Мясные котлеты довольно часто дополняют различными крупами. Это не только увеличивает количество готовых котлет, но и меняет их вкус, а также делает блюдо полезнее.
Сегодня готовим котлеты с гречкой. Лучше ...
Ингредиенты
Гречка вареная – 200 г
Фарш мясной – 400 г
Яйцо куриные – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Паста томатная – 1 ст.л.
Перец черный молотый – по вкусу
Панировочные сухари – 100 г
Масло растительное – по необходимости
Вода – 200 мл
Лук зеленый для подачи – 20 г
Сахар – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Предлагаю рецепт голубцов из пекинской капусты с шампиньонами и куриным фаршем. Пекинская капуста гораздо нежнее, чем белокочанная. Выбирайте только кочан с большими листьями, чтобы было удобнее заворачивать начинку.
Рис лучше взять ...
Ингредиенты
Капуста пекинская - 1 шт.
Куриный фарш - 150 г
Лавровый лист - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Перец душистый молотый - 1 щепотка
Петрушка свежая - 3 веточки
Рис пропаренный - 120 г
Соль - 1 ч. л.
Томатная паста - 70 г
Чеснок - 1 зубчик
Шампиньоны свежие - 50 г
Яйца куриные - 1 шт.
Для приготовления куриных бёдер в томатно-сметанном соусе подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Куриные бёдра хорошо промыть и просушить на бумажных полотенцах. Почистить лук, морковь, чеснок и имбирь.
Лук нарезать ...
Ингредиенты
Куриные бёдра - 6 шт.
Томаты в собственном соку - 400 г
Имбирь свежий - 1-2 см
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 2 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
Приправа для курицы - по вкусу
Хотите приготовить вкусное блюдо для всей семьи? Тогда воспользуйтесь данным рецептом. Макароны с сосисками и помидорами понравятся всем домочадцам без исключения. Главное, использовать качественные продукты и не переварить макароны.
Наличие ...
Ингредиенты
Макароны - 250 г
Сосиски - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Итальянские травы - 1/4 ч.л.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Голубцы в листьях мангольда - интересные вариант для любителей новых продуктов. В зависимости от способа приготовления имеют разный вкус.
Ингредиенты
Мангольд - 20 листьев
Рис - 200 г
Вода - 400 мл
Фарш - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 2 ст.л.
Помидоры в собственном соку - 350 мл
Соль, перец - по вкусу
В очередной раз предлагаю приготовить вкуснейшее блюдо из говядины. Мясо по данному рецепту предварительно нужно будет обвалять в муке, обжарить и только потом тушить в томатном соусе, без добавления каких-либо ...
Ингредиенты
Говядина - 0,5 кг
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Вода - 300 мл
Макароны с сосисками в томатном соусе – прекрасный вариант для сытного семейного обеда выходного дня. Согласитесь, выходной – это особый день недели, когда готовить сложные блюда и стоять у плиты ...
Ингредиенты
Спагетти – 150 г
Сосиски – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Томатный соус – 150 мл
Соль, перец – по вкусу
Сахар – 0,5 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Масло сливочное – 50 г
Для приготовления куриных голеней на сковороде в винно-томатном соусе возьмите продукты по списку.
На подсолнечном масле обжарьте голени слегка с обеих сторон.
Пока голени обжариваются, порежьте лук и чеснок среднего ...
Ингредиенты
Голени куриные - 4 шт.
Томатная паста - 0,5 ст.л.
Перец маринованный - 50 г
Вино красное сухое - 50 мл
Соль - 5 г
Лук репчатый - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Печень приготовленную по этому рецепту едят с удовольствием даже те, кто её не сильно жалует. Блюдо не сложное, но очень вкусное, оно прекрасно сочетается с гарнирами из круп, макарон и ...
Ингредиенты
Печень говяжья - 0.5 кг
Масло сливочное — 60 г
Мука — 3 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Бульон (мясной или овощной) — 300 мл.
Сметана — 200 г
Томат - 150 г
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Соберите продукты для приготовления индейки с томатной пастой на сковороде.
Индейку промойте, просушите и нарежьте небольшими кусочками со сторонами 4-5 см. Если будут попадаться пленки или жилы – обязательно ...
Ингредиенты
Филе индейки (бедра или грудки) – 400 г
Томатная паста – 70 г
Репчатый лук – 1 шт. (70 г)
Соевый соус – 3 ст.л.
Сушеный чеснок – 0,5 ч.л.
Черный молотый перец – 0,25 ч.л.
Сушеный базилик – 1 ч.л.
Соль – 0,25 ч.л.
Сахар – 0,25 ч.л.
Рафинированное растительное масло – 40-50 мл
Горячая вода – 300 мл
Соберём продукты для приготовления свинины с грибами в томатном соусе. Я использовала свиную лопатку, подойдёт и другая часть свинины. Грибы у меня - шампиньоны, но можно взять и другие, например, ...
Ингредиенты
Свинина - 1 кг
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода или бульон - 200 мл
Масло растительное - для жарки
Соль, молотый перец - по вкусу
Соберите все продукты для приготовления фарша в томатном соусе на сковороде.
Для приготовления фарша можно выбрать любой кусок мяса: говядину, баранину, свинину либо же микс из разных кусочков. В моей ...
Ингредиенты
Фарш говяжий - 400 г
Лук репчатый - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Перец чили - 1 шт.
Перетертые томаты - 3 ст. л.
Масло оливковое - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Перед началом приготовления замороженных голубцов в томатном соусе на сковороде соберите необходимые ингредиенты по списку. Предварительно размораживать голубцы не обязательно.
Лук и морковь очистите и измельчите. Лук мелко нарежьте, а ...
Ингредиенты
Голубцы замороженные - 1 кг
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Растительное масло - 20 г
Вода - 200 мл
Соль, специи - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления ленивых голубцов на сковороде по классическому рецепту.
Овощи почистите, помойте вместе с филе под проточной водой.
Тщательно промойте рис несколько раз, залейте небольшим ...
Ингредиенты
Куриное филе - 400 г
Рис - 120 г
Капуста (молодая) - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 70 г
Вода - 400 г
Соль и перец - по вкусу
Сахар - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Чтобы приготовить макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе, соберите необходимые ингредиенты. Макароны можно взять любой формы.
Первым делом поставьте вариться макароны. Опустите их в кипящую подсоленную воду и варите ...
Ингредиенты
Макароны - 250 г
Копченые колбаски - 3-4 шт.
Лук - 1 шт.
Сливки - 150 мл
Томатная паста - 1 ст. л.
Сыр - 100 г
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Вода - по необходимости
Ингредиенты для приготовления риса с фаршем на сковороде с томатной пастой соберите по списку.
Фарш можно купить готовый или сделать самостоятельно. Я готовила блюдо из свино-говяжьего фарша, также хорошо подойдет фарш ...
Ингредиенты
Фарш смешанный - 500 г
Рис - 150 г
Вода горячая - 300 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь (крупная) - 1 шт.
Чеснок (головка) - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите необходимые продукты для приготовления замороженных тефтелей на сковороде в томатном соусе.
Тефтели можно заготовить самостоятельно, как готовлю куриные тефтели я, можно посмотреть ЗДЕСЬ. Приготовленные тефтели из отварного риса, куриного ...
Ингредиенты
Замороженные куриные тефтели - 400 г
Томатный соус - 350 мл
Вода - 150 мл
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Сушеная красная паприка - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Соберите продукты для приготовления мясных тефтелей с картошкой (без риса) на сковороде. Картошку, лук и морковь почистите, вымойте. Фарш возьмите по вкусу. Можно взять смесь из двух видов фарша. У ...
Ингредиенты
Фарш говяжий - 350 г
Картофель крупный - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Томатный сок - 200 мл
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Вода - 100 мл
Для приготовления гречки с курицей в томатном соусе на сковороде соберите все продукты по списку. Можно готовить любые части курицы. Я взяла куриное филе, а также для вкуса и аромата ...
Ингредиенты
Куриное филе - 400 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатный соус - 150 мл
Стручковая фасоль - 150 г
Гречневая крупа - 150 г
Куркума - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода - 300 мл
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Говядину пропустить через мясорубку вместе с луком и петрушкой. Посолить и поперчить, слепить небольшие колбаски.
Обжарить их немного на сковороде, до образования румяной корочки.
Томаты пропустить через мясорубку.
В кастрюлю налить ...
Ингредиенты
Для колбасок:
Говядина - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка - 30 г
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Для соуса:
Томаты - 1,5 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Чили сушёный (кусочками) - 0,5 ч.л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Вот такой набор продуктов потребуется для приготовления голубцов из краснокочанной капусты.
Первым делом нужно сварить рис до полуготовности. Для этого залейте его ...
Ингредиенты
Голубцы:
Капуста краснокочанная - 800 г
Фарш мясной (говядина+свинина) - 600 г
Лук репчатый - 120 г
Морковь - 120 г
Рис сухой - 3 ст.л.
Вода для варки риса - 200 мл
Соль - 0,5 ч.л
Перец черный - 0,25 ч.л.
Соус:
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 100 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода - 500 мл
Соль - 0,25 ч.л
Лавровый лист - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Для приготовления гуляша из говядины с томатной пастой соберите все необходимые ингредиенты по списку к рецепту.
Овощи почистите, помойте с говядиной, обсушите. Мясо зачистите от пленок, нарежьте средними кусочками.
...
Ингредиенты
Говядина - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 70 г
Паприка копченая - 1 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Крахмал картофельный - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Сахар - по желанию
Лавровый лист - по желанию
Растительное масло - 2 ст.л.
Вода - по необходимости и по вкусу
Соберите необходимые продукты для приготовления голубцов с бурым рисом и фаршем. Фарш можно взять любой по вкусу: говяжий, свиной, куриный или использовать смесь двух разных видов.
Капусту очистите от верхних ...
Ингредиенты
Фарш говяжий - 500 г
Капуста - 1 шт.
Рис бурый - 100 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 1-1,5 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Мука для панировки - 2-3 ст.л.
Кипяток - 0,5-1 стакан
Соберите ингредиенты для приготовления куриных бедер в томатном соусе на сковороде.
Бедра помойте и выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
Обжарьте с обеих сторон на огне выше среднего.
Бедра ...
Ингредиенты
Куриные бедра - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 30 мл
Томатная паста - 2 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Крахмал - 2 ч.л.
Сушеный базилик - 1/3 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Вода - 300-350 мл
Нехитрый набор продуктов для приготовления сосисок в томатном соусе на сковороде представлен на фото ниже. Сосиски можно брать любые, но мне кажется, венские в натуральной оболочке будут самыми вкусными.
...
Ингредиенты
Сосиски венские - 200 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ст.л.
Соус песто - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Вода - 100-150 мл
Соберите необходимые продукты и будем готовить вкуснейшую тушеную утку в томатном соусе.
Тушку утки нужно разделать на кусочки. Подробно этот процесс я показала в видео, но постараюсь сейчас словами ...
Ингредиенты
Утка кусочками - 1,5 кг
Лук репчатый - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (по вкусу)
Сахар - 1 ст.л.
Приправа для птицы - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Вода горячая - 500-600 мл
Ингредиенты для приготовления жареных пельменей с томатной пастой на сковороде - перед вами.
В сковороду зальем растительное масло, разогреем его на максимальном огне и выложим замороженные пельмени равномерным слоем.
...
Ингредиенты
Пельмени (замороженные) - 300 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Вода - 150 мл
Специи для мяса - по вкусу
Сардельки в томатном соусе на сковороде готовить будем с такими ингредиентами.
Лук и чеснок мелко нарезать.
Обжарить на растительном масле до мягкости.
Добавить в сковороду нарезанный кубиками ...
Ингредиенты
Сардельки - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Помидор - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Вода - 100 мл
Возьмите ингредиенты для приготовления куриной печени в томатном соусе.
Почистите репчатый лук и нарежьте его полукольцами.
Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук и пассеруйте пару минут до мягкости.
...
Ингредиенты
Куриная печень - 300 г
Лук репчатый - 50 г
Томатная паста - 2 ст. л.
Растительное масло - 40 г
Чеснок - 1 зубчик
Вода - 100 г
Прованские травы - 0,5 ч. л.
Нехитрый набор продуктов для гуляша из говядины без томатной пасты - это, собственно, сама говядина, лук и специи. Ну и мука для загущения соуса. Морковь в данном рецепте не используется.
...
Ингредиенты
Говядина - 600 г
Лук репчатый - 200 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Сумах - 1/2 ч.л.
Паприка сладкая - 1 ч.л. (без горки)
Чеснок сушеный (порошок) - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - 150-200 мл
Мука - 1 ст.л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать
