E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Чебуреки с адыгейским сыром

    Чебуреки с адыгейским сыром

    Предлагаю вам попробовать нестандартные чебуреки - без мяса, но с не менее вкусной начинкой из адыгейского сыра и зелени. Если следовать точно рецепту, то вы получите пористые, слоистые, с хрустящей корочкой, чебуреки. Желательно жарить на большой сковороде.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

    Вода - 100 мл

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Водка - 1 ст.л.

    Мука пшеничная - 250 г

    Начинка:

    Адыгейский сыр - 200 г

    Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 30 г

    Соль - по вкусу

    Дополнительно:

    Масло растительное - для жарки

    • 264 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 9.53
    • Ж: 10.89
    • У: 28.53

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чебуреки с адыгейским сыром начинаем готовить с теста.


    Я замешиваю тесто при помощи стационарного миксера.


    Соединяем все ингредиенты и замешиваем тугое тесто. Муки может уйти и больше.


    Желательно тесту отлежаться в холодильнике 30 минут или дольше.


    Приступаем к следующему этапу.


    Сыр натереть на крупной терке.


    Нарезать зелень.


    Подсолить начинку.


    Тесто разделить на кусочки.


    Раскатать в тонкую круглую лепёшку кусочек теста.


    Выложить на одну сторону начинку.


    Накрыть начинку второй стороной теста и хорошенько защипнуть.


    Края можно подровнять ножом.


    Также можно пройтись вилкой по всему краю.


    Таким же образом лепим все чебуреки.


    Жарить чебуреки в большом количестве масла до румяного состояния с обеих сторон.


    Я это делаю на улице, в садже.


    Чебуреки с адыгейским сыром готовы.


    Вот такими слоистыми и хрустящими они получились.


    Приятного аппетита.


    Чебуреки с адыгейским сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чебуреки

    Подборка рецептов

    Чебуреки из кабачков с сыром и ветчиной
    Домашние чебуреки с мясом
    Чебуреки из рисовой бумаги
    Янтык
    Чебуреки с сыром

    Подборка рецептов

    Чебуреки с сулугуни
    Чебуреки из лаваша в аэрогриле
    Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде
    Халюж
    Тесто для чебуреков

    Подборка рецептов

    Хрустящие чебуреки из теста на кефире
    Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой
    Тесто для чебуреков с водкой без яиц
    Дрожжевое тесто для жареных пирожков
    Тесто для чебуреков с водкой

    Подборка рецептов

    Чебуреки с пузырьками на заварном тесте
    Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой
    Чебуреки с капустой
    Тесто для чебуреков с водкой без яиц
    Хрустящие чебуреки

    Подборка рецептов

    Чебуреки из кабачков с фаршем
    Ленивые чебуреки из вафельных коржей
    Чебуреки из рисовой бумаги
    Тесто для чебуреков на сметане
    Чебуреки на водке

    Подборка рецептов

    Чебуреки с пузырьками из теста на кефире
    Чебуреки с тыквой
    Чебуреки с яйцом и зеленым луком
    Чебуреки с пузырьками на заварном тесте
    Чебуреки на сковороде

    Подборка рецептов

    Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде
    Чебуреки с яйцом и зеленым луком
    Чебуреки с сыром и помидорами
    Мини-чебуреки (с мясом)
    Чебуреки с мясом и сыром

    Подборка рецептов

    Чебуреки из куриного фарша в духовке
    Чебуреки с курицей и сыром
    Чебуреки из рисовой бумаги
    Чебуреки из кабачков с фаршем
    Чебуреки с сыром и зеленью

    Подборка рецептов

    Чебуреки с сыром и сырой картошкой
    Чебуреки из куриного фарша (без теста)
    Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде
    Чебуреки из рисовой бумаги
    Выпечка с адыгейским сыром

    Подборка рецептов

    Пирог осетинский с сыром и зеленью
    Пирог из слоёного теста с адыгейским сыром
    Халюж
    Ленивая ачма в аэрогриле
    Лепешки с адыгейским сыром

    Подборка рецептов

    Ачаш
    Хычины с сыром и картофелем
    Хачапури по-аджарски с адыгейским сыром
    Хачапури с адыгейским сыром
    Пирожки с адыгейским сыром

    Подборка рецептов

    Хачапури из слоеного теста с адыгейским сыром
    Слоеная самса с зеленью и сыром
    Слойки со шпинатом
    Халюж

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из куриного филе с сыром (453)Блюда из куриной грудки с сыром (407)Блюда из курицы с сыром (471)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (599)Выпечка с сыром в духовке (453)Завтрак с сыром на сковороде (341)Праздничный салат с сыром (663)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Какие пузырчатые!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, ага, и слоистые вышли) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    МарияZ
    Отличные чебуреки! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    МарияZ, благодарю) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Вкуснотааа!!!!!!!!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Elfooboo, эт да) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Уха из речной рыбы в мультиварке
    Кубанский соус на зиму
    Помидоры в собственном соку без уксуса на зиму
    Пельмени с вишней
    Варенье из китайской груши
    Кабачковые вафли с творогом
    Соус из шпината для спагетти

    Постные тефтели с рисом
    Каральки на кефире жареные (в масле)
    Шакшука на костре
    Постные булочки с яблоком
    Шуба в селёдке
    Салат «Мимоза» с горбушей горячего копчения
    Соус «Неаполитано»
    Мобильная версия сайта