E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Лепешка из картошки и сыра

    Лепешка из картошки и сыра

    Предлагаю рецепт картофельной лепешки с сыром, которая будет внутри нежной, со сливочным вкусом, а снаружи - с золотистой, с хрустящей корочкой. Это блюдо можно подать самостоятельно со сметаной, соусами. А также как гарнир к мясу, птице или рыбе. При минимуме самых простых продуктов получается замечательное блюдо.

    Ингредиенты

    Картофель - 3-4 шт. (среднего размера)

    Сыр твердый - 70 г

    Подсолнечное масло - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Диаметр сковороды - 18 см
    • 157 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 5.7
    • Ж: 9.12
    • У: 12.81

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления лепешки из картошки и сыра на сковороде.


    Картошку очистите, помойте и натрите на крупной терке. Отжимать картошку не надо.


    Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Диаметр сковороды - 18 сантиметров.


    Жарьте картошку на минимальном огне до мягкости, 15 минут, перемешивая.


    После посолите, поперчите и добавьте тертый сыр.


    Прогрейте 1 минуту и перемешайте картошку с сыром. Затем сформируйте лопаткой лепешку. Накройте крышкой и готовьте 5-6 минут. Огонь - чуть ниже среднего. Периодически конденсат, образовавшийся на крышке, убирайте бумажной салфеткой или полотенцем.


    Когда низ лепешки хорошо подрумянится, с помощью тарелки переверните лепешку на обратную сторону и жарьте еще 4-5 минут, до румяной корочки. Объясню, как перевернуть. Накрываете сковороду тарелкой подходящего диаметра и переворачиваете на неё лепешку. Затем аккуратно, помогая лопаткой, опускаете лепешку на сковороду.


    Вкусная, замечательная лепешка из картошки с сыром готова.


    Лепешка из картошки и сыра, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лепешки

    Рубрика рецептов

    Катлама с маком (татарская кухня)
    Хачапури из кабачка (по-аджарски)
    Чвиштари
    Овсяные лепешки по Дюкану
    Картофельные лепешки

    Подборка рецептов

    Картофельные лепёшки на сковороде
    Сырно-картофельный «хлеб» на сковороде
    Постные картофельные лепешки на сковороде
    Ленивые хычины с картошкой и сыром
    Лепешки с картошкой

    Подборка рецептов

    Чуду с черемшой и творогом
    Хачапури «по-армянски»
    Плацинды с сыром, яйцом и зеленью
    Хачапури с адыгейским сыром
    Лепешки с картошкой и сыром

    Подборка рецептов

    Хычины с сыром и картофелем
    Осетинская лепешка с сыром и картошкой
    Сырно-картофельный «хлеб» на сковороде
    Ленивые хычины с картошкой и сыром
    Лепешки с картошкой на сковороде

    Подборка рецептов

    Лепешки кыстыбый с картошкой из теста на воде
    Лепёшки с картошкой
    Хычины с крапивой, картошкой и сыром
    Кыстыбый из лаваша с картошкой
    Лепешки сырные

    Подборка рецептов

    Кукурузные лепешки с сыром
    Хачапури из кабачка (по-аджарски)
    Хачапури с сыром и творогом (ПП)
    Турецкие пиде со шпинатом и брынзой
    Лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Шарбин (бурятская лепешка)
    Хычины с сыром и картофелем
    Лепешка с курицей и сыром на сковороде
    Творожные лепешки на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (517)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (523)Картофель (2143)Обед из картошки на каждый день (1045)Суп с мясом и картошкой (708)Сыр (1667)Ужин с сыром (712)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить вареники с сыром?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько варить картошку для пюре?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыроедение: польза, вред и рацион

    Свежие рецепты


    Жидкое тесто для пирога на сметане
    Гнезда из макарон с фаршем и грибами в духовке
    Маффины с вишней на кефире
    Заливное тесто для пирога без яиц
    Пирог с яблоками как в Штолле
    Шашлык с аджикой и соевым соусом
    Макароны в аэрогриле

    Варенье из крыжовника с апельсином через мясорубку на зиму
    Жареное мороженое
    Запеканка с сардельками в духовке
    Фисташковое мороженое
    Кексы с шоколадными каплями
    Рулет из кабачков с красной рыбой
    Лаваш с сыром на гриле (электрическом)
    Мобильная версия сайта