Ватрушки с творогом в аэрогриле начинаем готовить с замеса теста.
Кефир подогреть до теплого состояния, растворить в нем сахар и дрожжи.
Влить масло.
Спустя 5-10 минут добавить в содержимое яйцо и соль.
Перемешать и ввести муку.
Замесить тесто.
Накрыть и убрать в тепло для подъема.
Приготовим начинку.
Творог перемешать с сахаром.
У меня творог влажный, поэтому ничего больше не добавляю, обычно это яйцо или сметана.
Тесто разделить на кусочки, скатать шарики.
Спустя 5 минут размять тесто в центре, я делаю это руками.
Положить начинку.
Ватрушки переложить на решетку в аэрогриль, ее при этом слегка смазать маслом.
Накрыть полотенцем на 5-10 минут, затем смазать края яйцом.
Выпекать ватрушки с творогом в аэрогриле при 180 градусах 10 минут.
Ватрушки получаются румяными и пышными.
Приятного аппетита.
Написать комментарий