E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Тушеная картошка с брокколи

    Тушеная картошка с брокколи

    Предлагаю рецепт полезного, сытного, яркого и вкусного блюда без мяса. Тушеный картофель с брокколи станет отличным вторым в обед или основным блюдом на ужин. Прекрасно подойдет вегетарианцам, тем, кто периодически держит пост, и не только. Готовится очень просто и быстро.

    Ингредиенты

    Картофель - 400 г

    Брокколи - 200 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Базилик сушеный - 1/3 ч.л.

    Лавровый лист - 1 шт.

    • 89 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 2.11
    • Ж: 4.14
    • У: 11.5

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления тушеной картошки с брокколи.


    Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.


    Пассеруйте овощи на небольшом огне 7-8 минут, до прозрачности лука.


    Картошку очистите, помойте и нарежьте не очень мелко. Добавьте к луку и моркови на сковороду. Посолите, поперчите, приправьте сушеным базиликом или любыми другими травами.


    Выложите лавровый лист. Налейте 250 мл воды.


    Накройте сковороду крышкой и тушите картошку с морковью и луком 20-25 минут, до готовности. Время приготовления зависит от сорта картошки. Добавьте измельченный зубчик чеснока.


    А пока картошка тушится, приготовьте брокколи. Разберите капусту на соцветия, выложите в кастрюлю с подсоленной водой и варите 3-4 минуты с момента закипания.


    После воду слейте и добавьте брокколи в сковороду с картошкой. Прогрейте блюдо еще 2 минуты и выключайте плиту.


    Тушеная картошка с брокколи готова.


    Тушеная картошка с брокколи, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из брокколи и картофеля

    Подборка рецептов

    Пюре из картошки и брокколи
    Суп-пюре из брокколи без картошки
    Фондю Эмменталь (полуфабрикат по-домашнему)
    Заливной пирог с брокколи
    Картошка с овощами

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре с цветной капустой
    Запеканка с картошкой и баклажанами
    Жаркое с сосисками и овощами в казане
    Картошка с куриным филе и помидорами в духовке
    Блюда из картофеля

    Рубрика рецептов

    Картошка с брокколи и мясом в духовке
    Тушеная картошка с фасолью и мясом
    Киббе батата (киббе из картофеля)
    Картошка с мясом в фольге в духовке
    Блюда из брокколи на ужин

    Подборка рецептов

    Галеты из брокколи
    Лодочки из перца
    Оладьи из кабачков с рисом
    Тающий картофель
    Постные блюда из брокколи

    Подборка рецептов

    Ribollita toscana (овощной тосканский суп)
    Пряный томатный суп с нутом
    Суп-пюре в мультиварке
    Запеченная картошка с брокколи
    Блюда из брокколи без мяса на ужин

    Подборка рецептов

    Пюре из цветной капусты и брокколи
    Брокколи, запеченная в духовке
    Тушеные кабачки с брокколи
    Фрикасе из овощей
    Вегетарианские блюда из брокколи

    Подборка рецептов

    Постный салат с капустой романеско
    Соте из брокколи с овощами
    Макароны с брокколи в сливочном соусе
    Овощной салат с брокколи
    Вторые блюда из брокколи

    Подборка рецептов

    Спагетти с соусом из брокколи
    Брокколи со сметаной на сковороде
    Фондю Эмменталь (полуфабрикат по-домашнему)
    Макароны с брокколи и курицей
    Картошка тушеная

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с картошкой в сливках
    Тушеная картошка с капустой и зеленым горошком
    Тушеная картошка с мясом в горшочке
    Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке
    Тушеная картошка с капустой (без мяса)

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с капустой и зеленым горошком
    Тушеная картошка с капустой и рисом в мультиварке
    Картошка с капустой в духовке
    Тушеная картошка с грибами в сметане

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки на ужин (517)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из картошки без мяса (306)Вторые блюда из картошки с мясом (248)Гарниры из картофеля (251)Картофель (1958)Картошка на сковороде (254)Картошка с мясом (248)Легкие блюда из картошки (317)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анна
    Вкусно и полезно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Анна, спасибо большое! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта