Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Чебуреки с адыгейским сыром

    Чебуреки с адыгейским сыром

    Предлагаю вам попробовать нестандартные чебуреки - без мяса, но с не менее вкусной начинкой из адыгейского сыра и зелени. Если следовать точно рецепту, то вы получите пористые, слоистые, с хрустящей корочкой, чебуреки. Желательно жарить на большой сковороде.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

    Вода - 100 мл

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Водка - 1 ст.л.

    Мука пшеничная - 250 г

    Начинка:

    Адыгейский сыр - 200 г

    Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 30 г

    Соль - по вкусу

    Дополнительно:

    Масло растительное - для жарки

    • 264 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 9.53
    • Ж: 10.89
    • У: 28.53

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    19 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чебуреки с адыгейским сыром начинаем готовить с теста.


    Я замешиваю тесто при помощи стационарного миксера.


    Соединяем все ингредиенты и замешиваем тугое тесто. Муки может уйти и больше.


    Желательно тесту отлежаться в холодильнике 30 минут или дольше.


    Приступаем к следующему этапу.


    Сыр натереть на крупной терке.


    Нарезать зелень.


    Подсолить начинку.


    Тесто разделить на кусочки.


    Раскатать в тонкую круглую лепёшку кусочек теста.


    Выложить на одну сторону начинку.


    Накрыть начинку второй стороной теста и хорошенько защипнуть.


    Края можно подровнять ножом.


    Также можно пройтись вилкой по всему краю.


    Таким же образом лепим все чебуреки.


    Жарить чебуреки в большом количестве масла до румяного состояния с обеих сторон.


    Я это делаю на улице, в садже.


    Чебуреки с адыгейским сыром готовы.


    Вот такими слоистыми и хрустящими они получились.


    Приятного аппетита.


    Чебуреки с адыгейским сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чебуреки

    Подборка рецептов

    Чебуреки из кабачков с сыром и ветчиной
    Домашние чебуреки с мясом
    Чебуреки из рисовой бумаги
    Янтык
    Чебуреки с сыром

    Подборка рецептов

    Чебуреки с сулугуни
    Чебуреки из лаваша в аэрогриле
    Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде
    Халюж
    Тесто для чебуреков

    Подборка рецептов

    Хрустящие чебуреки из теста на кефире
    Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой
    Тесто для чебуреков с водкой без яиц
    Дрожжевое тесто для жареных пирожков
    Тесто для чебуреков с водкой

    Подборка рецептов

    Чебуреки с пузырьками на заварном тесте
    Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой
    Чебуреки с капустой
    Тесто для чебуреков с водкой без яиц
    Хрустящие чебуреки

    Подборка рецептов

    Чебуреки из кабачков с фаршем
    Ленивые чебуреки из вафельных коржей
    Чебуреки из рисовой бумаги
    Тесто для чебуреков на сметане
    Чебуреки на водке

    Подборка рецептов

    Чебуреки с пузырьками из теста на кефире
    Чебуреки с тыквой
    Чебуреки с яйцом и зеленым луком
    Чебуреки с пузырьками на заварном тесте
    Чебуреки на сковороде

    Подборка рецептов

    Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде
    Чебуреки с яйцом и зеленым луком
    Чебуреки с сыром и помидорами
    Мини-чебуреки (с мясом)
    Чебуреки с мясом и сыром

    Подборка рецептов

    Чебуреки из куриного фарша в духовке
    Чебуреки с курицей и сыром
    Чебуреки из рисовой бумаги
    Чебуреки из кабачков с фаршем
    Чебуреки с сыром и зеленью

    Подборка рецептов

    Чебуреки с сыром и сырой картошкой
    Чебуреки из куриного фарша (без теста)
    Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде
    Чебуреки из рисовой бумаги
    Выпечка с адыгейским сыром

    Подборка рецептов

    Пирог осетинский с сыром и зеленью
    Пирог из слоёного теста с адыгейским сыром
    Халюж
    Ленивая ачма в аэрогриле
    Лепешки с адыгейским сыром

    Подборка рецептов

    Ачаш
    Хычины с сыром и картофелем
    Хачапури по-аджарски с адыгейским сыром
    Хачапури с адыгейским сыром
    Пирожки с адыгейским сыром

    Подборка рецептов

    Хачапури из слоеного теста с адыгейским сыром
    Слоеная самса с зеленью и сыром
    Слойки со шпинатом
    Халюж

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из куриного филе с сыром (453)Блюда из куриной грудки с сыром (407)Блюда из курицы с сыром (471)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (599)Выпечка с сыром в духовке (453)Завтрак с сыром на сковороде (341)Праздничный салат с сыром (663)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Какие пузырчатые!:smilehearth:
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, ага, и слоистые вышли) 
    0
    ответить
    МарияZ
    Отличные чебуреки! :bestofthebest:
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    МарияZ, благодарю) 
    0
    ответить
    Elfooboo
    Вкуснотааа!!!!!!!!!!:smilehearth:
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Elfooboo, эт да) 
    0
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Овсянка с тушенкой
    Джин рамён с сыром
    Сливочное масло с паприкой
    Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем
    Вафли на кефире с колбасой и сыром
    Омлет с нори
    Фаршированные сардельки в духовке

    Ленивые «Орешки» в тарталетках (с вареной сгущенкой)
    Пюре из гречки
    Рыба в кефире на сковороде
    Мексиканские рёбрышки в фольге в духовке
    Хот-покет (горячий кармашек)
    Творожно-кокосовые вафли в вафельнице
    Ленивые картофельные зразы с грибами
    Мобильная версия сайта