Дрожжевое тесто для пирожков на картофельном отваре

Name: Дрожжевое тесто для пирожков на картофельном отваре
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Мне очень нравится тесто на картофельном отваре, плохо, что не всегда есть возможность быстро сделать свежий отвар для этого дела. Но вот если вы задумали сделать пирожки с картошкой, отварив картофель - вы убиваете двух зайцев. Жареные пирожки из этого теста получаются невероятно нежными, пористыми и хрустящими.

Ингредиенты

Картофельный отвар - 200 мл

Дрожжи свежие - 10 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 320 г

Масло растительное - 1 ст.л.

225 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 5.35
Ж: 2.45
У: 46.08

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 26 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Дрожжевое тесто для пирожков на картофельном отваре готовим из таких ингредиентов. Отвар я приготовила, отварив 350 г картофеля.

В тёплый отвар добавить сахар и дрожжи.

Спустя 10 минут добавить соль и постепенно муку...

А также в процессе влить масло.

Заместить мягкий колобок теста.

Накрыть тесто и оставить подниматься. В теплом месте это происходит быстрее, чем при комнатной температуре.

Дрожжевое тесто для пирожков на картофельном отваре готово, можно лепить пирожки.

У меня вышло 11 больших пирожков.

Приятного аппетита.

Дрожжевое тесто для пирожков на картофельном отваре, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тесто на картофельном отваре

Подборка рецептов

Песочно-дрожжевое тесто

Пресное тесто для пиццы

Яблочная закваска

Тесто для тертого пирога

Тесто для пирожков

Подборка рецептов

Дрожжевое тесто на воде

Тесто для пирожков на сметане без дрожжей

Тесто для беляшей без дрожжей

Опарное дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто для пирожков

Подборка рецептов

Безопарное дрожжевое тесто (универсальное)

Постное картофельное тесто

Дрожжевое тесто на воде

Тесто на ряженке для пирожков (дрожжевое)

Постное тесто

Подборка рецептов

Постное слоеное тесто

Тесто для тонкой итальянской пиццы (классическое тонкое)

ПП тесто для пирожков

Постное песочное тесто

Дрожжевое тесто для пирожков с живыми дрожжами

Подборка рецептов

Тесто для пирожков на кефире без яиц

Дрожжевое картофельное тесто для пирожков на сковороде

Дрожжевое тесто для жареных пирожков

Картофельное тесто на кефире (дрожжевое)

Постное дрожжевое тесто для пирожков

Подборка рецептов

Постное дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто за 15 минут

Тесто «Утопленник»

Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки

Тесто для жареных пирожков

Подборка рецептов

Быстрое тесто для пирожков за 15 минут

ПП тесто для пирожков

Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде

Расстегаи с консервированной рыбой

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Блюда из картофеля (980)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из картофеля (1422)Дрожжевая выпечка (1196)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Пироги без дрожжей (2032)Пирожки (1001)Простые блюда из картошки (842)Суп с мясом и картошкой (708)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Почему картошка чернеет после варки?

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько варить картошку для пюре?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Полезные советы

Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?

Сколько выпекать песочное тесто (печенье, пирог с вареньем) в духовке и при какой температуре?

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Дрожжевое тесто для пирожков на картофельном отваре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты