Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Картофельные чуррос

    Картофельные чуррос

    Несладкий чуррос из картофельного теста хрустящий снаружи и нежный внутри. Готовится несложно, но для приготовления потребуется кондитерский мешок с насадкой.

    Ингредиенты

    Картофель - 300 г (чистый вес)

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сыр - 40 г

    Соль - по вкусу

    Мука пшеничная - 4 ст.л.

    Масло растительное - для жарки

    • 190 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.16
    • Ж: 7.65
    • У: 24.14

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Картофельные чуррос готовить будем из таких ингредиентов.


    Картофель отварить в подсоленной воде до мягкости.


    Размять в пюре.


    В теплое пюре добавить яйцо и натертый на мелкой терке сыр, можно еще подсолить.


    Перемешать.


    Постепенно добавить муку, мешая тесто.


    Тесто должно получиться достаточно густым, но перебарщивать с мукой не стоит, иначе будет сложно выдавливать из мешка.


    Переложить тесто в мешок с насадкой "звёздочка".


    В сотейнике нагреть масло.


    В одну руку берем мешок с тестом, в другую - ножницы.


    Выдавливаем тесто небольшими порциями и отрезаем.


    Такие палочки жарить до румяного состояния со всех сторон, пока не закончится все тесто.


    Картофельные чуррос готовы.


    Приятного аппетита.



    Картофельные чуррос, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Выпечка из картофельного пюре

    Подборка рецептов

    Картофельный киш с курицей
    Обсыпной картофельный пирог
    Картофельный пирог из слоеного дрожжевого теста
    Пирожки с рыбой и картошкой
    Выпечка с картошкой на сковороде

    Подборка рецептов

    Итальянская тортилья с картошкой на сковороде
    Плацинды с картошкой
    Кыстыбый с картофелем
    Картофельный пирог на сковороде
    Выпечка с картошкой и сыром

    Подборка рецептов

    Пиде с картофелем и зеленью
    Пирог с курицей и картошкой на сковороде
    Картофельный пирог «Новогодний венок»
    Пирог с колбасой и картошкой
    Хрустящий хворост

    Подборка рецептов

    Постный хворост
    Хворост из жидкого теста
    Тонкий хрустящий хворост
    Хворост на молоке
    Картофельное печенье

    Подборка рецептов

    Бельгийские вафли из картофельного пюре в вафельнице
    Картофельные вафли с сыром в вафельнице
    Картофельные вафли с зеленью
    Венские вафли из картофеля
    Выпечка с картошкой

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с картошкой и грибами
    Пирог из слоеного теста с картошкой и грибами
    Пицца с картошкой и колбасой
    Картофельная фокачча
    Хворост

    Подборка рецептов

    Тонкий хрустящий хворост
    Хворост на кефире
    Хворост в духовке
    Пилита

    Другие полезные подборки по теме

    Картофель (2429)Вторые блюда из картофеля (1422)Обед из картошки на каждый день (1045)Блюда из картофеля (1014)Блюда из свинины без картошки (849)Простые блюда из картошки (842)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Суп с мясом и картошкой (708)Блюда из картошки в духовке (678)Вегетарианские блюда из картофеля (593)Обед из мяса и картошки (466)Суп без картошки и макарон (375)Вегетарианские блюда из картошки на второе (354)Веганские блюда с картошкой (346)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Все время хочу их приготовить и постоянно откладываю)) Жди фотоотчет!
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ну жду, уже, ждуууу))
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Молочно-ягодное желе
    Брюссельская капуста с чесноком на сковороде
    Биссара (гороховый суп)
    Йогурт сувид (су-вид)
    Лягур (с говядиной)
    Вареники с кукурузой и рисом
    Гречка сувид (су-вид)

    Мандариновый чизкейк без выпечки
    Постные котлеты из гречки в аэрогриле
    Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде
    Котлеты в силиконовых формочках в духовке
    Творожный рулет на сковороде
    Чеснок сувид (+чесночное конфи)
    Паста с артишоками
    Мобильная версия сайта