Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 22:41:08 Подписаться
НатаКулинария - это не химия, это искусство. Она требует чутья и вкуса, а не точных измерений.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 722 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыБанан без кожуры - 1 шт. (130 г) Греческий йогурт - 100 г Яйцо - 1 шт. (65 г) Овсяные хлопья - 3 ст. л. Масло - для смазывания формы
Это не только вкусно, полезно, но еще и очень просто в приготовлении. Такая запеканка прекрасно впишется в БЖУ спортсменов и всех тех, кто придерживается здорового питания.
ИнгредиентыДля теста:Мука пшеничная - 250 г Яйцо куриное - 1 шт. Кипяток - 100 мл Растительное масло - 1 ст. л. Соль - 1 щепотка Для начинки:Батат - 300 г Лук репчатый - 100 г Масло растительное - 1 ст. л. Соль - щепотка
Вкусные вареники с необычной начинкой из батата. В этом рецепте идеально все, начиная от теста, которое замешивается на кипятке, заканчивая сладковатой начинкой. Обязательно пробуйте.
ИнгредиентыКартофель - 300 г Лук репчатый - 70 г Морковь - 70 г Лук зеленый - 10 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - 1 щепотка Масло растительное - 2 ст.л. Тесто на блинчики:Мука пшеничная - 120 г Закваска пшеничная - 100 г Вода - 500 мл Яйца - 2 шт. Соль - 1 щепотка Сахар - по вкусу и по желанию Масло растительное - 2 ст. л.
Потрясающе сытная постная картофельная начинка. Блины готовьте по любому рецепту (свой вариант я также добавила - блины получаются вкусными и хорошо держат начинку).
ИнгредиентыТворог - 200 г Желток - 1 шт. Маскарпоне - 100 г Мука пшеничная - 2 ст. л. без горки + 1 ст. л. для формовки Сахар - по желанию
Сырники получатся нежными, если тесто не утяжелять мукой. Поэтому творог рекомендую выбирать сухой, добавляем один желток и перед выпечкой слегка охлаждаем сырники.
ИнгредиентыВода - 1 л Лимон - 2 шт. Сахар - по вкусу Для подачи - лёд
Лимон - очень полезный фрукт, о его лечебных свойствах знает даже ребенок, поэтому лимонами запасаюсь впрок, они у меня в холодильнике круглый год. При первых признаках простуды завариваю чай с лимоном. Зимой готовлю витаминную смесь из имбиря с лимоном и медом. А в летние знойные дни из лимонов варю компоты. Лимонный компот прекрасно утолят жажду и, кроме того, он очень вкусный. + видео рецепт
ИнгредиентыМалина - 900 г Сахар - 650 г
Малиновое варенье всегда отличалось ярким вкусом и особенным ароматом. Каждый год я обязательно варю варенье из малины. Сегодня хочу рассказать, как можно приготовить варенье в мультиварке, без воды и лимонной кислоты. Всё, что вам понадобится - это малина, сахар и, конечно же, мультиварка.
ИнгредиентыДля теста:Мука пшеничная - 220 г (возможно, еще 15-20 г) Вода - 120 мл Масло растительное - 2 ст. л. Соль - 1 щепотка Для начинки:Фарш говяжий - 300 г Капуста - 150 г Лук репчатый - 150 г Соль - по вкусу Черный перец молотый - по вкусу Масло растительное - 2-3 ст. л.
Если вам нравятся блюда восточной кухни, то предлагаю попробовать ханум по этому рецепту. Начинка для ханума бывает разной: мясной и овощной. В этом рецепте я использовала говяжий фарш и капусту.
+ видео рецепт
ИнгредиентыПерепелиные яйца - 8-10 шт. Лук репчатый - 50 г Болгарский перец - 50 г Чеснок - 1 зубчик Перетертые томаты - 4-5 ст. л. Масло растительное - 10 мл Соль - по вкусу Черный перец молотый - по вкусу Для подачи - свежая зелень
Яйца с томатами и овощами - один из моих любимых завтраков. Сегодня я готовлю шакшуку с перепелиными яйцами. Рассказываю о тонкостях приготовления.
Летом очень много ароматных фруктов и ягод. Я не упускаю возможность и балую своих домашних вкусными компотами. Сегодня варю компот из яблок и черешни. Вкусный, ароматный компот можно приготовить не только на каждый день, но еще и закрутить на зиму.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКуриная грудка - 300 г Помидоры черри - 150 г Сыр - 25 г Лук репчатый - 100 г Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Масло растительное - 2 ст. л.
Очень вкусная, сочная и ароматная, курочка, приготовленная с помидорами и сыром, понравится многим. Небольшой набор продуктов, минимум времени, и вкусный ужин у вас на столе. Обязательно пробуйте.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКабачки - 2 шт. (примерно 400-420 г) Чеснок - 4 зубчика Масло оливковое - 3 ст. л. Сыр - 25 г Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Имбирь сушеный - 1/2 ч.л. Кинза - 15 г
В летние дни, когда за окном +30, меня как никогда выручает аэрогриль. Это чудо-гаджет приготовит и первое, и второе, и десерт. Делюсь рецептом вкусных кабачков с чесноком и сыром.
В моей семье очень любят компоты из сезонных фруктов и ягод. У нас сейчас урожай яблок, поэтому варю компоты из них. Компот из яблок получается ароматным, но прозрачным. Иногда для цвета я добавляю ягоды, а для более выраженного вкуса - еще и мяту. Сегодня для своих как раз варила такой яблочный компот с мятой.
Лето в самом разгаре, а значит, пришло время компотов. У нас в семье компоты идут на ура, поэтому варю я их каждый день. Сегодня у меня компот из свежих молодых яблок с малиной.
ИнгредиентыРис - 100 г Морковь - 50-60 г Зеленый лук - 15 г Масло сливочное - 20 г Соль - по вкусу Куриный бульон или вода - 200-220 мл
Можно приготовить как на гарнир к мясу или курице, так и в качестве самостоятельного блюда. Любая хозяйка оценит простоту приготовления этого блюда. Кстати, если сливочное масло заменить на растительное, то такое блюдо по достоинству оценят постящиеся и вегетарианцы. Я очень часто готовлю крупы (рис, гречку, перловку) на бульонах, и в этот раз рецепт не стал исключением. Готовила рис на курином бульоне. Если его нет под рукой, добавляйте обычную воду. 
ИнгредиентыКефир - 130 г Сахар - 110 г Масло сливочное - 60 г Мука пшеничная - 120 г Какао-порошок - 30 г Сода - 1/2 ч. л. Яйцо - 1 шт. Шоколад темный - 50 г Уксус яблочный - 1 ст. л.
Для многих хозяек аэрогриль на кухне - это не просто современный гаджет, это незаменимый помощник. Готовить в нем можно абсолютно все. Я запекаю овощи, мясо, готовлю кашу, гарниры и, конечно же, десерты. Сегодня делюсь рецептом невероятно простого и очень вкусного шоколадного кекса.
ИнгредиентыДля теста:Мука пшеничная - 220 г (возможно, еще 15-20 г) Вода - 120 мл Масло оливковое - 2 ст. л. Соль - 1 щепотка Для начинки:Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 300 г Лосось свежий - 150 г Соль - по вкусу Специи - по вкусу Для подачи:Сметана или кислое молоко
Предлагаю сегодня на обед приготовить манты с рыбой и картошкой. Рыбу для начинки можно выбрать любую, я добавляла лосося.
ИнгредиентыДля теста:Мука пшеничная - 220 г (возможно еще 15-20 г) Вода - 120 мл Масло оливковое - 2 ст. л. Соль - 1 щепотка Для начинки:Картофель - 300 г Капуста - 150 г Лук репчатый - 150 г Масло оливковое или подсолнечное - 2 ст. л. Соль - по вкусу Специи - по вкусу Для подачи:Сметана
Ханум - это блюдо восточной кухни. Многие называют его ленивыми мантами, так как по сути готовятся эти два блюда из одних и тех же ингредиентов. Традиционная начинка ханума включает следующее: мясо, картофель и лук со специями. Правда, это не единственная начинка. Многие хозяйки в начинку вместо мяса добавляют тыкву или вовсе один картофель с луком. Я сегодня предлагаю немного отойти от правил и приготовить ханум с картофелем и капустой. Только не удивляйтесь такому сочетанию, просто раз стоит попробовать, и это тоже вкусно.
ИнгредиентыКапуста - 150 г Яйца куриные - 3 шт. Сливки 10% (или молоко) - 60 мл Соль - по вкусу Масло растительное - 2 ст. л. Зелень - для подачи
Яйца на завтрак - это своего рода классика. Блюд из яиц ну очень много, на нашем сайте вы найдете целый цикл рецептов: яичница глазунья, яйца с овощами, омлет, на пару или в духовке. Сегодня хочу предложить вам еще один рецепт завтрака - омлет с капустой в духовке. Получается сытный и достаточно интересный вариант.
ИнгредиентыКабачок - 1 шт. (примерно 200-220 г) Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 50 г Масло растительное - 3 ст. л. Кинза - 10 г Соль - по вкусу
Легкий овощной салат из свежих овощей поможет разнообразить дневной рацион. Готовится быстро и просто, минимум углеводов, много клетчатки и максимум пользы. Хотите быстро и легко сбросить пару кг к выходным, тогда рекомендую заменить ваш ужин этим салатом, и результат не заставит себя долго ждать.
ИнгредиентыФиле телятины - 400 г Чеснок - 2 зубчика Корень имбиря - 50 г Мёд - 2 ст. л. Паприка молотая - 1/2 ч. л. Соевый соус - 60 мл Яблочный уксус - 2 ст. л. Масло оливковое - 2 ст. л.
Вкусные, сочные стейки из телятины - блюдо выходного дня. Самые вкусные стейки получаются из мяса молодого бычка, они буквально тают во рту. Чтобы насладиться мясом в полной мере, его предварительно нужно будет замариновать.
ИнгредиентыМакароны - 180 г Свёкла - 1 шт. (примерно 200-220 г) Сыр маскарпоне - 300 г Чеснок - 2 зубчика Соль - по вкусу
Чуть больше года назад вышел фильм Барби, и с того момента завирусился тренд barbiecore, по которому многие сходили с ума. Девочки-подростки, студентки, молодые мамочки старались шагать в ногу с задаваемыми трендами: маникюр, макияж, аксессуары, предметы одежды, появилась даже макароны (паста) Барби. Как любительница итальянской кухни я не могла пройти мимо этого тренда и тоже приготовила знаменитую Барби пасту. На просторах интернета много разных рецептов этого блюда, я остановилась на этом. Знаете, получилось очень даже празднично и интересно. Дети остались довольны. 
ИнгредиентыМолоко - 200 мл Сливки питьевые - 100 мл Овсяные хлопья - 2 ст. л. Абрикосы - 200 г (без косточки) Мёд - по желанию и по вкусу
Идеальный вариант для легкого завтрака в летние дни. Приготовить этот коктейль под силу даже ребенку. Уверена, такой завтрак понравится всем членам семьи.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКабачок - 2 шт. (примерно 350-400 г) Фарш говяжий - 250 г Лук репчатый - 120 г Чеснок - 2 зубчика Томаты в собственной соку - 250 мл Масло оливковое - 2 ст. л. Масло сливочное - 30 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Сушеные травы - по вкусу Сыр - для подачи
Кето спагетти Болоньезе - это альтернатива традиционному итальянскому блюду для тех, кто придерживается кето диеты или диеты с низким содержанием углеводов. В этом рецепте пасту можно заменить лапшой ширатаки либо же овощными спагетти. В нашем случае мы будем готовить спагетти из кабачков. 
ИнгредиентыГречка - 100 г Фарш - 120 г Лук репчатый - 100 г Кабачок - 180 г Масло растительное - 2 ст. л. Соль - по вкусу Вода - 230-250 мл
От тарелочки гречневой каши, да с кусочком сливочного масла, а если еще эта гречка и с мясом, мало кто откажется... ну согласитесь. В моей семье точно такому обеду будут рады. Гречку мы любим, поэтому готовлю я ее часто. К примеру, в дни поста на завтрак я готовила гречку с авокадо, в обычные же дни могу приготовить ее с курицей, индейкой или просто с овощами. Сегодня хочу поделиться еще одним рецептом вкусной гречневой каши с мясом и кабачками. + видео рецепт
ИнгредиентыТворог - 200 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 30 г Ванильный сахар - 1/2 ч. л. Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Овсяная мука или хлопья измельченные - 110-120 г Яблоко - 250 г
Творожную галету с яблоками сможет приготовить любой начинающий кулинар. Рецепт абсолютно несложный и результат приятно порадует.
ИнгредиентыГречка - 100 г Сливки - 70 мл Сыр - 30 г Масло сливочное - 20 г Чеснок - 2 зубчика Соль - по вкусу Вода - 200 мл
Гречка - царица всех круп. У нас в семе ее обожают, поэтому готовлю я ее очень часто. Сегодня хочу поделиться с вами новым рецептом гречневой каши, со сливками и сыром. Каша получается очень ароматной и невероятно вкусной. Обязательно пробуйте.
ИнгредиентыГреческий йогурт - 150 г Растительное масло - 2 ст. л. Куркума - 1/2 ч. л. Имбирь молотый - 1/2 ч. л. Чеснок - 2 зубчика Каперсы - 30 г Соль - по вкусу
Если вы в поисках легкого и простого маринада для куриного шашлыка, то рекомендую приготовить маринад на греческом йогурте.
ИнгредиентыОвсяная мука - 90-100 г Протеиновый порошок - 40 г Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Молоко - 100 мл Яйцо - 1 шт. Мёд - 2 ст. л. Масло растительное или оливковое - для смазывания панелей
Протеиновые вафли - прекрасный вариант перекуса после тренировки, чтобы восстановить силы и мышцы. Кроме того, это еще и отличный вариант для тех, кто придерживается пп и спортивного питания.
ИнгредиентыОвсяные хлопья - 50 г Молоко - 125 мл Вода - 125 мл Масло сливочное - 20 г Сыр - 20 г Авокадо - 1/2 шт. Соль/сахар - по вкусу
Предлагаю поэкспериментировать с завтраками и попробовать овсянку с авокадо и сыром. Благодаря этому рецепту всем привычная овсяная каша на завтрак превращается в "царскую кашу". Сыр можно выбрать любой, но лучше тот, который хорошо плавится, а авокадо обязательно должно быть спелым.
ИнгредиентыКофе сваренный - 80 мл Бальзамический уксус - 20 мл Бальзамический соус - 2 ст. л. Оливковое масло - 2 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Соль - 1 щепотка Сахар - 1 щепотка Перец чили - 2 шт. по желанию
Вкус мясных блюд, если это касается стейков или шашлыков, напрямую зависит от маринада. Именно маринад придает блюду пикантность, остроту и свою изюминку. Недавно я делилась с вами рецептом маринада для мяса с имбирем. Сегодня хочу предложить вам еще один рецепт маринада для мяса с бальзамическим уксусом. Рецепт может многих удивить, так как буду готовить маринад на кофе. На пиве, вине, сметане и томатах наверняка вы уже готовили маринад для мяса, а на кофе - нет. Особенно хорошо работает этот маринад с говяжьей вырезкой. Он придает мясу богатый вкус с нотками кофе и бальзамического уксуса. |
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
