Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Суп с мясом →
    Куриный суп с яичной паутинкой

    Куриный суп с яичной паутинкой

    Сытное, ароматное, вкусное первое блюдо. Такие супы еще называют "кудрявыми", так как в готовый суп вливаются взболтанные яйца, которые превращаются в яичные хлопья или нити, придающие супу особую нежность, сытность и вкус.

    Ингредиенты

    Курица - 500 г

    Яйца - 2 шт.

    Картофель - 2 шт.

    Лук - 1 шт.

    Томатная паста - 2 ст.л.

    Морковь - 1 шт.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Вода - 1 л

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    • 84 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.
    • Б: 5.85
    • Ж: 5.3
    • У: 3.16

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления куриного супа с яичной паутинкой соберите по списку. Овощи вымойте и почистите. Для супа можно взять любую часть куриной тушки или суповой набор. Кура-бройлер будет готова примерно за 45-55 минут, для домашней курицы-несушки понадобится побольше времени на варку.


    Куриное мясо промойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на огонь. После закипания снимите пену, сделайте огонь умеренным, посолите и варите до готовности курицы.


    Пока курица варится, нарежьте лук полукольцами, морковь - на крупной терке.


    Лук обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета.


    Сдвиньте лук в сторону, на освободившееся место положите натертую морковь.


    Помешивая, обжарьте морковь с луком 5-7 минут. Положите в сковороду томатную пасту. У меня домашняя замороженная.


    Перемешайте, продолжайте тушить овощи еще 5-6 минут.


    Когда куриное мясо будет готово, выньте его из бульона.


    В бульон отправьте нарезанный картофель.


    Следом отправьте обжаренные овощи со сковороды. Варите до готовности картофеля.


    Разбейте яйца в мисочку, добавьте щепотку соли. Вилкой взболтайте.


    В готовый кипящий суп, постоянно размешивая, влейте тонкой струйкой взболтанные яйца.


    Доведите суп до кипения.


    Положите мясо, снятое с косточек. Суп готов.


    Подавайте куриный суп с яичной паутинкой сразу, горячим. По желанию добавьте в тарелку свежую зелень, черный молотый перец.


    Приятного аппетита!



    Куриный суп с яичной паутинкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные супы с картошкой

    Подборка рецептов

    Щи с зеленым горошком (консервированным)
    Диетический куриный суп с вермишелью
    Лагман с курицей в мультиварке
    Кудрявый суп с яйцом и курицей
    Куриный суп с овощами

    Подборка рецептов

    Куриный суп с цветной капустой
    Куриный суп с брокколи и вермишелью
    Тыквенный суп с копченой курицей
    Суп-пюре из брокколи с бататом и курицей
    Куриные супы с яичными блинчиками

    Подборка рецептов

    Бульон с лапшой из яичных блинчиков
    Куриный суп с яичными блинчиками
    Куриный суп с яйцом

    Подборка рецептов

    Кукси с курицей
    Итальянский куриный суп
    Суп из щавеля с яйцом и курицей
    Пилешка супа (болгарский куриный суп)
    Супы с яичной лапшой

    Подборка рецептов

    Суп с фрикадельками и яичной лапшой
    Куриный суп с лапшой и яйцом (без зажарки)
    Куриный суп с яичной лапшой
    Рамен с грибами
    Куриный суп

    Подборка рецептов

    Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)
    Бульон из куриных лапок
    Суп с гавайской смесью и курицей
    Суп с вешенками и курицей
    Суп с яйцом

    Подборка рецептов

    Спас (суп армянской кухни)
    Рамен с ветчиной
    Суп с сосисками и яйцом
    Щавелевый суп с зеленым луком

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Супы (2054)Супы на каждый день (1955)Суп в кастрюле (1632)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Суп с мясом (1102)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салат с яйцами (849)Вторые блюда из курицы (848)Суп с мясом и картошкой (708)Блюда из курицы на сковороде (679)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Сколько варить рис в супе?Сколько варить картошку в супе и для супа?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?Почему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Жареная красная рыба (горбуша) с чесноком
    Тортилья с яйцом в духовке
    Куриный суп с яичной паутинкой
    Куриные сердечки в соевом соусе в духовке
    Роти с луком и яйцом
    Лепешка роти с беконом
    Рулетики из хлеба и бекона

    Лепешки роти с яблоком
    Монастырский салат с грибами (постный)
    Сэндвич с моцареллой
    Лукумадес (локма)
    Говядина с дижонской горчицей на сковороде
    Закуска из драников с яйцом скрембл
    Вафли из творога и брокколи
    Мобильная версия сайта