E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из крыжовника с лимоном

    Джем из крыжовника с лимоном

    Приготовьте джем из крыжовника с лимоном - он получается очень вкусным, достаточно густым. Добавление лимона заметно оттеняет и усиливает вкус. Самое сложное в процессе - это подготовка ягод, а дальше все просто и достаточно быстро. Эту заготовку можно хранить до года в затемненном прохладном месте в квартире (например, в кладовой).

    Ингредиенты

    Крыжовник - 700 г

    Сахар - 700 г

    Лимон - 1 шт. (150 г)

    У меня получился 1 литр заготовки
    • 222 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 0.45
    • Ж: 0.11
    • У: 56.17

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления джема из крыжовника с лимоном на зиму.


    Маленькими, например, маникюрными ножницами тщательно отрежьте у каждой ягодки крыжовника с двух сторон хвостики. Затем выложите крыжовник в просторную миску с холодной водой и промойте в ней ягоды, воду затем слейте.


    Тщательно вымойте поверхность лимона и обсушите его. На мелкой терке натрите цедру лимона. Нарежьте сам лимон на небольшие ломтики и у каждого ломтика ножом срежьте всю (по возможности) кожуру, оставляя лишь мякоть.


    Крыжовник выложите в просторную чашу блендера.


    И запустите устройство на 1 минуту.


    Добавьте к ягодному пюре в блендере цедру и ломтики лимона. Запустите устройство еще на 1 минуту.


    Всю массу из блендера переложите в толстодонную кастрюлю, добавьте сахар.


    Перемешайте всё деревянной ложкой. Поставьте вариться сначала на средний огонь, а как масса закипит, огонь убавьте до минимального. Варите джем 30-35 минут, регулярно помешивая деревянной ложкой.


    Простерилизуйте стеклянные банки и крышки заранее привычным для вас способом. Заполните горячим джемом все простерилизованные баночки.


    Герметично закройте каждую банку крышкой и переверните банки вверх дном. Укутайте заготовку в банках толстым одеялом и оставьте в таком положении на ночь.


    Утром джем из крыжовника с лимоном можно отправлять на длительное хранение. Приятных вам заготовок на зиму!


    Джем из крыжовника с лимоном, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Джем из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из крыжовника с апельсином на зиму
    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
    Джем из крыжовника и красной смородины
    Джем из крыжовника с желатином
    Заготовки из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из клубники и крыжовника на зиму
    Заморозка крыжовника на зиму
    Крыжовник перетёртый с сахаром на зиму
    Ткемали из крыжовника
    Компот из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из крыжовника и белой смородины на зиму
    Компот из крыжовника и красной смородины на зиму
    Компот из крыжовника с лимоном и апельсином на зиму
    Компот из малины и крыжовника на зиму
    Варенье из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из крыжовника с лимоном без варки
    Джем из крыжовника с желатином
    Варенье из крыжовника с малиной на зиму
    Варенье из крыжовника с мятой и лимоном
    Варенье из красного крыжовника

    Подборка рецептов

    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
    Джем из крыжовника на зиму через мясорубку
    Повидло из крыжовника
    Желе из крыжовника с агар-агаром на зиму
    Варенье из крыжовника и лимонов

    Подборка рецептов

    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
    Джем из крыжовника с лимоном
    Царское варенье из крыжовника (с водкой и вишневыми листьями)
    Варенье из крыжовника с мятой и лимоном
    Густое варенье из крыжовника

    Подборка рецептов

    Варенье из крыжовника без варки
    Варенье из крыжовника с целыми ягодами
    Джем из крыжовника с апельсином на зиму
    Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
    Желе из крыжовника

    Подборка рецептов

    Варенье из крыжовника с бананом и апельсином на зиму
    Настойка из крыжовника
    Варенье из крыжовника с лимоном через мясорубку на зиму
    Желе из крыжовника с апельсином на зиму
    Конфитюр из крыжовника

    Подборка рецептов

    Желе из красной смородины и крыжовника на зиму
    Пирог с крыжовником
    Компот из крыжовника с лимоном и апельсином на зиму
    Варенье из крыжовника с вишней
    Соус из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Приправа из крыжовника с чесноком на зиму
    Ткемали из крыжовника без варки на зиму
    Соус из красной смородины и крыжовника
    Аджика из крыжовника

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с вареньем (118)Варенье (798)Варенье из цитрусовых (93)Варенье из яблок на зиму (98)Варенье из ягод на зиму (196)Вегетарианские блюда с лимоном (150)Вторые блюда с лимоном (601)Выпечка с вареньем (176)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка с лимоном (137)Выпечка с лимоном в духовке (125)Джем (143)Лимон (328)Рыба с лимоном (354)Что приготовить из клубники кроме варенья? (415)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Так ярко и аппетитно! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    МарияZ, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Здесь аппетитно все
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Спасибо, Наташа, мне очень приятно! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Варенье пятиминутка из нектаринов
    Красный бургер
    Компот из груш и нектаринов
    Куриные плечики с картошкой в духовке
    Перловка с курицей в горшочке в духовке
    Лаваш в казане
    Копчёные помидоры

    Куриные плечики в казане
    Котлеты из кабачков с рисом
    Баклажаны в кляре в аэрогриле
    Коктейль «Негрони» (Negroni)
    Кето рыбный суп
    Матча тоник
    Бутерброды из баклажанов
    Мобильная версия сайта