Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлины
Блины из кабачков с творогом

Блины из кабачков с творогом

Очень нежные, вкусные, полезные тонкие блинчики из кабачков. Блинчики готовятся без муки, без молочных продуктов. Хороший вариант для ПП завтрака.

Ингредиенты

Кабачок (очищенный) - 300 г

Творог - 150 г

Яйца - 3 шт.

Крахмал кукурузный - 50 г

Укроп - 5 г

Соль - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

  • 133 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 7.02
  • Ж: 7.78
  • У: 8.82

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления блинов из кабачков с творогом (без муки) соберите по списку. Кабачок вымойте и очистите от кожуры и семечек. Если кабачок молоденький, то его можно использовать целиком, не очищая.


Очищенный кабачок положите в чашу блендера.


Добавьте в чашу творог.


Насадкой металлический нож измельчите продукты до однородной консистенции.


Вбейте в чашу яйца.


Еще раз включите блендер, взбейте творожно-кабачковую массу с яйцами.


Перелейте массу из чаши в миску. Добавьте кукурузный крахмал и мелко нарезанный укроп. Посолите по вкусу. Венчиком перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков крахмала. Добавьте растительное масло.


Разогрейте сковороду. Перед выпечкой первого блина добавьте в сковороду немного растительного масла. Влейте порцию теста. Так как тесто без муки, порция теста должна быть чуть толще, чем при выпечке блинов из муки.


Когда нижняя сторона поджарится, аккуратно переверните блинчик на вторую. Жарьте как обычные блины. Перед выпечкой каждого блина, перемешивайте тесто, так как крахмал имеет способность оседать на дно посуды.


Кабачковые блинчики с творогом без муки готовы. Подавайте их сразу, горячими. По желанию смажьте блины сливочным маслом или подайте со сметаной, в которую добавлен измельченный зубчик чеснока и укроп.


Приятного аппетита!


Блины из кабачков с творогом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Количество крахмала может немного отличаться от указанного в рецептуре, оно зависит от сочности кабачка.
  • Для жарки блинов лучше использовать сковороду небольшого диаметра и с хорошим антипригарным покрытием.

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Полезные советы

Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Почему оладьи из кабачков разваливаются?Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Почему пригорают блины? Что делать?Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Сколько запекать кабачки в духовке?Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Свежие рецепты


Рулет из дрожжевого теста с капустой

Котлеты с жареным луком и морковью

Чай с облепихой и грушей

Куриное филе с цветной капустой на сковороде (в кляре)

Пшенная каша с кабачком на молоке

Кисель из земляники

Жижа от салата (салатная жижа)

Фокачча в аэрогриле

Блины из кабачков с творогом

Сэндвич с баклажаном

Кабачковая икра с горчицей на зиму

Перепела на мангале

Кисель из белой смородины

Рис с креветками в соусе терияки
Мобильная версия сайта