Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Тушеный картофель по-гречески

    Тушеный картофель по-гречески

    Предлагаю вам рецепт приготовления картофеля Яхни или тушеного картофеля по-гречески. Блюдо пикантное, ароматное, очень вкусное и достаточно популярное в Греции. Может подаваться в качестве гарнира, но чаще всего - как самостоятельное блюдо вместе с сыром фета и овощами. Для приготовления берите сорта картофеля, которые хорошо развариваются.

    Ингредиенты

    Картошка - 600 г

    Лук репчатый - 100 г

    Чеснок - 2 зубчик

    Оливковое масло - 70 мл

    Томатная паста - 1 ст.л. (с горкой)

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    Сахар - 1 щепотка

    Лавровый лист - 1-2 шт.

    Перец душистый - 5 шт.

    Вода - 350-400 мл

    • 117 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 1.47
    • Ж: 7.26
    • У: 11.34

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления тушеного картофеля по-гречески.


    В кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием налейте оливковое масло, нагрейте его. Выложите нарезанный лук и чеснок.


    Тушите лук до прозрачности, после добавьте душистый перец и лавровый лист. Тушите еще 3 минуты.


    Картошку нарежьте не очень мелко и добавьте в кастрюлю. Тушите, перемешивая, несколько минут.


    Томатную пасту разведите небольшим количеством воды и налейте в кастрюлю. Посолите, поперчите, насыпьте щепотку сахара, перемешайте. Тушите 5 минут перемешивая.


    После налейте 300-350 мл воды.


    Накройте кастрюлю крышкой и готовьте картошку на среднем огне до мягкости.


    Тушеный картофель по-гречески готов. Подавайте с сыром Фета, зеленью и овощами.




    Тушеный картофель по-гречески, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с луком в мультиварке
    Свекольное картофельное пюре со сливками
    Молодой картофель запеченный с кунжутом и лимоном
    Картошка дольками в духовке
    Тушеная картошка

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с мясом в кастрюле
    Тушеная картошка с брокколи
    Тушеная картошка с беконом
    Тушеная картошка с грибами в духовке
    Тушеная картошка на гарнир

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с цветной капустой
    Постная тушёная картошка
    Картошка с квашеной капустой
    Тушеные кабачки с картошкой в сливках
    Постная тушеная картошка

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с грибами в мультиварке
    Тушеная картошка с капустой и рисом в мультиварке
    Тушеная картошка с шампиньонами
    Тушеная картошка с сушеными грибами
    Веганские блюда из картофеля на ужин

    Подборка рецептов

    Вареная картошка в панировочных сухарях в духовке
    Картофельные ньокки
    Жареная картошка с луком в мультиварке
    Картофельные дольки с апельсиновым соком
    Тушеная картошка в кастрюле

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с тыквой и мясом
    Абгушт
    Тушеная картошка с квашеной капустой и овощами
    Тушеная картошка с кабачками и перцем
    Постные гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Картофель фри в мультиварке
    Картошка по-деревенски во фритюре
    Постная картошка с грибами в духовке
    Жареный картофель в панировке
    Постные блюда из картофеля

    Подборка рецептов

    Постный салат с картофелем и грибами
    Жареная картошка с зеленым луком
    Картофель с хрустящей корочкой в духовке
    Картофельный суп-пюре с тыквой

    Другие полезные подборки по теме

    Картофель (2429)Вторые блюда из картофеля (1422)Обед из картошки на каждый день (1045)Блюда из картофеля (1014)Блюда из свинины без картошки (849)Простые блюда из картошки (842)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Суп с мясом и картошкой (708)Вегетарианские блюда из картофеля (691)Блюда из картошки в духовке (678)Обед из мяса и картошки (466)Веганские блюда с картошкой (410)Суп без картошки и макарон (375)Вегетарианские блюда из картошки на второе (354)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Творожный кекс без сахара
    Лимонный кекс с голубикой
    Киш с куриной печенью
    Гречка по-монастырски с грибами
    Мята с лимоном и сахаром на зиму
    Курица Маренго
    Жареная картошка на топленом масле с луком

    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Салат из моркови с огурцом
    Битая уха
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
    Салат с нектарином и руколой
    Мобильная версия сайта