E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Каннеллони с творогом

    Каннеллони с творогом

    Сегодня приготовим простое, можно даже сказать ленивое блюдо, но при этом вкусное и питательное). Такие каннеллони немного напоминают по вкусу вареники, только запеченные под соусом, готовятся довольно быстро и просто, и съедаются быстро и с удовольствием 😊).

    Ингредиенты

    Каннеллони - 12 шт.

    Творог - 200 г

    Творожный сыр - 50 г

    Яйцо - 1 шт. (по необходимости)

    Соль - по вкусу

    Твердый сыр - 50 г (по желанию)

    Соус "Бешамель":

    Мука - 30 г

    Масло сливочное - 30 г

    Молоко - 300 мл

    Мускатный орех - 1/5 ч. л.

    Соль, перец - по вкусу

    Форма объемом 1,1 л
    Получается 4 порции
    • 223 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.
    • Б: 10.2
    • Ж: 8.83
    • У: 25.43

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления каннеллони с творогом в духовке. Творог у меня 5% жирности, подойдет любой, но чем жирнее, тем вкуснее, конечно.


    Подготовим начинку. Творог бывает влажным, зернистым, сухим... У меня сегодня как раз сухой, рассыпчатый. Поэтому чтобы начинка была более пластичной и удобной для фарширования, добавляю творожный сыр (можно заменить его густой сметаной). Но этого оказалось недостаточно, поэтому выбиваю еще и яйцо в начинку, тщательно перемешиваю, добавив пару щепоток соли.


    Перекладываю начинку в кондитерский мешок (можно в простой плотный пакет), фарширую каннеллони.


    Для соуса растопите в сотейнике сливочное масло, всыпьте муку, обжарьте при постоянном помешивании до появления приятного аромата печенья, это недолго, пара минут.


    Затем влейте холодное молоко, тщательно перемешайте. Предварительно подогревать молоко не надо, поскольку в горячем молоке мука будет завариваться быстрее, образуя комочки, а нам они не нужны).


    Варим соус, часто помешивая, до загустения, приправляем тертым мускатным орехом, солью, перцем по вкусу.


    Дно формы для запекания смажьте небольшим количеством соуса.


    Выложите каннеллони.


    Сверху залейте "Бешамелем", распределите соус равномерно по всей поверхности трубочек.


    По желанию сверху можно присыпать блюдо тертым сыром, я добавила тертого чеддера.


    Запекаем в разогретой до 170-180 градусов духовке минут 30 (+/-), ориентируйтесь на способности вашей духовки.


    Каннеллони с творогом готовы! Пора звать всех к столу!


    По желанию можно украсить блюдо любимой зеленью, я добавила базилик).


    Приятного аппетита!


    Каннеллони с творогом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вторые блюда с каннеллони

    Подборка рецептов

    Каннеллони с рикоттой
    Каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе
    Каннеллони с грибами и сыром
    Каннеллони с сыром в духовке
    Каннеллони в духовке

    Подборка рецептов

    Каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе
    Макароны трубочки с фаршем в духовке
    Каннеллони с сыром в духовке
    Каннеллони с грибами и сыром
    Каннеллони

    Рецепты по ингредиенту

    Каннелони под соусом бешамель
    Каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе
    Каннеллони с грибами и сыром
    Каннеллони с фаршем в сливочном соусе с моцареллой
    Макаронные запеканки с творогом

    Подборка рецептов

    Запеканка из макарон с яйцом
    Запеканка с вермишелью и творогом
    Швейцарская запеканка «Эльпермагронен»
    Лапшевник с творогом и вяленой вишней
    Макароны с творогом

    Подборка рецептов

    Макароны с творогом и сыром
    Ленивые вареники с макаронами и творогом
    Макароны с творогом и яйцом
    Каннеллони с творогом
    Макароны в духовке

    Подборка рецептов

    Запеканка из макарон с тыквой и сыром
    Макароны с фаршем и овощами в духовке
    Макароны, фаршированные фаршем
    Макароны, запечённые с сыром в духовке
    Запеканка из макарон в духовке

    Подборка рецептов

    Иерусалимский кугель
    Запеканка из макарон с грибами
    Макаронно-капустная запеканка с сыром
    Феттуччине с курицей и шампиньонами
    Макаронные запеканки

    Подборка рецептов

    Лапшевник «Детский» с яблоком и изюмом
    Запеканка из макарон с ветчиной и сыром
    Макаронник с тыквой
    Лапшевник с творогом

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из творога без яиц (427)Блюда из творога в духовке (825)Блюда из творога на сковороде (295)Вторые блюда из макарон (467)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (697)Завтрак из творога (332)Макароны (530)Макароны (770)Макароны на ужин (313)Обед из макарон на каждый день (321)Суп без картошки и макарон (375)Творог (1477)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

    Свежие рецепты


    Креветки в панцире в аэрогриле
    Варенье из желтой малины
    Острая баклажанная икра
    Драники с красной икрой (закуска)
    Картошка фри в микроволновке
    Бутерброды с луком и морковью
    Каннеллони с творогом

    Джем из белой смородины с апельсином
    Компот из красной и белой смородины на зиму
    Блонди брауни (десерт)
    Джем из крыжовника с апельсином и лимоном
    Джем из крыжовника с лимоном
    Компот из вишни с мелиссой
    Бризоль из индейки
    Мобильная версия сайта