Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Картофельный хворост

    Картофельный хворост

    Не думала, что из такого минимального набора продуктов может получиться такое необычно вкусное блюдо. Этот хворост улетает со стола как семечки. Вначале он более хрустящий, но как полежит, становится мягким.

    Ингредиенты

    Картофель - 250 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Мука пшеничная - 135 г (+ для подпыла)

    Масло растительное - для жарки

    • 201 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.34
    • Ж: 5.83
    • У: 31.94

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вот всё, что нам понадобится для приготовления картофельного хвороста.


    Картофель отварить до мягкого состояния.


    Размять толкушкой в пюре.


    Добавить яйцо и соль.


    Перемешать, добавить муку.


    Замесить тесто, мягкое и чтобы не липло к рукам. Много муки не стоит класть.


    Раскатать потоньше тесто.


    Нарезать полосками.


    В центре полосок сделать разрез.


    Один край теста протянуть через отверстие и вывернуть в ту же сторону, чтобы получились вот такие завитки.


    Картофельный хворост жарить в горячем масле.


    До румяного состояния с обеих сторон.


    Происходит это быстро.


    Картофельный хворост перекладывать на тарелку с салфетками, чтобы стекло лишнее масло.


    Приятного аппетита.


    Картофельный хворост, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хворост

    Подборка рецептов

    Боовы (бовы, бообо)
    Хворост на желтках
    Хворост из слоеного теста на сковороде
    Постный хворост
    Выпечка с картошкой на сковороде

    Подборка рецептов

    Суп с булгуром и овощами
    Шоколадный крем для торта
    Бисквитный рулет с халвой
    Расстегаи с семгой
    Хрустящий хворост

    Подборка рецептов

    Усянмянь («Пять специй»)
    Компот из ирги и вишни на зиму
    Клюква в шоколаде (конфеты)
    Пирожки с щавелем в духовке
    Хворост на сковороде

    Подборка рецептов

    Творожные пончики с сыром
    Вишневый мусс
    Кабачковые оладьи в мультипекаре
    Огуречный салат с оливками и сметаной
    Несладкая выпечка

    Подборка рецептов

    Творожной пирог с персиками
    Мордовские блины
    Салат «Снегирь»
    Горячий винегрет
    Картофельное печенье

    Подборка рецептов

    Варенье из абрикосов с грецким орехом
    Тесто для равиоли
    Торт «Наполеон» из готового слоёного теста
    Язык в желе
    Несладкое печенье

    Подборка рецептов

    Капуста «Провансаль» кусочками
    Мясо по-орловски (классический рецепт)
    Куриные желудки в горшочках в духовке
    Кыстыбый с картошкой по-татарски (+рецепт теста)
    Выпечка с картошкой

    Подборка рецептов

    Перепечи от «Бурановских бабушек»
    Ирландский картофельный хлеб
    Пресные ватрушки с картошкой
    Фокачча с картофелем

    Другие полезные подборки по теме

    Картофель (2429)Вторые блюда из картофеля (1422)Обед из картошки на каждый день (1045)Блюда из картофеля (1014)Блюда из свинины без картошки (849)Простые блюда из картошки (842)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Суп с мясом и картошкой (708)Блюда из картошки в духовке (678)Вегетарианские блюда из картофеля (593)Обед из мяса и картошки (466)Суп без картошки и макарон (375)Вегетарианские блюда из картошки на второе (354)Веганские блюда с картошкой (346)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    Прикольно, то ли чипсы, то ли хворост)))👍😋😋
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Elfooboo, не, на чипсы не похоже))
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Макароны с сыром в аэрогриле
    Свекольный уксус
    Цветная капуста с сосисками в духовке
    Омлет с помидорами черри
    Овсяная каша с орехами и медом
    Салат «Рассвет» (грузинский)
    Мешочки из блинов с начинкой

    Лосось в апельсиновом соусе (на сковороде)
    Бешбармак с фаршем
    Окорочка в пергаменте в духовке
    Овощной суп с молоком
    Тушеная квашеная капуста с фаршем на сковороде
    Куриные рулетики с соленым огурцом
    Каннеллони с сосисками
    Мобильная версия сайта