Elfooboo

Ко всевозможным бургерам, сэндвичам, роллам, завертонам у меня очень "неровно дышит" старший сын. Предложил он мне приготовить любимый сэндвич Мэттью Макконахи, популярного голливудского актера, описал состав, и, честно, я поначалу подумала, что белиберда какая-то - яблоко, васаби, чипсы... Но кулинарный интерес, как всегда, победил и мы его приготовили.

Должна сказать, что у этого сэндвича, точнее, у самого этого салата, который используется как начинка, действительно весьма неординарный вкус! Сам же Мэттью утверждает, что это лучший салат из тунца, который он когда-либо ел, и что готовит он его каждое воскресенье, "освобождая" холодильник 😆. Подозреваю, что салат этот так и родился, но оказался очень вкусным и прижился в меню 👌. Мне же нравится еще и то, что готовится сэндвич быстро и не требуется ничего предварительно отваривать или запекать). Давайте готовить!

Не так давно обсуждали с коллегой по сайту (🥰👋), что китайцы даже самый простой продукт смогут приготовить безумно вкусно, а виной тому некоторые соусы, специи или их сочетания. Если вы любитель азиатской (в частности, китайской) кухни, вам понадобится не так много базовых соусов и приправ, а потом уже можно расширять кулинарный кругозор, пробуя что-нибудь новое. Тем более, что сейчас на маркетплейсах можно найти ну... практически все!

Сегодня тыква! Ароматная и сочная, она отлично гармонирует с грибами, причем как с шампиньонами, так и с азиатскими, я от души рекомендую всем любителям тыквы и азиатской кухни 👌🥰!

Хочется продолжить тему заготовок и приготовить сегодня несколько порций борща в морозилку. Зачем? У меня семья из четырех человек, трое из них мужского пола, двое - растущие организмы. А у меня помимо двух работ есть и еще некоторые обязанности 😁, поэтому я без заготовок уже просто не могу))).

Они выручают в особо загруженные дни, причем моих действий там уже не требуется, все доведено до полной готовности и нужно только лишь разогреть себе порцию вкуснейшего супа! А замораживать лучше всего именно порциями - для удобства хранения и последующего употребления.

Рецептов борща, конечно, не счесть, сегодня расскажу и покажу один из них, который мы впоследствии заморозим и сохраним на несколько недель 😉..

Что будет, если одну вкусность соединить с другой вкусностью? Правильно, будет убийственно вкусно 😁🤤!

Сегодня именно такой салат! Сделаем его наподобие китайских битых огурцов с добавлением корейских маринованных яиц, получится невероятно вкусно, вот просто поверьте мне 🤩!! Да к тому же готовится он очень быстро и просто! Советую готовить сразу двойную порцию 🥰👌.

Частенько в интернете вирусится какой-нибудь рецепт. Как правило, это что-то вкусное и при этом простое в приготовлении, иногда даже гениально простое и вкусное 🤭. Сегодняшний салат по составу ингредиентов наверняка многим знаком, но кто-то придумал готовить его совершенно ленивым способом 🤗. А ведь нам всем так часто хочется, чтобы "быстро, вкусно, без заморочек".

Забегая вперед, салат, хоть и мятый весь 😆, но реально вкусный!

Унаги соус отлично сочетается с мясом, овощами, лапшой и рисом, но идеальнее всего он подходит именно к рыбе и морепродуктам 👌. Сколькими бы способами я ни готовила кальмаров, в этом варианте, с унаги, получается вкуснее всего.

Можно подать таких кальмаров как горячую закуску, хотя и в остывшем виде тоже вкусно, можно подать с отварным рисом и получить полноценный обед. Готовится блюдо очень просто и довольно быстро, рекомендую изо всех сил 😁!!!

Забавный способ приготовления картофеля хочу вам сегодня предложить 😚. Нежный, сливочно-кремовый внутри и румяный снаружи, такой картофель не оставит равнодушным никого!

Называется так картофель потому, что своим внешним видом напоминает башмачки Золушки (от англ. Cinderella), деревянные сабо. И действительно, если присмотреться, включить немного фантазии, похоже)). Такой картофель вполне можно подать как самостоятельное блюдо, а можно дополнить им стейк или отварной кусочек мяса либо птицы. Приступим 😉!

Пришли холода, дожди, все чаще хочется чего-нибудь горяченького похлебать 🤗. Сегодня предлагаю насладиться венгерским супом, очень вкусным, бархатистым, насыщенным, с приятной кислинкой и ароматом копченостей.

Вообще, в Венгрии этот суп "работает" средством от похмелья, название "Корхейлевеш" означает "Суп пьяницы/кутилы", ну, похмельный, короче. В связи с этим рецепт максимально доступный, быстрый и простой (вряд ли человек с похмелья захочет долго стоять у плиты, ювелирно что-то нарезать, бланшировать, процеживать и т.д.)! Я от души рекомендую (нет, не пить 😉) приготовить этот суп, он согреет и насытит, особенно холодным осенним днем!!

Когда-то давно, еще на прошлой своей работе, я в местном кафе заказала солянку на обед. Она была ароматной и вкусной, правда, со льдом 🙄. Мне ее еще подогрели, конечно, но я тогда удивилась, что такие супы можно замораживать. На что мне объяснили, что подобные заготовки - частая практика в таких заведениях. И мне тоже захотелось иметь такие вот заготовки, чтобы на какой-то непредвиденный случай (а может и просто, когда чего-то такого захочется) что-то было в запасе.

Занимаюсь такими заготовками в выходные обычно). Это удобно, друзья, особенно если вы человек работающий, особенно, если у вас есть дети. Сегодня расскажу, как заморозить вкуснейшую солянку порциями!

Как-то с наступлением осени прибавляется хлопот, правда? Заканчивается отпуск, начинается школа, институт, работа, при этом есть и повседневные домашние дела, которые никто не отменяет...

Хочу вам сегодня предложить заготовку, которую вы можете сделать тогда, когда у вас будет на это время и желание, и которая очень выручит вас и ваших домочадцев в такие вот "занятые" дни. Вам или вашим детям достаточно будет достать из морозилки пакетик, бросить его содержимое в сотейник и просто разогреть. Вы будете уверены, что пока вас нет дома, ваши школьники или студенты не останутся голодными, и вы, вернувшись домой холодным осенним вечером, согреетесь чашкой ароматного горячего супа 🥰.

Сегодня приготовим и порционно заморозим вкуснейший гороховый суп 👍.

Мне всегда интересно читать рецепты, воспроизводить их и пробовать блюда, которые когда-то готовили знаменитости, деятели искусств, даже если это лишь легенда и узнать правду никак не получится. Сегодня очень простой и легкий во всех смыслах рецепт, авторство которого приписывают Ф.И. Шаляпину, артисту, который обладал уникальными вокальными данными, занимался живописью, графикой, скульптурой, снимался в кино... Ну что сказать? Талантливый человек талантлив во всем. Поэтому не исключено, что этот рецепт действительно придумал сам Шаляпин, когда жил в Париже, скучал по Родине и русской кухне.

Забегая вперед, скажу, что рецепт прекрасен и вкусен при всей своей простоте, я приготовлю такие щи еще не раз и очень рекомендую попробовать и вам!

Во время возвращения домой с работы промозглым осенним вечером думается: "Эх, рассольничку бы сейчас горячего, да с потрошками"... Да что уж, можно и без потрошков, главное - горячего))). Вот только ни сил, ни времени приготовить суп, конечно, уже нет. Зато у нас есть замечательная подруга, которая сохранит нам вкусный обед или ужин в течение долгого времени и порадует в нужный момент - это морозилка! Главное - найти время, возможно, в выходной день, и, конечно же, желание, приготовить суп и порционно его заморозить!

Ситуации бывают разные (устала, нет времени, заболела) и такая заготовочка очень выручит вас, насытит и согреет, а после правильной заморозки-разморозки никто вообще не поймет где, как и когда был приготовлен этот суп, он останется таким же вкусным и ароматным!

Сегодня расскажу, как я готовлю и запасаю рассольник.

Не знаю, кто придумал это блюдо, подозреваю лишь, что было это где-то недалеко от "Мяса по-французски" 😎. Это тоже мясо, запеченное под вкусной шапочкой. "Шапочка" эта весьма и весьма питательная, да еще и само мясо не диетическое, так что название блюда вполне оправдано 👌. В целом же это блюдо, конечно, заслуживает внимания, оно вкусное, сочное, ароматное, при этом готовится просто и из весьма простых ингредиентов.

Для праздничного стола этот рецепт практически идеален: такое мясо точно понравится всем, а для хозяйки оно будет очень удобным в приготовлении, поскольку все составляющие можно обжарить заранее, а в нужный момент останется лишь собрать все вместе, выложить на противень и запечь. Рекомендую от души😉!!

Не могу подобрать слов, чтоб рассказать вам насколько это вкусно. Казалось бы: ну, рыба, ну, паста...

А вот нет! Это нежнейший, сочный лосось в соусе с луком-пореем, томившимся в сливочном масле, с деликатным сырным вкусом. Я впервые боялась сама себя 🤣, боялась, что до финального фото это блюдо не доживет 😋😁. Мне безумно хочется, чтобы и вы попробовали приготовить эту пасту. Поверьте, равнодушными не останетесь!

Киш - один из моих любимейших пирогов, люблю его за песочное тесто, вкусные, разнообразные, питательные начинки.

Не то чтобы мне было лень возиться с тестом (это я люблю), бывает, что у меня просто нет на это времени, тогда на помощь приходят помощники из магазина, уже кем-то заботливо приготовленные. Сегодня это лаваш, простой лаваш, который сэкономит время и при этом поможет накормить, порадовать домочадцев вкуснейшим пирогом 😉😋.