E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Окрошка →
    Окрошка из одуванчиков

    Окрошка из одуванчиков

    Для одних одуванчик - это злостный сорняк (впрочем, для меня тоже), а другие готовят из него массу полезных, витаминных, вкусных блюд. Сегодня у нас - окрошка с листьями одуванчика. Листья нужно брать молодые, маленькие, нежные. Собирать их вдали от автодорог.

    Ингредиенты

    Листья одуванчиков - 50 г

    Яйца - 3 шт.

    Колбаса молочная - 150 г

    Огурец свежий - 1 шт.

    Кефир - 0,5 л

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    Укроп, зеленый лук - по вкусу

    • 95 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч.
    • Б: 5.9
    • Ж: 6.47
    • У: 2.94

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления окрошки из одуванчика. Свежий огурец, укроп, зеленый лук и листья одуванчика тщательно промойте. Яйца отварите и залейте холодной водой.


    Чтобы убрать горечь с листьев одуванчика, положите их в миску и залейте подсоленной холодной водой на 30 минут.


    Чтобы блюдо получилось более аппетитным, нарезайте продукты одинаковыми мелкими кубиками. Нарежьте молочную колбасу.


    Нарежьте свежий огурец. Если кожица жесткая, то огурец следует почистить.


    Нарежьте вареные яйца.


    Слейте воду с листьев одуванчика, обсушите их бумажным полотенцем и нарежьте тонкой соломкой. Укроп и зеленый лук также нарежьте.


    В салатник положите нарезанные яйца, колбасу, огурец.


    Положите всю нарезанную зелень. Посолите и посыпьте черным молотым перцем.


    Перемешайте.


    Добавьте охлажденный кефир, и можно пробовать.


    Приятного аппетита! Листья одуванчика придают привычной окрошке свежесть и легкую горчинку. В целом, вкус окрошки из одуванчика мне понравился, а если учесть то, что от одуванчика только польза, буду готовить такую окрошку и в дальнейшем.


    Окрошка из одуванчиков, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • В окрошку можно добавить вареный картофель.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из одуванчиков

    Подборка рецептов

    Салат из одуванчиков по-китайски
    Салат из листьев одуванчика, яиц и морской капусты
    Салат из одуванчиков с яйцом
    Салат из сныти, крапивы и одуванчиков
    Варенье из одуванчиков на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из одуванчиков с пектином
    Варенье из одуванчиков с лимоном
    Сироп из одуванчиков
    Салат из одуванчиков с яйцом

    Подборка рецептов

    Салат из листьев одуванчика, яиц и морской капусты
    Салат из одуванчиков с яйцом
    Салат из сныти, крапивы и одуванчиков
    Салат из одуванчиков и крапивы
    Одуванчик

    Рецепты по ингредиенту

    Чуду с зеленью (Афарар)
    Салат из одуванчиков и моркови
    Салат из листьев одуванчика, яиц и морской капусты
    Сироп из одуванчиков
    Окрошка

    Рубрика рецептов

    Окрошка с креветками
    Вегетарианская окрошка на квасе
    Окрошка на воде с майонезом и уксусом
    Окрошка на айране
    Окрошка на кефире

    Подборка рецептов

    Белорусская окрошка
    Окрошка по Дюкану
    Окрошка на сыворотке и кефире
    Окрошка на кефире без колбасы
    Окрошка с колбасой

    Подборка рецептов

    Окрошка на свекольном отваре
    Окрошка на сметане
    Окрошка на майонезе и воде
    Окрошка на квасе с полукопченой колбасой
    Окрошка на кефире с колбасой

    Подборка рецептов

    Окрошка с редькой
    Окрошка на курином бульоне
    Окрошка с сыром
    Окрошка со щавелем
    Летние супы

    Подборка рецептов

    Диетический суп из овощей
    Постный зелёный борщ
    Зелёные щи со щавелем и яйцом
    Щавелевый суп с яйцом (классический рецепт)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из колбасы и сыра (91)Блюда с колбасой и овощами (88)Бутерброды с колбасой (77)Выпечка с колбасой (91)Колбаса (504)Окрошка (125)Пицца с колбасой (103)Простые салаты с колбасой (92)Салат с колбасой (156)Салат с колбасой и огурцами (86)Салат с колбасой на праздничный стол (127)Салат с копченой колбасой (97)Суп с колбасой (79)Что приготовить с варёной колбасой? (171)Что приготовить с копченой колбасой? (199)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде с колбасой?

    Свежие рецепты


    Салат из корней одуванчика
    Окрошка из одуванчиков
    Малиновое варенье в мультиварке
    Картошка с ребрышками в казане на костре
    Медовые кексы с яблоками и орехами
    Кукурузный сэндвич
    Сырники из творога и маскарпоне

    Пирожки с луком и черемшой
    Ватрушки из теста фило
    Пицца с креветками и соусом песто
    Шакшука с перепелиными яйцами
    Закуска из куриного филе с нори в духовке
    Медовое печенье на сковороде
    Картошка с курицей в сливках на сковороде
    Мобильная версия сайта