E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Цукаты в домашних условиях


* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
 Цукаты из тыквы - вкусное, натуральное и даже полезное лакомство. Они хороши сами по себе, а также в составе кексов, творожных запеканок и других сладких блюд. Ароматный сироп, который образуется ...

Ингредиенты

Тыква - 500 г

Сахар - 250 г

Апельсин - 0,5 шт.

Корица - 0,5-1 палочка

Сахарная пудра для обсыпки

260 ккал
240 мин
4 (22)
121
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Цукаты из яблок на десерт вместо шоколада - это и сладко, и для здоровья больше пользы. К приготовлению рекомендуем подготовиться основательно, потому как времени процесс варки и сушки займет более ...

Ингредиенты

Яблоки красные - по вкусу

Сахар - 1 стакан

Вода - 2 стакана

240 ккал
900 мин
1 (8)
18
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы приготовить цукаты из груш в домашних условиях, нам понадобятся не совсем спелые плоды. Груши отбираем твердые, сладкие, на грани созревания. Обычно из таких груш каждое лето я заготавливаю сок, ...

Ингредиенты

Груши – 1 кг

Сахар – 1 кг

Вода – 1 стакан

Лимонная кислота – 1 ч.л.

Сахарная пудра – 4 ст.л.

220 ккал
200 мин
0 (3)
13
Dorica
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Есть у нас в городе одно заведение, относящееся, по субъективному мнению посетителей, к высшей категории кондитерских, и именуется оно в народе - шоколадницей. Как они готовят свои кулинарные кондитерские шедевры, ...

Ингредиенты

Апельсин – 1 шт.

Яблоко – 1 шт.

Лимон – 1 шт.

Сахар – 500 г

Вода – 500 мл

301 ккал
400 мин
0 (3)
15
Дарья
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Цукаты из арбузных корок - это вкусный сладкий десерт, который полезен тем, что не имеет никаких посторонних добавок и консервантов, кроме сахара. Поэтому домашние цукаты предпочтительнее покупаемых в магазине или ...

Ингредиенты

Арбузные корки - 300 г

Сахар - 100 г

Лимонная цедра - 10 г

Лимонная кислота - 1 г

108 ккал
360 мин
16
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Достаточно засыпать тыкву сахаром, в полученный сироп добавить лимон с медом и проварить вместе с тыквой, затем цукаты высушить.

Ингредиенты

Тыква свежая - 1 кг

Лимон - 1 шт.

Мед - 100 г

Сахар - 200 г

Сахарная пудра, ваниль, корица - по вкусу и желанию

100 ккал
1200 мин
0 (7)
9
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Стараюсь каждый год заготавливать подобным образом вишню, уж очень она хороша в кексах! Готовлю с добавлением таких цукатов мюсли, для пасхальной выпечки стараюсь немного приберечь. Цукаты из вишни отлично хранятся, ...

Ингредиенты

Вишня свежая - 1 кг

Вода - 300 мл

Сахарный песок - 250 г

90 ккал
485 мин
8
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Одно из самых полезных лакомств - это цукаты. Цукаты бывают самыми разными: из яблок, ананасов, дыни, груши, персика и даже имбиря. Но если вы хотите сделать по-настоящему полезную сладость, то ...

Ингредиенты

Айва - 1 кг

Сахар - 1 кг

Ванилин - 3 щепотки

Вода - 700 мл

265 ккал
60 мин
2 (7)
6
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Домашние цукаты — это уже хорошо, а цукаты из ананаса — вдвойне приятно. Никаких красителей и консервантов, только натуральные продукты! Цукаты можно добавлять в выпечку, подавать на десерт к чаю ...

Ингредиенты

Ананас - 1 шт;

Сахарная пудра - 1 ст.л;

Сахар - 800 грамм;

Вода - 500 мл.

254 ккал
120 мин
0 (7)
5
Elena H
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы приготовить цукаты, подготовьте хорошую черешню: крупную, сладкую, спелую. Я использовала черешню поздних сортов, темную. Подпорченные плоды обязательно необходимо убрать. Хранить готовые цукаты нужно в сухом месте. Срок хранения зависит от ...

Ингредиенты

Черешня (без косточек) - 650 г

Сахар - 350 г

Вода - 200 мл

135 ккал
605 мин
0 (4)
12
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Кусочки лимонов сначала варятся около часа, потом столько же сохнут в духовке. А оставшийся сироп можно превратить в лимонный джем...

Ингредиенты

Лимон - 2 шт.

Сахар - 200 г

Вода - 200 мл

Пектин - 10 г

141 ккал
140 мин
7
Inessa
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Цукаты — неимоверная сладость! Самое интересное, что я готовлю цукаты тогда, когда купленный продукт не соответствует моим ожиданиям. Так, если мне попадается несладкая дыня, то я пускаю ее на цукаты. ...

Ингредиенты

Киви — 500 г

Вода — 150 мл

Сахар — 200 г

Лимонный сок — 1 ч.л.

106 ккал
275 мин
0 (2)
5
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления цукатов часто используют бросовые остатки от плодов и ягод - арбузные, дынные, апельсиновые корки. Именно поэтому эти бесценные продукты в прямом смысле становятся ценными! В отличие от арбузных корок, ...

Ингредиенты

Дынные корки - 300 г

Сахар - 100 г

Лимонный сок - 1 ч.л.

301 ккал
500 мин
3
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Морковь режем кружочками, провариваем в сладком сиропе со специями, сушим долго в духовке.

Ингредиенты

Морковь - 500 г

Сахар - 500 г

Вода - 250 мл

Бадьян (звездочки) - 3 шт.

Гвоздика - 4-5 шт.

190 ккал
380 мин
4
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Мандарины нарезаем кружками вместе с кожурой, в три этапа варим в сиропе и высушиваем при слабом нагреве в духовке.

Ингредиенты

Мандарины — 600 г

Вода — 100 мл

Сахар — 5 ст.л.

Сахарная пудра — 1 ст.л. (по желанию)

305 ккал
300 мин
0 (1)
6
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Хурму нарезаем дольками, варим в сахарном сиропе в три этапа, затем сушим в духовке при слабом нагреве.

Ингредиенты

Хурма — 500 г

Сахар — 5 ст.л.

Вода — 100 мл

Сахарная пудра — 1 ст.л. (по желанию)

274 ккал
600 мин
0 (1)
5
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В моей семье имбирные цукаты любят все, даже маленькая дочка. Я использую их для приготовления выпечки к чаю, а ещё мы всегда берем с собой пакетик с имбирными цукатами в ...

Ингредиенты

Корень имбиря - 250 грамм;

Сахар - 1 стакан и ещё для посыпки;

Вода - 1 стакан.

216 ккал
75 мин
1 (3)
25
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Зимой, пока сезон апельсинов, очень советую приготовить цукаты из апельсиновых корок. Получается очень вкусное лакомство, которое отличается тонким вкусом и ароматом. Такие цукаты хороши сами по себе, с ними приятно ...

Ингредиенты

Апельсины - 1 кг

Сахарный песок - 1 кг

Сахарный песок для обваливания - 150 г

271 ккал
100 мин
0 (3)
Татьяна Алексеевна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Кисло-сладкие цукаты из ревеня готовятся по той же технологии, что и другие цукаты: варим кусочки стеблей в сахарном сиропе и высушиваем.

Ингредиенты

Вода — 150 мл

Стебли ревеня — 500 г

Сахарная пудра — 2 ст.л.

Сахар — 500 г

210 ккал
1800 мин
4
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления цукатов из кабачков с лимоном в домашних условиях. Кабачки почистить, удалить семена и нарезать достаточно крупно полосками или кубиками. В подходящей кастрюле соединить ...

Ингредиенты

Кабачки (без кожи и семян) - 500 г

Сахар - 200 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

Вода - 150 мл

209 ккал
370 мин
8
Наталья
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Цукаты готовятся около 2-3 дней. Сначала они провариваются 4-5 раз по 5-8 минут в сиропе, затем подсушиваются в тепле до упругости.

Ингредиенты

Кумкват - 350 г

Сахар - 170 г

Вода - 40 мл

Сахарная пудра - 2 ст.л. (для присыпки)

320 ккал
2940 мин
0 (12)
1
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Кожуру нарежьте соломкой, залейте на 1-1,5 суток водой, сварите, откиньте на дуршлаг. Сварите в сахарном сиропе, разложите на просушку.

Ингредиенты

Грейпфрут (кожура) - 2 шт.

Сахар - 200 г

Вода - 1 стакан

239 ккал
4380 мин
0 (6)
2
AnnI_G
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
  • Добавить в книгу рецептов

Свежие рецепты


Свиная вырезка в сметанном соусе на сковороде

Джем из клубники без сахара на зиму

Мохито из черешни на зиму

Сырный соус для пельменей

Гренки на кефире и яйцах

Спагетти с камамбером и помидорами

Спагетти со шпинатом и помидорами

Пирог «Ягодное лукошко»

Гренки в микроволновке из черного хлеба с чесноком

Чеснок, запеченный в масле

Заливной пирог из теста на ряженке

Гренки с картошкой и яйцом

Эноки в кляре

Салат с сыром и грецкими орехами
Мобильная версия сайта