E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гуляш →
    Гуляш из говядины в сливочном соусе

    Гуляш из говядины в сливочном соусе

    Один из самых вкусных гуляшей получается с добавлением сливок. А уж говядина, томлённая в сливочном соусе - это просто сказка!

    По мне, так не стоит особо перебивать вкуснейший аромат мяса разными яркими приправами. Но всё же я добавила немного паприки и чеснока. Получилось супер!!

    Приготовление сливочного гуляша из говядины занимает некоторое время, ведь не вся говядина может очень быстро приготовиться. Перед заливанием сливок надо хорошенько её протомить.

    С такой подливой можно подать абсолютно любой гарнир.

    Ингредиенты

    Говядина - 350 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Сливки 10% - 250 мл

    Мука пшеничная - 1 ст.л.

    Паприка - 1/3 ч.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    • 163 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 10.79
    • Ж: 10.99
    • У: 5.28

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Гуляш из говядины в сливочном соусе я готовила из таких ингредиентов.


    Мясо было заранее нарезано небольшими кусочками.


    Лук нарезать четверть-кольцами или кубиком.


    В сковороде нагреть масло. Выложить мясо. Хорошенько подрумянить со всех сторон.


    Залить водой и готовить под крышкой до мягкости и испарения воды.


    Затем добавить лук.


    Когда лук станет румяным, добавить паприку, соль и перец по вкусу.


    Добавить муку.


    И сразу сливки. Вливайте тонкой струйкой и мешайте. Пока не получится нужная вам густота.


    Накрыть крышкой и потомить на медленном огне 5-7 минут.


    В конце добавить тёртый чеснок.


    Гуляш из говядины в сливочном соусе готов.


    Приятного аппетита.


    Гуляш из говядины в сливочном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гуляш на сковороде с подливой - как приготовить?

    Подборка рецептов

    Гуляш из куриных желудков
    Гуляш из говядины с макаронами
    Гуляш из говядины с подливкой
    Гуляш из свинины с подливкой
    Тушеная говядина с подливой

    Подборка рецептов

    Бефстроганов классический
    Мясная подлива из говядины с томатной пастой
    Бефстроганов из говядины с грибами
    Гуляш из говядины в казане
    Тушеная говядина в сливках / сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Тушеная говядина на сковороде
    Говядина в сливочном соусе
    Телятина в сливочном соусе
    Бефстроганов с солеными огурцами
    Тушеное мясо на сковороде

    Подборка рецептов

    Говядина тушеная с овощами по-грузински
    Грудинка в пиве на сковороде
    Паприкаш из индейки
    Гуляш из свинины с шампиньонами
    Гуляш из говядины с подливкой

    Подборка рецептов

    Тушеная говядина крупными кусками с подливкой
    Суп-гуляш из говядины
    Гуляш из говядины с шампиньонами (с подливкой)
    Гуляш из говядины с макаронами
    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с куриными сердечками и грибами
    Тушеная свинина крупным куском
    Курица в соусе «Амарант»
    Баранина с айвой
    Гуляш из говядины

    Подборка рецептов

    Тушеная говядина с луком и морковью
    Гуляш как в детском саду
    Тушеная говядина с черносливом с вином
    Гуляш из свинины и говядины (вместе) с подливкой
    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Чанахи по-грузински
    Жаркое с мясом в горшочках
    Тушеное мясо с овощами
    Либже по-кабардински
    Гуляш

    Рубрика рецептов

    Гуляш из говядины со сметаной
    Гуляш из говядины с вином
    Гуляш (карбонады) по-фламандски
    Гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из говядины (399)Вторые блюда из говяжьего фарша (124)Говядина (711)Говядина в соусе (с подливкой) (68)Говядина с картошкой (70)Гуляш (78)Обед из говядины на каждый день (423)Печень говяжья (68)Салат с говядиной без картошки (67)Салат с говядиной и луком (65)Салаты с говядиной (95)Супы из говядины (82)Тушеная говядина (163)Ужин из говядины (163)Фарш говяжий (200)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Андрей
    А для говядины не мало времени на тушение??
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Андрей, читайте внимательно рецепт! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Вкуснейшая вещь! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья, ага, согласна!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Блины из кабачков без муки
    Паста с луком-пореем и сливками
    Джем из красной смородины с веточками
    Рагу в духовке с курицей и кабачком
    Солёный чеснок как на рынке на зиму
    Холодник классический с колбасой
    Как приготовить свёклу в духовке, в мультиварке, в аэрогриле

    Салат «Зеленая богиня»
    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Песочное тесто без яиц
    Мобильная версия сайта