофеля с курицей

Гратен с лососем

Картофельный гратен с говядиной

Гратен с сыром

Подборка рецептов

Гратен из картофеля

Гратен с цветной капустой и брокколи

Гратен из тыквы

Гратен Дофинуа

Другие полезные подборки по теме

Картофель (2429)Вторые блюда из картофеля (1422)Кабачок (1199)Обед из картошки на каждый день (1045)Блюда из картофеля (1014)Блюда из свинины без картошки (849)Простые блюда из картошки (842)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Запеканки (774)Суп с мясом и картошкой (708)Вегетарианские блюда из картофеля (691)Блюда из картошки в духовке (678)Запеканки без фарша (603)Запеканка в духовке (597)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мария Автор рецепта

Это мы, это мы, ляляляя)).

ответить

Алена Прика

Ага, кто побывал во Франции на обед или ужин?!😛😍

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько варить картошку для пюре?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гратен из кабачков и картофеля

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты