Перед вами весь набор ингредиентов для приготовления тостового хлеба на закваске. Я люблю этот рецепт за простоту. Имея уже готовую закваску, можно замесить тесто вечером и поставить его в холодильник ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 230 г
Мука цельнозерновая - 75 г
Пшеничная закваска - 110 г
Масло сливочное - 60 г
Вода - 190 г
Соль - 7 г
Сахар - 20 г
Кунжут - 4 ст. л.
Соберите продукты для приготовления лимонного "хлеба". Лимон тщательно вымойте горячей водой с содой и обсушите.
В миску насыпьте сахар, разбейте яйца. Снимите цедру с лимона и добавьте ее в миску.
...
Ингредиенты
Мука - 200 г
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 100 мл
Сахар - 100 г
Йогурт - 90 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Цедра с одного лимона
Сироп:
Сок лимонный - 40 мл
Сахар - 2 ст.л.
Соберите все ингредиенты для приготовления слоек с сыром и помидорами. Готовое слоеное тесто (здесь бездрожжевое) заранее разморозьте.
Сразу приготовьте ароматное масло-соус для слоек. В небольшую емкость влейте оливковое масло ...
Ингредиенты
Тесто слоеное готовое (любое) - 250 г
Помидоры - 100 г
Твердый сыр - 80 г
Тертый Пармезан - 40 г
Оливковое масло - 40 г
Чеснок - 1 зубчик
Прованские травы (сушеные) - 3 г
Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите все продукты по списку и будем разбираться, как же испечь хлеб Бриошь из слоеного теста.
Залог успеха - это не только качественные продукты, но еще и хорошее ...
Ингредиенты
Мука пшеничная в/с - 500 г + 30 г
Масло сливочное 82% (или выше) - 250 г
Уксус яблочный - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода - 230 мл
Соль - щепотка
Сахар - 50 г
Желток - 1 шт.
Для приготовления печенья на воде и растительном масле подготовьте продукты по списку.
Только обратите внимание на какао. Думаю, не стоит говорить, что оно должно быть хорошего качества. Будет хорошего качества ...
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 100 г
Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл
Вода - 50 мл
Мука пшеничная - 250 г
Какао - 20 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Подготовьте ингредиенты для постного пирога с тыквой и яблоками.
В миску насыпьте муку и сухие дрожжи.
Добавьте сахар, ванильный сахар и соль.
Налейте теплую воду и растительное масло.
Перемешайте все ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 350-400 г
Вода - 180 мл
Сахар - 4-5 ст.л.
Ванильный сахар - 5 г
Растительное масло - 5 ст.л.
Дрожжи сухие - 8 г
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Тыква - 200 г
Яблоко - 2 шт.
Сахар - по вкусу
Песочное печенье с кремом готовить будем из таких ингредиентов.
Вместо творожного сыра можно взять пастообразный творог, так крем будет более густым.
Мягкое масло растереть с сахаром, солью, ...
Ингредиенты
Тесто:
Масло сливочное - 80 г
Соль - щепотка
Ванилин - на кончике ножа
Сахар - 50 г
Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Мука пшеничная - 75 г
Крахмал - 10 г
Крем:
Сыр творожный (или творог) - 60 г
Сгущеное молоко - 35 г
Печенье «Листики» будет состоять из двух видов теста: сливочного и шоколадного.
В мягкое масло добавить соль, сахар и яйцо.
Хорошенько перемешать.
Добавить 100 г муки и разрыхлитель. ...
Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г
Соль - щепотка
Сахар - 50 г (+ для обсыпки)
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 230 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Какао-порошок - 20 г
Итак, вот такой набор продуктов потребуется для приготовления печенья с апельсиновым джемом.
В миску положите сметану, добавьте сахар, соль и влейте растительное масло.
Тщательно смешайте всё до получения однородной массы.
...
Ингредиенты
Тесто:
Сметана (15%) - 90 г
Сахар - 120 г
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное (без запаха) - 100 мл
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 300-350 г
Начинка:
Апельсиновый джем - 300-400 г
Дополнительно:
Мука на подпыл - по потребности
Сахарная пудра для декора - по вкусу
Подготовьте всё необходимое и начнём печь яркий брусничный пирог с белым шоколадом.
Бруснику, если она у вас из морозилки, лучше разморозить, иначе потом вы столкнётесь с небольшой проблемой, о которой ...
Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г
Шоколад белый - 90 г
Сахар - 130 г
Яйца - 2 шт.
Соль - 5 г
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 5 г
Брусника - 200 г
Дополнительно:
Масло растительное (для смазки формы) - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для декора) - 1 ст.л.
Соберите по списку все продукты для приготовления пшенично-ржаного хлеба на хмелевой закваске. Количество ингредиентов рассчитанно на 1 буханку. Во время замеса все ингредиенты я увеличила в 2 раза.
Это ...
Ингредиенты
Хмелевая закваска - 100 г
Вода холодная - 350 г
Мука пшеничная в/с - 300 г
Мука ржаная - 150 г
Соль - 12 г
Масло оливковое - 1 ст. л.
192 ккал 1480 мин 19 Ната
Пирожки из лепешек роти с творогом я сегодня готовила из домашних лепешек. Их так же надо достать из морозилки непосредственно перед приготовлением.
В творог добавить сахар, половину яйца, ...
Ингредиенты
Лепешка роти - 3 шт.
Творог - 120 г
Изюм - 30 г
Сахар - 35 г
Ванилин - на кончике ножа
Яйцо куриное - 1 шт.
Набор ингредиентов для кето булочек из псиллиума простой. Нам понадобятся псиллиум, яйца, сыр и специи.
В чашу разбить два яйца и обязательно взвесить вес яиц. У меня яйца были ...
Ингредиенты
Яйцо куриное - 2 шт.
Псиллиум - 40 г
Сыр Пармезан - 40 г
Соль - 1 щепотка
Черный молотый перец - 1 щепотка
Вода питьевая - 120/140 мл
Для приготовления медовой коврижки с орехами подготовьте продукты по списку ингредиентов.
Чтобы итог получился ароматным, нужно использовать специи для выпечки, у меня - уже готовый набор. Если его нет, то ...
Ингредиенты
Вода теплая - 250 г
Сахар - 180 г
Мед - 100 г
Растительное масло - 100 г
Какао - 30 г
Сода - 6 г
Мука - 350 г
Соль - 2 щепотки
Орехи в тесто - 100 г
Орехи для посыпки - 30 г
Изюм - 80 г
Смесь специй для выпечки - 0.5 ч.л.
Или специи (вместо готовой смеси):
Корица - 1/3 ч.л.
Кардамон - пару щепоток
Мускатный орех - пару щепоток
Все ингредиенты для постного заливного пирога с капустой без дрожжей подготовьте по списку. Овощи почистите и ополосните в проточной воде.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Морковь натрите на крупной терке.
Лук ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 200 г
Соль - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Минералка - 300 мл
Начинка:
Капуста белокочанная - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Кунжут - по вкусу
Для обжаривания:
Растительное масло - 3 ст.л.
Вафли на кефире в духовке будем готовить из такого набора продуктов.
Жидкие ингредиенты собрать в одной емкости, добавить соль и сахар.
Перемешать.
Добавить манку, муку, мак и ...
Ингредиенты
Кефир 1% - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 20 г
Соль - щепотка
Сахар - 50 г
Мука пшеничная - 70 г
Манная крупа - 70 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Мак - 1 ст.л.
Рекомендую Вам к приготовлению очень вкусный пирог. Этот ананасовый торт, с нежным кремом из сыра Маскарпоне, одно из самых лучших блюд ко дню рождения, но мы готовим его и в обычные ...
Ингредиенты
Для теста:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
Для крема:
Сливки 35% - 250 гр.
Сыр маскарпоне - 250 гр.
Сахар - 30 гр.
Ананасы консервированные - 1 банка
Масло сливочное
Для приготовления галеты с черникой подготовьте необходимые продукты по списку. Чернику для начинки можно брать и замороженную. Достаньте её заранее из морозильной камеры и оставьте на кухне при комнатной температуре ...
Ингредиенты
Для теста:
Растительное масло - 140 г
Вода (кипяток) - 140 г
Мука - 420 г
Сода - 1/3 ч. л.
Для начинки:
Черника - 600 г
Сахар - 200 г
Крахмал - 4-5 ст. л.
Собрать по списку продукты для печенья из яблочного пюре.
В яблочное пюре добавить сахар по вкусу, влить масло, перемешать. Для получения менее сладкой выпечки можно сахар не добавлять, яблочное ...
Ингредиенты
Мука пшеничная – 220 г
Масло растительное – 90 мл
Яблочное пюре – 150 г
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Сахар – 2,5 ст.л.
Продукты для приготовления слоек с красной смородиной соберите по списку.
Красную смородину снимите с веточек, промойте и переложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага. Даже можно переложить ягоды на чистое ...
Ингредиенты
Тесто слоеное - 500 г
Смородина красная - 150 г
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соберите ингредиенты для приготовления теста для фокаччи-сэндвича.
Влейте в глубокую емкость воду, добавьте соль, сахар, дрожжи.
Всыпьте муку, размешайте ложкой, добавьте масло.
Тесто получается весьма липким, руками ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 500 г
Вода теплая - 400 мл
Дрожжи сухие - 4-5 г
Сахар - 2/3 ч. л.
Соль - 2/3 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Для начинки:
Ветчина (слайсами) - 150 г
Сыр моцарелла - 150 г
Сыр чеддер - 50 г
Маслины/оливки - 6-7 шт.
Томаты вяленые - 80 г
Масло оливковое (для смазывания рук) - 2 ст. л.
Перед вами весь набор ингредиентов, который нам понадобится для выпечки пшеничных багетов на закваске.
Я замешивала тесто в планетарном миксере и из двух видов муки: пшеничной высшего сорта и цельнозерновой. ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 300 г
Мука цельнозерновая - 85 г
Вода - 200 мл
Соль - 7 г
Закваска пшеничная - 20 г
Семена кунжута - 30 г
Семена льна - 25 г
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соберите необходимые продукты для приготовления печенья на оливковом масле.
Оливковое масло можно брать extra virgin, и тогда печенье будет иметь ярко выраженный оливковый аромат. Но если вам хочется более спокойного ...
Ингредиенты
Печенье:
Сахар - 180 г
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо (С1) - 1 шт.
Меласса тростниковая - 2 ч.л.
Масло оливковое - 100 мл
Корица молотая - 1 ч.л.
Имбирь молотый - 1 ч.л.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 250 г
Вода - 1-2 ст.л. (если потребуется)
Декор:
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Вода - 1-2 ч.л.
Посыпка кондитерская - по вкусу
Дополнительно:
Мука на подпыл - 1-2 ст.л.
Творожные вафли в духовке готовим из таких ингредиентов.
В творог добавить соль, сахар, ванилин, масло и яйцо.
Растереть.
Добавить муку и разрыхлитель.
...
Ингредиенты
Творог - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 20 г
Сахар - 50 г
Мука пшеничная - 60 г
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Подготовьте все продукты по списку для творожного кекса на миндальной муке. Творог для этого рецепта вы можете взять любой жирности. Как правило, я готовлю творог сама, в мультиварке. Здесь ...
Ингредиенты
Творог - 200 г
Греческий йогурт - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 30 г
Миндальная мука - 60 г
Рисовая мука - 15 г
Масло сливочное - для смазывания формы
Подготовьте необходимые продукты для выпечки хлеба на опаре пулиш.
Если вы не знакомы с таким видом опары, то рецепт опары пулиш у меня описан подробно в деталях (обязательно перейдите ...
Ингредиенты
Мука - 400 г
Опара пулиш - 230 г
Соль - 7 г
Прованские травы - 3 г
Вода - 150-180 мл
Дополнительно:
Мука на подпыл - по потребности
Кексы зимнего периода как-то особенно требуют добавления пряностей. Мне понравилось использовать покупные молотые смеси для глинтвейна. Именно те самые, которые не нравятся гурманам из-за того, что они содержат молотые специи, ...
Ингредиенты
Мука – 150 г
Орехи – 50 г
Хурма – 1 шт./ около 200 г
Сахар – от 100 г по вкусу
Растительное масло – 120 мл
Яйцо – 2 шт.
Сода – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Корица – 0,5-1 ч.л.
Пряности – 0,5-1 ч.л.
Дополнительно:
Сахарная пудра
Глазурь
Собрать по списку продукты для торта «Наташа» (по классическому рецепту советского времени).
Для коржей лучше готовить отдельно тесто для каждого, добавляя соответствующие добавки в тесто. В чашу блендера вбить ...
Ингредиенты
Для бисквита:
Яйцо (С1) – 3 шт.
Сахар – 180 г
Мука пшеничная – 180 г
Мак пищевой – 2 ч.л.
Изюм – 50 г
Грецкие орехи – 50 г
Ванилин – 1 г
Разрыхлитель – 3 г
Для крема:
Сметана (20%) – 400 г
Сахар – 150 г
Ванилин – 2 г
Шоколад молочный - 40 г
Соберём необходимые для приготовления бисквита из рисовой муки ингредиенты.
Яйца поделите на желтки и белки. В отдельной миске соединим желтки и сахар.
Миксером будем взбивать эти ингредиенты до ...
Ингредиенты
Рисовая мука - 100 г
Сахар - 90 г
Соль - щепотка
Яйцо С1 - 4 шт.
Перед вами весь набор ингредиентов для выпечки ПП хлеба из льняной муки. Рецептов ПП хлеба большое разнообразие. Я пеку льняной хлеб на яйцах.
Первым делом включаем духовку и хорошо ее ...
Ингредиенты
Мука льняная - 70 г
Яйца куриные - 4 шт.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 3 г
Оливковое масло - 3 ст. л.
Семена кунжута - 1 ст. л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки
Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки
Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?
Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?
Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?
Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки
Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.
