E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с картошкой и сулугуни

    Пирог с картошкой и сулугуни

    Очень сытный и вкусный получается пирог по этому рецепту. Готовим основу из готового слоеного дрожжевого теста. Картофель у меня молодой, из специй - только мускатный орех, но можно выбирать приправы по своему вкусу. Сулугуни в этом рецепте просто идеален, поэтому не рекомендую заменять.

    Ингредиенты

    Картофель (очищенный) - 300 г

    Сулугуни - 200 г

    Тесто слоеное дрожжевое - 300 г

    Соль - 1/2 ч.л.

    Мускатный орех молотый - 1 ч.л.

    Чеснок - 1/2 зубчика

    Кунжут - по вкусу

    Для смазывания:

    Растительное масло - 2 ч.л.

    Яйцо - 1 шт.

    Форма керамическая 20х30 см
    • 249 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 8.44
    • Ж: 15.52
    • У: 19.16

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Для приготовления пирога с картошкой и сулугуни соберите все ингредиенты по указанному списку. Картофель почистите и помойте. Тесто заранее разморозьте. Чеснок почистите.


    Картофель нарежьте тонкими ломтиками.


    Сулугуни натрите на крупной терке.


    Дно формы смажьте тонким слоем растительного масла и выложите пласт слоеного теста, по размерам соизмеримого с размерами вашей формы. Пальцами сформируйте небольшие бортики. На поверхность теста выдавите зубчики чеснока через чеснокодавилку и распределите ложечкой равномерно.


    Поверх выложите слоем картофельные ломтики, посолите, присыпьте мускатным орехом.


    Поверх распределите тертый Сулугуни и присыпьте кунжутом. Бортики пирога из теста смажьте взболтанным яйцом. Выпекайте пирог с картошкой и сыром сулугуни в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.


    За это время картофельные ломтики у меня идеально пропеклись, а основа из теста приобрела невероятно слоистую структуру.


    Подавайте готовый пирог к столу сразу же.


    Приятного аппетита!


    Пирог с картошкой и сулугуни, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с сыром Сулугуни

    Подборка рецептов

    Пицца-лазанья
    Хачапури с ветчиной и сыром в духовке
    Пирог с картошкой и сулугуни
    Ленивые хачапури из лаваша в духовке
    Пироги с картошкой

    Подборка рецептов

    Кулебяка с грибами
    Чуду с мясом и картошкой (даргинское)
    Пирог с печенью и картошкой в духовке
    Пирог с картошкой и опятами в духовке
    Дрожжевые пироги с картошкой

    Подборка рецептов

    Пирог с клубникой из дрожжевого теста
    Ароматный хлеб с сыром
    Яблочный пирог «Завиток» (из слоеного теста)
    Дрожжевое тесто на сливках
    Дрожжевой пирог с картошкой и сыром

    Подборка рецептов

    Пирог из слоеного теста с картошкой

    Подборка рецептов

    Яблочный пирог «Завиток» (из слоеного теста)
    Пирог с картошкой и сулугуни
    Пирог с куриным фаршем и картошкой
    Картофельный пирог из слоеного дрожжевого теста
    Пироги с картошкой и сыром

    Подборка рецептов

    Пирог с розмариновым картофельным пюре и беконом
    Картофельный киш с грибами
    Осетинский пирог с картошкой и сыром
    Осетинский пирог с сыром и картошкой
    Пироги из слоеного теста

    Подборка рецептов

    «Ёлка» из слоёного теста
    Пирог с куриным фаршем и картошкой
    Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте
    Пирог с инжиром и сыром Камамбер
    Пирог из слоеного теста с сыром

    Подборка рецептов

    Пирог из слоеного теста с щавелем
    Пирог из слоёного теста с адыгейским сыром
    Пирог с креветками и горгонзолой
    Пирог «Улитка» из слоеного теста с сыром

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (980)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Пироги (2609)Пироги без дрожжей (2032)Простые блюда из картошки (842)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Сыр (1726)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Очень аппетитный 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Ната, спасибо большое 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько запекать сырники в духовке?Сколько варить картошку в супе и для супа?Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить вареники с сыром?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько варить картошку для пюре?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Пирог с картошкой и сулугуни
    Консервированный плов в банке на зиму
    Капрезе со страчателлой
    Рисово-кукурузный хлеб в хлебопечке (без глютена)
    Коктейль с матчей
    Жареный сулугуни на мангале
    Кабачковый торт с творожным сыром

    Уха из семги с пшеном
    Фермерский пирог с грушей
    Белковая запеканка с курицей
    Сметанное печенье на сковороде
    Фаршированные перцы в афганском казане
    Хашбраун с беконом
    Голец с овощами в духовке
    Мобильная версия сайта