E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Фаршированный перец →
    Перец, фаршированный индейкой

    Перец, фаршированный индейкой и рисом

    Фаршированный перец - достаточно популярное и любимое многими блюдо, которое просто поражает разнообразием начинок и соусов. Сегодня у нас перцы с индейкой и рисом в сметанно-томатном соусе. Отличный обед или ужин для всей семьи.

    Ингредиенты

    Фарш индейки - 600 г

    Болгарский перец - 8-9 шт.

    Рис - 100 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль и перец - по вкусу

    Соус:

    Сметана - 3 ст.л.

    Томатная паста - 2 ст.л.

    Крахмал - 1 ч.л. (с горкой)

    Соль - по вкусу

    Сахар - 1 ч.л.

    Вода - 400 мл

    Лавровый лист - 1 шт.

    • 96 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 7.82
    • Ж: 3.08
    • У: 8.64

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления перца, фаршированного индейкой и рисом.


    Вот такой у меня был фарш.


    Фарш индейки выложите в миску. Чеснок и лук пропустите через мясорубку. Воду в кастрюле вскипятите, насыпьте промытый рис и варите до полуготовности. Соотношение риса к воде - 1:2. После откиньте рис на дуршлаг, слейте воду. Рис немного охладите и добавьте в фарш.


    Фарш посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте. Можно добавить любые сухие приправы.


    Болгарские перцы очистите от семян и помойте.


    После наполните приготовленным фаршем.


    В мисочке или салатнике перемешайте с водой сметану, томатную пасту, крахмал, соль и сахар.


    Фаршированные перцы выложите в кастрюлю с толстым дном или в казан. Залейте приготовленным соусом, добавьте лавровый лист. Если вам покажется, что мало воды - не волнуйтесь. В процессе приготовления перец пустит много сока. В крайнем случае воду всегда можно добавить.


    Накройте кастрюлю крышкой и тушите перцы в соусе на огне ниже среднего 45-50 минут.


    Ароматный и вкуснейший перец, фаршированный индейкой и рисом, готов.





    Перец, фаршированный индейкой и рисом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фаршированный перец

    Рубрика рецептов

    Фаршированный перец с куриным фаршем (без риса)
    Фаршированные перцы в сметанном соусе
    Фаршированные перцы с сыром в духовке
    Перцы фаршированные мясом и горошком
    Перец, фаршированный овощами

    Подборка рецептов

    Перцы, фаршированные морковью и луком, в томате
    Перец, фаршированный морковью
    Перцы, фаршированные киноа
    Перец, фаршированный овощами, в томатной заливке
    Фаршированные перцы в кастрюле

    Подборка рецептов

    Перец, фаршированный капустой и рисом
    Фаршированные перцы, помидоры и баклажаны
    Перец, фаршированный кабачками и баклажанами
    Перец, фаршированный курицей и грибами
    Перец, фаршированный мясом и рисом

    Подборка рецептов

    Фаршированные перцы, помидоры и баклажаны
    Фаршированные перцы по-турецки
    Фаршированный перец с бараниной
    Фаршированные перцы в афганском казане
    Фаршированные перцы в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Перцы, фаршированные мясом и рисом, в мультиварке
    Ленивый фаршированный перец в мультиварке
    Фаршированный перец с соусом (подливкой)
    Фаршированный болгарский перец
    Фаршированные перцы на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Фаршированные перцы в аэрогриле
    Перец, фаршированный булгуром с курицей
    Перцы, фаршированные сыром и творогом, в духовке
    Перец, фаршированный картофельным пюре
    Фаршированный перец половинками

    Подборка рецептов

    Фаршированные перцы в афганском казане
    Жареный перец с помидорами и чесноком внутри
    Перцы, фаршированные мясом и рисом, в мультиварке
    Фаршированные перцы в сметанном соусе

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из риса на сковороде (363)Блюда из фарша на каждый день (954)Блюда из фарша на сковороде (468)Блюда из фарша на ужин (393)Блюда с рисом на ужин (408)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из фарша (475)Запеканки без фарша (603)Индейка (379)Обед из фарша (687)Перец болгарский (569)Перец сладкий (453)Рис (1124)Фарш мясной (1087)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    очень по-летнему! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Спасибо Настенька!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Срочно выезжаю к вам на такую вкусноту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, моя дорогая! Примем с радостью!
    Нравится
    (0)
    ответить
    МарияZ
    Красавчики какие! Очень вкусно и диетично! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Спасибо, Машенька!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Обожаю этот фаршированный
     светофор, с индейкой -супер! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Мария, спасибо большое!Да, с индейкой вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить печень индейки?Сколько варить шею индейки?Как и сколько варить рис для суши и роллов?Сколько варить рис в супе?Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить индейку?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?Какой рис лучше использовать для плова?Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?Болгарский перец: польза и вред. Чем полезен сладкий перец?Чем полезен острый перец? Польза и вред жгучего перцаВиды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

    Свежие рецепты


    Утка с яблоками и черносливом в мультиварке
    Грибы с устричным соусом
    Куриные котлеты с бататом
    Суп с бататом вместо картофеля
    Бисквит с клюквой в духовке
    Имбирь в меде (ферментированный)
    Засолка баклажанов на зиму без стерилизации

    Баклажаны соленые на зиму по-азербайджански
    «Ризотто» на зиму в банках
    Салат Броцеули (грузинский)
    «Греческие улитки» из слоеного теста с фаршем
    Щавелевый суп (кето)
    Чебупели с говядиной
    Гречневая каша с картошкой
    Мобильная версия сайта