Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Жареная картошка в садже на ко

    Жареная картошка в садже на костре

    Взять с собой на природу садж и пожарить на нем картофель - это уже традиция, которая за лето повторяется не один раз. Не знаю, но на открытом огне картофель, приготовленный в чугунной сковороде, особенно вкусный. И других блюд не надо)).

    Ингредиенты

    Картофель - 1 кг

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 50 мл

    Соль и перец - по вкусу

    Специи для картофеля - по вкусу

    • 97 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 1.9
    • Ж: 3.09
    • У: 15.31

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Жареную картошку в садже на костре готовим из традиционных продуктов.


    Масло можно заменить салом, которое надо предварительно выжарить.


    Картофель нарезать толстыми брусочками.


    Лук нарезать тонкими полукольцами или кубиками, как вам нравится.


    Под садж надо развести небольшой костер. Для его установки я использую вот такую самодельную подставку. Можно поставить на камни или кирпичи.


    Когда дрова разойдутся, поставить садж, налить масло.


    Хорошенько нагреть сковороду.


    Выложить картофель в один слой.


    Накрыть сверху крышкой.


    Мешать часто не стоит, но надо следить за колером, чтобы не подгорела.


    Когда картофель будет на половину готов, добавить лук.


    Посолить, поперчить, приправить любимыми специями (можно и без них).


    Готовить жареную картошку в садже на костре также под крышкой, уже до готовности овощей.


    Перед подачей картошку можно посыпать зеленью.


    Приятного аппетита.


    Жареная картошка в садже на костре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареная картошка с луком

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с луком на сковороде
    Жареная картошка с зеленым луком
    Жареная картошка с болгарским перцем и луком
    Жареная вареная картошка с луком на сковороде
    Картошка на костре

    Подборка рецептов

    Шурпа из баранины в казане на костре
    Картошка с тушенкой в казане на костре
    Картошка фри в казане на костре
    Свинина с картошкой в казане на костре
    Овощи на костре

    Подборка рецептов

    Грибы в казане на костре
    Картошка фри в казане на костре
    Овощи на гриле
    Картофель, запеченный в фольге на углях
    Садж

    Подборка рецептов

    Садж из курицы на костре
    Садж из баранины
    Садж из говядины
    Садж из курицы
    Постные гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с вешенками
    Картофель, запеченный с нори
    Жареная картошка с яблоками
    Картошка по-деревенски в духовке
    Блюда на костре

    Подборка рецептов

    Баклажаны на костре
    Гречка по-купечески в казане на костре
    Шурпа из свинины на костре в казане
    Чашушули в казане на костре
    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Тыква с картошкой в аэрогриле
    Картофель жареный с майонезом в мультиварке
    Картофельное пюре на топленом молоке
    Тающий картофель
    Картошка жареная

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с салом в мультиварке
    Жареная картошка с салом и грибами
    Жареная картошка с тыквой
    Жареная картошка с курицей в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Картофель (2429)Вторые блюда из картофеля (1422)Обед из картошки на каждый день (1045)Блюда из картофеля (1014)Блюда из свинины без картошки (849)Простые блюда из картошки (842)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Суп с мясом и картошкой (708)Вегетарианские блюда из картофеля (691)Блюда из картошки в духовке (678)Обед из мяса и картошки (466)Веганские блюда с картошкой (410)Суп без картошки и макарон (375)Вегетарианские блюда из картошки на второе (354)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жареной капустыКалорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Яблочное варенье на терке
    Котлеты из колбасы и сыра на сковороде
    Макароны в овощном соусе
    Жареная картошка в садже на костре
    Тарталетки с курицей в аэрогриле
    Шоколадный пирог с творогом и ягодами
    Джусай по-корейски

    Тарталетки с грибами в аэрогриле
    Малосольные огурцы в кефире
    Пюре из чечевицы с курицей
    Шарлотка с творожным кремом
    Мармелад из зелёного крыжовника
    Огурцы тертые маринованные на зиму
    Рис с чесночным соусом
    Мобильная версия сайта