E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Кефир — рецепты блюд (cтраница 6)

Аймкук

Упорядочить рецепты по ...

Что приготовить из кефира?.
Рецептов в разделе: 440 шт.

Кефир - 1,5 ст.

Мука пшеничная - 100-120 г

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - щепотка

Сахар - 2 ст.л.

Масло подсолнечное - 2 ст.л. (в тесто) + для жарки

Отличный рецепт постных и диетических блинов на кефире без яиц.
  • 3
  • 199
  • Ингредиенты
Анжелика

Огурцы – 1 кг

Мята/базилик – 2-3 веточки (по желанию)

Укроп – 1 пучок

Зеленый лук – 0.5–1 пучок

Чеснок – 2 зубчика

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Лимон – 0.25-0.5 шт.(по вкусу)

Йогурт – 300 г

Кефир 2.5-3.2% - 200-400 мл

Масло растительное – 2 ст.л.

Пряный, холодный суп с огурцами - вкусное, простое в приготовлении низкокалорийное блюдо, которое приятно разнообразит повседневное меню.
  • 5
  • 48
  • Ингредиенты
Ирина Белая

Отруби - 2 ст.л.

Кефир обезжиренный - 2 ст.л.

Сухое соевое или коровье молоко - 1 ст.л.

Яйцо крупное - 1 шт.

Вода - при необходимости

Подслатитель - по вкусу

Какао или кэроб - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Один из вариантов быстрого приготовления кекса из разрешенных на диете Дюкана продуктов.
  • 18
  • 170
  • Ингредиенты
Нина Минина-Р

Манная крупа - 150 г

Мука пшеничная в/c - 130 г

Масло сливочное - 100 г + для смазывания формы

Сахар - 200 г

Кефир (или йогурт без добавок) - 200 мл

Какао-порошок - 20-30 г

Разрыхлитель теста - 8 г

Вишня (без косточки) - 150 г

Хотите порадовать своих близких вкусным и нежным десертом? Тогда приготовьте ароматный шоколадный манник с вишней.
  • 6
  • 282
  • Ингредиенты
Марина

Кефир - 500 мл

Сметана - 1 ст.л.

Яйцо – 2 шт.

Дрожжи сухие – 12 г

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Мука – 1 кг

Растительное масло – 200 мл

​Жаренные на сковороде лепёшки быстрого приготовления – прекрасная альтернатива хлебу, а также сытное дополнение к сладкому столу.
  • 8
  • 261
  • Ингредиенты
Ксюша

Кефир - 1 стакан

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 1 стакан

Сода - 0,5 ч.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Мука - 2 стакана

Крем:

Сливочное масло - 100 г

Сгущенное молоко - 5 ст.л.

Сахарный сироп:

Сахар - 4 ст.л.

Вода - 6 ст.л.

Шоколадная глазурь:

Сливочное масло - 50 г

Сметана - 2 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Простой в приготовлении торт "Зебра" с кремом придётся по вкусу всем любителям сладенького.
  • 8
  • 302
  • Ингредиенты
Инна
Для теста:

Мука пшеничная – 1 стакан

Кефир – 2/3 стакана

Майонез – 1,5-2 ст.л.

Соль – щепотка

Куриные яйца – 1 шт.

Сахар – 1 щепотка

Сода – 0,5 ч.л.

Для начинки:

Сыровяленое мясо – 100 г

Шампиньоны – 2-3 шт.

Помидоры – 1 шт.

Сыр твердый – 60 г

Адыгейский сыр – для подачи (по желанию)

Соль, перец – по вкусу

Кетчуп или соус – 1 ст.л.

Пицца из жидкого теста в духовке - отличный вариант для быстрого приготовления перекуса. Начинку можно брать любую.
  • 5
  • 170
  • Ингредиенты
Alena2018

Мука - 3 стакана

Сахар - 1 стакан

Кефир - 1 стакан

Яйца - 3 шт.

Сода - 1 ч.л. (без фанатизма)

Ванилин - 1 г

Масло сливочное - 50 г

Изюм - 100 г

Быстрый рецепт приготовления кексов в силиконовых формах, с которым справится даже ребенок.
  • 12
  • 238
  • Ингредиенты
Лана

Огурец – 300 г

Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

Кефир – 300-400 мл

Укроп - 2-3 веточки

Петрушка – 2-3 веточки (по желанию)

Мята – 2-3 веточки (по желанию)

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Диетический, полезный и вкусный смузи из огурца и кефира - отличный вариант легкого и сытного перекуса, который можно приготовить за 5 минут
  • 9
  • 44
  • Ингредиенты
Ирина Белая
Для теста:

Кефир - 250 мл

Мука - 3,5 стакана (стакан 200 мл)

Яйцо - 2 шт.

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Желток - для смазывания

Добавьте любимую начинку и ваша семья будет наслаждаться пирогами.

Для начинки:

Капуста - 400 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Масло сливочное - 2 ст.л.

Лук - 1 шт.

Перец ч/м - 0,5 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Вкусный пирог с капустой из бездрожжевого теста готовится буквально в считанные минуты (если тесто уже готово).
  • 19
  • 188
  • Ингредиенты
тома

Кефир - 125 мл

Вода теплая - 125 мл

Соль - 0.5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 320-350 г

Нежное и вкусное тесто для Осетинского пирога можно приготовить на кефире. Проще готовится и получается более воздушным.
  • 10
  • 235
  • Ингредиенты
Мария

Рисовая мука - 1 стакан

Кефир - около 1 стакана

Сахар - от 1 ч.л. до 1,5 ст.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

или Ванильный сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 щепоточка

Растительное масло - для жарки

Рецепт безглютеновых оладий из рисовой муки на кефире без добавления яиц.
  • 16
  • 248
  • Ингредиенты
Нина Минина-Р

Свинина – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 2-3 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Кефир – 1 стакан

Мука пшеничная – 7-8 ст.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Яйца куриные – 1 шт.

Майонез – 2 ст.л.

Заливной пирог с мясом - очень сытный, утолит голод мгновенно, а заодно подарит массу удовольствия от вкуса всей семье.
  • 4
  • 239
  • Ингредиенты
Alena2018

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 180 г

Соль - щепотка

Кефир - 120 мл

Ванильный экстракт - 1 ч.л.

Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл

Какао - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 170 г

Крахмал кукурузный - 30 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Краситель AmeriColor - 1 ст.л.

Нежные и воздушные кексы «Красный бархат» станут отличным дополнением к чашечке чая.
  • 16
  • 375
  • Ингредиенты
Матильда
Тесто:

Кефир - 170 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Мука пшеничная - 280 г + немного для раскатывания

Дрожжи сухие - 5 г

Желток яичный - 1 шт.

Начинка:

Рыба консервированная - 1 банка

Рис длиннозерный - 50 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Масло сливочное - по вкусу

Расстегаи с консервированной рыбой - еще один вариант популярной выпечки из дрожжевого теста.
  • 13
  • 199
  • Ингредиенты
Kcuxen
Тесто:

Кефир - 250 мл

Масло растительное - 3 ст.л.

Мука - 400 г

Сода - 0.5 ч.л.

Сахар - 1,5 ч.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Начинка:

Картофель - 5 шт.

Лук зеленый - 200 г

Кинза - 30 г

Масло сливочное - 20 г

Сыр рассольный - 60 г

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Еще один вариант начинки для пиде. Быстрый рецепт приготовления турецкой пиццы.
  • 3
  • 158
  • Ингредиенты
Лана

Яйца куриные – 3 шт.

Сахар тростниковый – 180 г

Кефир – 250 г

Мука пшеничная – 200 г

Крахмал картофельный или кукурузный – 50 г

Разрыхлитель – 16 г

Цедра половины лимона

Воздушный кекс на кефире без масла и маргарина покорит вас не только вкусом, но и простотой приготовления.
  • 6
  • 224
  • Ингредиенты
Milena

Кефир - 100 мл

Мята - 1 пучок (примерно 30 г)

Чеснок - 1 зубчик

Имбирь - кусочек размером 2-3 см

Сок лимона - 1 ст.л.

Перец чили - по вкусу

Соль - по вкусу

Ароматный острый соус с душистой мятой отлично подойдет к жареной куриной грудке и овощам гриль.
  • 9
  • 50
  • Ингредиенты
Юна

Кефир - 1 стакан

Яблоко - 2 шт.

Мука - 1 стакан

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 2/3 стакана

Масло растительное - 100 мл

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Корица - 1 ч.л.

Цедра лимонная - 1 ч.л.

Сок лимонный - 1 ст.л.

Сахарная пудра - для посыпки

Кекс на кефире с яблоками - это чудесный вариант выпечки для любителей готовить просто и вкусно.
  • 21
  • 220
  • Ингредиенты
Milanika

Кефир - 1 стакан

Манная крупа - 1 стакан

Яйца - 3 шт.

Сахар - 1 стакан

Соль - щепотка

Подсолнечное масло рафинированное - 0,5 стакана

Мука - 1 стакан

Сода - 1 ч.л.

Клубника - 150 г

Нежный, вкусный и полезный манник на кефире! Годится для подачи на завтрак и полдник. Не сомневайтесь, понравится и детям, и взрослым!
  • 13
  • 269
  • Ингредиенты
irka_kolchina

Кефир – 500 мл

Соль – 0.5 ч.л.

Сода – 0.5 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт. (по желанию)

Масло растительное – 1 ст.л. + для жарки

Мука пшеничная – 2,5-3 стакана (по необходимости)

Хлебные лепешки быстрого приготовления - простая и легкая в приготовлении альтернатива хлебу, которую можно приготовить за несколько минут.
  • 12
  • 202
  • Ингредиенты
Ирина Белая

Яблоки - 500-600 г

Кефир – 300 мл

Корица молотая – по вкусу

Мед – по вкусу

Мята - 1 веточка для подачи (по желанию)

Низкокалорийный кефирно-яблочный смузи - отличный вариант легкого и вкусного перекуса, который можно приготовить за 5 минут.
  • 6
  • 47
  • Ингредиенты
Ирина Белая
Штрейзель:

Мука пшеничная - 150 г

Сахар белый - 50 г

Сахар коричневый - 50 г

Масло сливочное (холодное) - 90 г

Корица (молотая) - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Пирог:

Яйцо куриное - 4 шт.

Сахар - 200 г

Масло растительное - 150 г

Кефир (жирность 3,2%) - 200 мл

Мука пшеничная - 350 г

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 2 ч.л. (без горки)

Ванилин - по вкусу

Бананы - 5 шт.

Бразильский банановый пирог со штрейзелем. Выпечка для большой компании.
  • 304
  • Ингредиенты
Kcuxen
Тесто:

Кефир - 300 мл

Мука пшеничная - 480-500 г

Дрожжи сухие - 7 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Рафинированное подсолнечное масло - 70 мл

Начинка:

Картофельное пюре

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Дополнительно:

Яйцо куриное (только желтки) - 2 шт.

Кунжут белый и черный - по желанию

Простой рецепт практически вегетарианских пирожков с картофелем на кефире, запеченных в духовке.
  • 16
  • 224
  • Ингредиенты
Матильда
Тесто:

Мука пшеничная – 2 стакана

Кефир – 1 стакан

Сахар – 1 стакан

Сода – 1 ч.л.

Масло растительное – 7 ст.л.

Дополнительно:

Масло растительное – 1 ч.л.

Стакан – 240 мл

Бисквит на кефире без яиц получается нежным, чуть влажноватым. Его лучше дополнять джемом или кремом.
  • 7
  • 370
  • Ингредиенты
diana1616

Манная крупа - 1 стакан

Кефир - 1 стакан

Сахар - 170 г

Ванильный сахар - 10 г

Яйца - 2 шт.

Мука пшеничная - 100-120 г

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Соль - щепотка

Масло сливочное - 50 г

стакан - 250 мл

Замечательные манные кексы на кефире получаются очень мягкими, с нежной структурой, отлично подойдут для домашнего чаепития.
  • 11
  • 277
  • Ингредиенты
Анжелика

Кефир 2,5% - 400 мл

Дрожжи сухие – 10 г

Соль – по вкусу

Оливковое масло – 2 ст.л.

Мука цельнозерновая – 550 г

Учитесь печь хлебушек из цельнозерновой муки и будьте здоровы. Этот хлеб я испекла на кефире и дрожжах.
  • 1
  • 210
  • Ингредиенты
Ксюша

Манная крупа - 100 г

Кефир - 250 мл

Сахар - 30 г

Яйцо куриное - 1/2 шт.

Соль - щепотка

Сода - 1 ч.л.

Масло сливочное - 8 г

Еще одно сладкое блюдо, которое готовят в детском саду, - манник. Что-то среднее между пирогом и запеканкой, очень вкусно и бюджетно.
  • 7
  • 159
  • Ингредиенты
Natali
Для теста:

Мука - 250 г

Бананы - 2 шт.

Масло сливочное - 70 г

Кефир - 150 мл

Сахар - 100 г

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 15 г

Соль - щепотка

Для смазывание формы:

Масло сливочное - 3 г

Сухари панировочные - 1 ст.л.

Банановый кекс на кефире - замечательный способ пристроить в дело залежавшиеся бананы и остатки кефира.
  • 18
  • 249
  • Ингредиенты
Наталия М.

Картофель - 1000 г

Тыква - 200 г

Кефир - 300 мл

Растительное масло - 30 г

Чеснок - 2 зубчика

Лук - 1 шт.

Соль, перец, лавровый лист - по вкусу

Зелень - для подачи

Блюдо по мотивам простой и душевной деревенской кухни — вкусное, сытное, непритязательное.
  • 7
  • 80
  • Ингредиенты
Annabelle
Мобильная версия сайта