Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Каннеллони с курицей и грибами

    Каннеллони с курицей и грибами

    Это блюдо точно не оставит никого равнодушным, особенно любителей макарон. Каннеллони, фаршированные макаронные изделия в форме трубочек, обычно запекают в духовке, под соусом. Соус может быть томатный или бешамель. Но можно приготовить и в сковороде на плите.

    Начинка для каннеллони может быть самой разной: фарш, грибы, творог, сыр, шпинат, мясо. Сегодня у нас начинка из куриного фарша с шампиньонами и луком.

    Ингредиенты

    Каннеллони - 9 шт. (110 г)

    Фарш куриный - 200 г

    Шампиньоны - 150 г

    Сыр - 50 г

    Лук - 1 шт.

    Масло сливочное - 1 ч.л.

    Мука - 1 ч.л.

    Молоко - 150 мл

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    • 147 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.
    • Б: 9.68
    • Ж: 6.13
    • У: 13.16

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления каннеллони с курицей и грибами на сковороде.


    Репчатый лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте до легкого золотистого цвета на растительном масле.


    Шампиньоны зачистите, нарежьте мелким кубиком. Сдвиньте лук на сковороде в сторону и на свободное место положите нарезанные шампиньоны. Помешивая, обжарьте до выпаривания жидкости на среднем огне, 5-7 минут.


    Положите в сковороду куриный фарш.


    Сразу же лопаткой разбейте фарш, чтобы не получился одним комком. Жарьте, помешивая, 6-7 минут.


    Перемешайте фарш с грибами и луком, посолите.


    Каннеллони отправьте в кипящую подсоленную воду, перемешайте. После закипания проварите макаронные изделия 3-4 минуты, переложите в дуршлаг.


    Заполните каннеллони фаршем с шампиньонами.


    В сковороде растопите сливочное масло. Всыпьте пшеничную муку.


    Обжарьте муку в масле до легкого золотистого цвета.


    Вливайте молоко, постоянно растирая смесь лопаткой, чтобы получилась однородной, без комочков. Посолите.


    Доведите соус до кипения, проварите 1-2 минуты, до загустения.


    Уложите фаршированные каннеллони в соус в сковороду.


    Присыпьте натертым сыром, поставьте сковороду на огонь.


    Доведите соус до кипения, сделайте огонь тихим и готовьте еще 15-20 минут. За это время макаронные изделия полностью впитают в себя соус, сыр расплавится.


    Каннеллони с курицей и грибами под сыром готовы.


    Подавайте каннеллони сразу со сковороды, горячими.


    Приятного аппетита!


    Каннеллони с курицей и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Каннеллони

    Рецепты по ингредиенту

    Каннеллони с творогом
    Каннеллони с куриным фаршем
    Каннеллони с рикоттой
    Каннелони под соусом бешамель
    Каннелони с фаршем

    Подборка рецептов

    Макароны, фаршированные фаршем
    Каннеллони с фаршем в сливочном соусе с моцареллой
    Каннеллони «Болоньезе»
    Каннеллони с куриным фаршем
    Макароны с куриным фаршем

    Подборка рецептов

    Фунчоза с фаршем
    Паста с фаршем и баклажанами
    Спагетти с фрикадельками в сливочном соусе
    Макароны с куриным фаршем в духовке
    Макароны с фаршем и грибами

    Подборка рецептов

    Макароны по-флотски с грибами и фаршем
    Макароны с фаршем и грибами на сковороде
    Лапша удон с фаршем
    Каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе
    Вторые блюда с каннеллони

    Подборка рецептов

    Каннеллони с фаршем в сливочном соусе с моцареллой
    Макароны трубочки с фаршем в духовке
    Каннеллони с сыром в духовке
    Макароны, фаршированные фаршем
    Каннеллони с грибами

    Подборка рецептов

    Каннелони с грибами в мультиварке
    Каннеллони с грибами и сыром
    Каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе
    Макароны фаршированные

    Подборка рецептов

    Каннеллони с грибами и сыром
    Каннелони с грибами в мультиварке
    Фаршированные «ракушки», запечённые с сыром
    Гнезда тальятелле с фаршем, запеченные в соусе

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Куриное филе (1564)Грибы (1447)Блюда из курицы на каждый день (1437)Фарш мясной (1287)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Шампиньон (1148)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из курицы (848)Макароны (828)Вторые блюда из фарша (754)Макароны (709)Обед из фарша (687)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Безумно аппетитно!
    0
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Домашние грибные заготовки11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?Сколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Отварная белокочанная капуста
    Индейка с квашеной капустой
    Томатные спагетти с сыром

    Хала на закваске
    Пирожки с яблоками и клубникой
    Овсяное печенье в вафельнице
    Мандариновое желе (постное)
    Лепешка роти с курицей
    Пицца-лодочка
    Морковное пирожное
    Мобильная версия сайта