Соберите по списку все продукты для приготовления перловки сувид (су-вид).
Процесс приготовления перловки в целом ничем не отличается от процесса приготовления гречки су-вид. Правда, в этот раз я ...
Ингредиенты
Перловка - 60 г
Лук репчатый - 40 г
Грибы шампиньоны - 100 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Чеснок конфи - 1/2 ч. л. (или 1 зубчик)
Вода - 160 мл
Подготовьте все продукты для смузи из вареной свеклы.
Свёклу для смузи используем уже вареную. Приготовить вы ее можете заранее, удобным для вас способом. Здесь рассказываю, как ...
Ингредиенты
Свёкла вареная - 150 г
Шпинат - 30 г
Вода питьевая - 500 мл
Мёд - по желанию
Соберите все продукты для приготовления цельнозернового хлеба с морской капустой на дрожжах в духовке и приступим.
Морскую капусту я использую сушёную. Она покрыта слоем морской соли и песка в ...
Ингредиенты
Мука пшеничная цельнозерновая - 500-600 г
Вода - 250 мл
Дрожжи сухие - 3 г
Соль - 5 г
Морская капуста сушеная - 25 г
Дополнительно:
Масло растительное - по потребности (для смазывания форм и миски)
Соберите все ингредиенты для приготовления закуски из помидоров в соусе из острого и болгарского перцев с чесноком.
Болгарский и острый перцы, чеснок очистите, помойте и нарежьте произвольно.
Выложите ...
Ингредиенты
Помидоры - 4-5 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Перец горький - по вкусу
Чеснок - 2-3 зубчика
Петрушка, укроп - 20 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Соберите продукты для приготовления финиковых батончиков. Финики тщательно промойте. Если необходимо, то залейте финики прохладной водой, чтобы стали мягче.
Мягкие финики обсушите и выньте их них косточки. Вес фиников ...
Ингредиенты
Финики - 200 г
Семена льна - 30 г
Семена подсолнечника - 70 г
Какао-порошок - 1 ч.л.
Кокосовая стружка - 30 г
Острый соус Сацебели готовим из описанных выше ингредиентов.
Измельчить зелень, чеснок и чили перец.
Переложить всё в ступку. Добавить соль, перец, хмели-сунели и уксус.
Хорошенько истолочь.
Если нет ступки, можно воспользоваться обычной ...
Ингредиенты
Томатная паста - 80 г
Аджика - 1 ч.л.
Кинза - 25 г
Вода - 50 мл
Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Уксус столовый - 1 ч.л.
Перец чили - 0,5 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Продукты для приготовления тыквы с луком в духовке - перед вами. Сорта мускатной тыквы обладают сочностью и мягкостью, поэтому они больше подходят для запекания.
Включите и разогрейте духовку при ...
Ингредиенты
Лук репчатый - 60 г
Тыква очищенная - 400 г
Соль - по вкусу
Французские травы - 2 щепотки
Масло оливковое - 3 ст. л.
Соберите продукты для приготовления корейских пирожков с капустой на пару.
Тесто можно замесить вручную, в планетарном миксере или в хлебопечке. Я готовлю тесто в хлебопечке. В ведерко просейте муку, ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 450 г
Дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. (без горки)
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Вода ~ 320 мл
Начинка:
Капуста - 500 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Кориандр молотый - 0.5 ч.л.
Продукты для приготовления жасминового сиропа - перед вами!
Оборвите цветки с веточек жасмина. Так как у меня были свежие цветочки, то я решила их слегка промыть в холодной воде, чтобы ...
Ингредиенты
Жасмин (цветки) - 30-40 г
Сахар - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Лимон - 1-2 ломтика
Подготовьте все продукты для бигуса из квашеной капусты с картошкой. Блюдо я готовлю в дни поста, поэтому без мяса.
Квашу капуста я всегда сама, изредка покупаю на рынке. Рецептом ...
Ингредиенты
Квашеная капуста - 400 г (сок от капусты приветствуется 150 мл)
Картофель - 200 г
Морковь - 60 г
Лук репчатый - 100 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Вода - примерно 100 мл
Салат из фасоли с изюмом - достаточно сытный салат, с необычным сочетанием. Часто такие салаты я готовлю из любопытства, когда хочется познать новое сочетание и уйти от традиционных блюд.
Поскольку мой ...
Ингредиенты
Фасоль - 200 г
Лук - 2 шт.
Изюм - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Яблочный уксус - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубка
Петрушка - 10 г
Соль, перец - по вкусу
В кипящую воду опустить картофель, приготовить овощную зажарку, нарезать шпинат. В кастрюлю добавить зажарку и шпинат, довести до готовности
Ингредиенты
Картофель - 5 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдерей - 100 г
Шпинат - 100 г
Вода - 1.5 л
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Прованские травы - 1 ч.л.
Соберите продукты для приготовления постного печенья из овсяных хлопьев. Хлопья лучше взять длительной варки. Крахмал можно использовать как кукурузный, так и картофельный.
Хлопья, помешивая, обжарьте на огне выше среднего до ...
Ингредиенты
Овсяные хлопья - 130 г
Кипяток - 1 стакан
Мед - 1 ст.л.
Сахар - 1-2 ст.л.
Масло растительное - 5 ст.л.
Крахмал кукурузный - 40 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - по вкусу
Сушки с маком готовим из доступных ингредиентов.
В муку добавить соль и сахар, перемешать.
Влить воду и масло.
Замесить крутое тесто.
Спустя 5 минут разделить тесто на кусочки.
Затем скатать жгуты, которые ...
Ингредиенты
Масло растительное - 20 г
Вода - 70 мл
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 150 г
Мак - 20 г
Чай с черносливом можно готовить даже с подсохшим черносливом.
Чернослив тщательно промыть, нарезать.
В заварник насыпать чай, положить дольку-две лимона.
Налить 200 мл кипятка, закрыть заварник.
Спустя минут ...
Ингредиенты
Чернослив - 25 г
Чай чёрный (заварка) - 2 ст.л.
Вода - 500 мл
Лимон - 10-15 г
Продукты для приготовления постного салата из свежей капусты - перед вами.
Зелень для салата рекомендую использовать свежую, не замороженную, и свежесть зелени здесь тоже будет играть значение. Если есть ...
Ингредиенты
Свежая капуста - 300 г
Лук зеленый - 20 г
Укроп - 10 г
Кинза - 10 г
Соль - по вкусу
Растительное или оливковое масло - 4 ст. л.
Сок лимона - 2 ст. л.
Смесь семечек - 40 г (тыквенные 20 г, подсолнуха 20 г; можно добавить кунжут, лён)
Для приготовления вареного арахиса соберем все необходимые ингредиенты по списку.
Очищаем арахис и промываем его в чистой воде несколько раз.
Добавляем соль, сахар, приправу для мяса, перец, уксус и ...
Ингредиенты
Арахис в скорлупе - 670 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Приправа для мяса - 1 ст.л.
Вода - 3 л
Перец чили сухой - 10 г
Чеснок - по желанию
Уксус - 1 ч.л.
Соберите ингредиенты для приготовления овощного рагу из зеленых помидоров.
Морковь и репчатый лук нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с растительным маслом.
Пассеруйте овощи 5-6 минут, до прозрачности лука.
У зеленых ...
Ингредиенты
Помидоры зеленые - 2 шт.
Кабачок - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картошка - 1-2 шт.
Перец болгарский - 0,5-1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 30 мл
Вода - 120 мл
Соль и перец - по вкусу
Сушеный базилик - по вкусу
Сахар - 0,5 ч.л.
Гречку с лечо готовить будем из таких ингредиентов.
Крупу перебрать, если требуется. Промыть.
Переложить в кастрюлю, поставить на огонь, подсушить, помешивая.
Влить масло, поджарить пару минут.
Влить ...
Ингредиенты
Гречка - 200 г
Лечо - 150 г
Вода - 220 мл
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Продукты для приготовления постного соуса из консервированного горошка - перед вами!
Очистите лук и зубчик чеснока, нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок измельчите или спрессуйте, и обжарьте все на ...
Ингредиенты
Горошек консервированный - 150 г (с маринадом)
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 30 мл
Соль - 1 щепотка
Закваску (у меня ржаная) достаньте из холодильника. Оставьте ее на кухонном столе на 1-2 часа, чтобы она стала комнатной температуры.
Ржаную закваску для хлеба можно выбрать по вкусу: Ржаную ...
Ингредиенты
Ржаная закваска - 2 ст.л.
Ржаная мука - 6 ст.л.
Вода - 200 мл
Соберите ингредиенты для приготовления салата из тыквы с апельсином.
Растительное масло, салатные листья берите любые по вкусу. Белый винный уксус можно заменить яблочным или лимонным соком.
Апельсин помойте, очистите, удалите ...
Ингредиенты
Тыква - 150 г
Апельсин - 1 шт.
Салатный лист - 2 шт.
Базилик свежий - 20 г
Масло растительное - 35 мл
Уксус белый винный - 10 мл
Соль - по вкусу
Сухие травы - 2 г
Перец черный молотый - по вкусу
Паприка молотая - 1/3 ч.л.
Сорбет из абрикосов готовим из трёх ингредиентов.
Абрикосы нарезать дольками.
Сахар всыпать в небольшую кастрюлю или сотейник, залить водой.
Довести до кипения, поварить сироп 1 минуту.
Выложить абрикосы в сироп.
Проварить ...
Ингредиенты
Абрикос - 300 г
Сахар - 100 г
Вода - 150 мл
Для приготовления постного салата Оливье «Ужин ацтека» с грибами соберите необходимые продукты по списку.
В этом рецепте я использовала домашний майонез, который приготовила заранее. Здесь в двух ...
Ингредиенты
Картофель - 300 г
Морковь - 120 г
Соленые огурцы - 2 шт.
Зеленый горошек - 100 г
Шампиньоны маринованные - 100 г
Майонез постный - 5 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Вот тот небольшой набор продуктов, который необходим для приготовления перловки с помидорами и луком на сковороде. Перловую крупу для блюда можно взять рассыпную или в пакетиках.
Сейчас в ...
Ингредиенты
Крупа перловая - 80 г
Лук - 70 г
Помидоры в собственном соку (помидоры 2-3 шт.) - 150 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло для жарки - 10 г
Соберите необходимые продукты для приготовления манной каши на кокосовом молоке.
Влейте в ковшик с толстым дном кокосовое молоко и в холодное молоко всыпьте манную крупу, размешав всё венчиком.
Имейте в виду, ...
Ингредиенты
Молоко кокосовое - 500 мл
Манная крупа - 2-3 ст.л.
Урбеч кокосовый - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 ст.л.
Продукты для приготовления постных картофельных клецок с жареным луком - перед вами.
Очищенный картофель отварите в подсоленной воде до мягкости. Отвар слейте, картофель истолките в пюре. Чтобы пюре получилось еще ...
Ингредиенты
Картофельное пюре - 200 г
Мука - 100 г
Соль - по вкусу
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления постного штруделя с вишней по списку.
Смешайте пшеничную и цельнозерновую муку.
В центре муки сделайте углубление, налейте туда теплую воду, добавьте растительное ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 1 стакан
Мука цельнозерновая - 1 стакан
Вода теплая - 1 стакан
Сахар - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Для начинки:
Свежая или замороженная вишня - 400 г
Сахар - 0,5 стакана
Картофельный крахмал - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1,5 г
Растительное масло - 1 ст.л. (для смазывания штруделя)
Изумрудную соль готовим из свежей петрушки, которая больше из листьев, нежели из стеблей.
Соль я взяла крупную.
Сложить в чашу блендера 2 ингредиента.
Измельчить до однородности.
Зелёную ...
Ингредиенты
Соль - 120 г
Петрушка свежая - 40 г
Продукты для приготовления вареных яблок - перед вами!
Я приобрела яблоки сорта «Гала» - они в меру сладкие, с легкой кислинкой. Если же вы будете подавать отварные яблоки к мясу ...
Ингредиенты
Яблоко - 3-4 шт.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?
Великий пост 2024: блюда и календарь питания
Как выжить русскому человеку... в Пост?
