Салат с картошкой, грибами и маринованными огурцами

Name: Салат с картошкой, грибами и маринованными огурцами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Отличное блюдо для постного стола. Грибы для салата можно взять как шампиньоны, так и лесные, которые предварительно нужно отварить, или соленые. Заправка с зернистой горчицей придает пикантность блюду. Салат с шампиньонами готовится очень быстро, просто, получается сытным, насыщенным по вкусу.

Ингредиенты

Картофель крупный - 1 шт.

Шампиньоны - 150 г

Огурец маринованный - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Горчица зернистая - 1 ст.л.

87 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 3.19
Ж: 5.38
У: 6.44

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления салата с картошкой, грибами и маринованными огурцами. Картофель тщательно вымойте и сварите в кожуре в подсоленной воде до готовности. Вареный картофель достаньте из воды и охладите до теплого состояния.

Лук очистите и нарежьте перьями. Положите на разогретую с растительным маслом сковороду.

Помешивая, обжарьте лук до легкого золотистого цвета.

Шампиньоны вымойте, слегка обсушите, нарежьте тонкими пластинками и положите в сковороду к луку.

Помешивая, обжарьте грибы до выпаривания влаги, примерно 6-7 минут. Посолите.

Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.

Маринованный огурец нарежьте тонкой соломкой.

Положите теплые шампиньоны с луком.

Поперчите и добавьте горчицу зернистую. Аккуратно перемешайте. Попробуйте на соль, и если необходимо, то посолите.

Салат с картошкой, грибами и маринованными огурцами готов к подаче. Вкусно как в теплом виде, так и в остывшем.

Приятного аппетита!

Салат с картошкой, грибами и маринованными огурцами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с маринованными огурцами

Подборка рецептов

Салат «Праздничный» с говяжьим языком

Салат из куриных желудков с маринованным луком

Оливье с пекинской капустой

«Оливье» без картошки

Постные салаты с картошкой и маринованными огурцами

Подборка рецептов

Картофельный салат с солеными огурцами, кукурузой и орехами

Постный праздничный салат с рыбой + 2 вида заправки

Картофельный салат с маринованной рыбой

Салат из морской капусты с овощами

Праздничный салат с маринованными огурцами

Подборка рецептов

Мясной салат с грибами

Оливье с жареной куриной грудкой

Салат «Нежность» с крабовыми палочками

Салат с омлетом и ветчиной

Салат с грибами и маринованными огурцами

Подборка рецептов

Салат «Славянский»

Теплый салат с шампиньонами

Салат «Лемберг»

Салат с куриными сердечками и грибами

Грибные салаты с картошкой

Подборка рецептов

Салат «Бруклин»

Салат из куриной грудки с сырыми шампиньонами

Салат «8 марта»

Винегрет с грибами и фасолью (красной)

Салат с картошкой и маринованными огурцами

Подборка рецептов

Новогодний салат «Собака»

Салат «Домик»

Салат из свиного сердца с картофелем и огурцами

Салат с жареными опятами

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда из картофеля (1422)Грибы (1239)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1734)Салаты простые (2394)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Красивая подача :smilehearth:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Наташ, спасибо)

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Как варить кальмара для салата? Сколько времени?

Забродили огурцы в банке (вздулась или взорвалась крышка) - что делать, как исправить?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жульена с курицей и грибами

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько варить картошку для пюре?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Домашние грибные заготовки

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Канапе на Хэллоуин	Вареные свиные ножки с чесноком	Начинка из брусники для пирожков	Пирожки с брусникой из дрожжевого теста на сковороде	Стейк из индейки на мангале	Индейка в фольге на мангале	Салат «Печень под шубой»
Сочни (сочники) с мясом	Овсянка с фаршем на сковороде	Дрожжевое тесто на пахте	Свекольный салат с болгарским перцем	Галушки в соусе	Овощи на пару с соусом	Творожно-тыквенный десерт

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с картошкой, грибами и маринованными огурцами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты