E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Пирожки с картошкой и укропом

    Пирожки с картошкой и укропом

    Жареные пирожки с картошкой - да кто же их не любит? А попробуйте добавить в начинку пучок свежего укропа, и привычный вкус пирожков откроется вам с новой стороны.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Кефир 1% - 280 г

    Дрожжи свежие - 10 г

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - 1,5 ч.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Мука пшеничная - 330-350 г

    Начинка:

    Картофель - 400 г

    Масло сливочное - 20 г

    Укроп - 10 г

    Соль - по вкусу

    Дополнительно:

    Масло растительное - для жарки пирожков

    • 191 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 4.39
    • Ж: 5.84
    • У: 30.32

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Пирожки с картошкой и укропом готовить начинаем с теста.


    Кефир слегка подогреть. Добавить сахар и дрожжи, перемешать.


    Добавить соль и частями муку.


    В процессе вымешивания влить масло.


    Замесить мягкое тесто.


    Накрыть тесто и оставить в теплом месте до увеличения в размере.


    Пока тесто подходит, приготовим начинку.


    Картофель отварить в подсоленной воде до готовности.


    Размять в пюре, добавив сливочное масло. Если сильно густое пюре, можно добавить немного молока.


    Мелко нарезать укроп.


    Добавить укроп в остывшее пюре.


    Перемешать.


    Тесто разделить на 12 частей.


    Тесто размять в лепёшку, положить в центр начинку.


    Закрепить тесто, сформировать пирожок.


    Таким же образом поступить с остальным тестом и начинкой.


    Жарить пирожки с картошкой и укропом в горячем масле на среднем огне до румяного состояния со всех сторон.


    Жареные пирожки с картофельным пюре и укропом готовы.


    Приятного аппетита.


    Пирожки с картошкой и укропом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожки с картошкой

    Подборка рецептов

    Пирожки с картошкой и солеными огурцами
    Жареные пирожки с картофелем и грибами
    Перепечи от «Бурановских бабушек»
    Бабушкины пирожки на кефире
    Жареные пирожки с картошкой

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки с картошкой на кефире

    Подборка рецептов

    Духовые пирожки с картофелем и луком
    Жареные пирожки с картошкой и сосиской
    Жареные пирожки из теста на кефире и соде
    Пиде с картофелем и зеленью
    Пирожки с картофельным пюре

    Подборка рецептов

    Пирожки с картошкой и солёными груздями
    Бабушкины пирожки на кефире
    Пресные ватрушки с картошкой
    Печёные пирожки с картошкой
    Пирожки с картошкой на дрожжах

    Подборка рецептов

    Бабушкины пирожки на кефире
    Жареные пирожки с картошкой и сыром
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков на сковороде
    Жареные пирожки с куриной печенью и картофелем
    Пирожки на сковороде

    Подборка рецептов

    Творожные пирожки с яблоками на сковороде
    Слоеные пирожки с яблоками на сковороде
    Горячий лаваш с яблоками и творогом
    Ленивые пирожки с капустой
    Пирожки с укропом

    Подборка рецептов

    Слоеная самса с зеленью и сыром
    Пирожки «Бомбочки» с творогом и помидорами
    Чебуреки с картошкой
    Треугольники из теста фило (с творогом и адыгейским сыром)
    Дрожжевое тесто для пирожков на кефире

    Подборка рецептов

    Тесто на кефире для пирожков в духовке
    Тесто на кефире для пирога
    Дрожжевое тесто на беляши
    Картофельное тесто на кефире (дрожжевое)
    Пирожки на кефире с дрожжами

    Подборка рецептов

    Пирожки за 5 минут
    Начинка для пирожков из свиного сердца (+тесто)
    Жареные пирожки с мясом (на сковороде)
    Пирожки с луком и черемшой

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Блюда из картофеля (980)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из картофеля (1422)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Дрожжевая выпечка (1086)Картофель (2179)Кефир (992)Обед из картошки на каждый день (1045)Пироги без дрожжей (2032)Простые блюда из картошки (842)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Ваши подборки - МОЯ ЛЮБОВЬ!!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Гость, ой, как приятно 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиСколько варить картошку в супе и для супа?Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Яичница на топленом масле
    Постный штрудель с вишней
    Ферментированный чай из вишневого листа
    Перловка с сосисками на сковороде
    Голец с овощами в духовке
    Айс латте с урбечом
    Лисички с курицей в сметане на сковороде

    Постное тесто на картофельном отваре
    Замороженная брюссельская капуста на сковороде
    Печенье «Мимоза»
    Песочный пирог с абрикосовым джемом
    Ленивые роллы с курицей
    Желе из шампанского с фруктами
    Картошка с тушенкой в казане на костре
    Мобильная версия сайта