Кабачковые оладьи с моцареллой готовить будем из таких ингредиентов.
Кабачок натереть на крупной терке, у меня овощ молодой, не стала чистить.
Отжать, взять 300 г.
Добавить яйцо, соль и перец по вкусу.
Перемешать, нарвать кусочками моцареллу.
Перемешать, добавить муку.
Масса, в итоге, достаточно густой должна быть.
Жарить оладьи привычным способом, на масле.
Огонь чуть выше среднего, до румяного состояния с обеих сторон.
Кабачковые оладьи с моцареллой можно подать со сметаной.
Приятного аппетита.
Написать комментарий