Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Закуски из баклажанов
Аймкук


Упорядочить рецепты по ...

Рецепты закусок из баклажанов
Рецептов в подборке: 188 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления жареных баклажанов с чесноком и майонезом - перед вами. Баклажаны вымойте и нарежьте на кружочки толщиной примерно 1 см. Посыпьте солью, перемешайте и оставьте на 15-20 ...

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 3-4 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Укроп свежий - 1 веточка

Мука - 2 ст.л.

156 ккал
60 мин
14
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите необходимые продукты для приготовления баклажанов и сладкого перца в аэрогриле. Чтобы закуска смотрелась более эффектно и красочно, возьмите болгарский перец разных цветов. Для аромата я взяла свежую петрушку, но ...

Ингредиенты

Баклажан - 500 г

Сладкий перец - 600 г

Маринад:

Свежая петрушка - 30 г

Чеснок - 4-5 зубчиков

Масло оливковое - 100 мл

Бальзамический соус - 1 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

98 ккал
500 мин
0 (2)
75
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для того чтобы приготовить баклажаны с помидорами и сыром в аэрогриле, возьмите продукты по списку. Чтобы закуска смотрелась аккуратно, возьмите баклажан и помидоры примерно одинаковые в диаметре. Специи возьмите на ...

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Сыр - 100 г

Масло оливковое - 2 ст.л.

Сушеный орегано - 0,5 ч.л.

Сушеный чеснок - 0,25 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

127 ккал
20 мин
0 (4)
32
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления домашних чипсов из баклажанов на сковороде - перед вами. Промойте плоды в воде, обсушите бумажными салфетками и срежьте хвостики. Нарежьте тонкими слайсами и выложите баклажаны в ...

Ингредиенты

Баклажан мелкий - 3 шт.

Приправа овощная - 1 ч.л.

Чеснок сушеный молотый - 0,5 ч.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 40 мл

290 ккал
15 мин
1
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Рулетики из баклажана на мангале готовить будем из таких ингредиентов. Лук и зелень измельчить. Я воспользовалась блендером. Переложить в фарш. Посолить, поперчить, добавить паприку. Перемешать фарш. ...

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.

Фарш мясной - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Паприка - 1 ст.л.

Зелень (укроп, кинза, петрушка) - 3 г

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

90 ккал
60 мин
0 (2)
10
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты для приготовления рулетиков из баклажанов с морковью по-корейски. Баклажан помойте и нарежьте пластинами толщиной 3-4 мм. Посыпьте солью и дайте постоять 10-15 минут. После высушите образовавшуюся жидкость на ...

Ингредиенты

Баклажан - 1-2 шт.

Морковь по-корейски - 200 г

Помидор - 1 шт.

Соль - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

35 ккал
40 мин
11
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты для приготовления баклажана с беконом веером в духовке. Баклажан помойте и сделайте надрезы шириной 0,5-0,7 сантиметра, не доходя до конца овоща. Получается 6-7 надрезов. Затем посыпьте овощ солью ...

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт. (среднего размера)

Бекон - 70 г

Сыр твердый - 70 г

Помидор - 1-2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 2 ч.л.

Соль - по вкусу

153 ккал
80 мин
0 (4)
6
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите необходимые продукты для приготовления рулетиков из баклажанов в аэрогриле. Баклажан помойте, обсушите и нарежьте на тонкие, длинные полоски. Для того чтобы рулетики смотрелись красиво на праздничном столе, полоски ...

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.

Маринад:

Масло растительное - 2 ст.л.

Куркума - 0,25 ч.л.

Сушеная петрушка - 0,25 ч.л.

Сушеный чеснок - 0,25 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Начинка:

Творожный сыр - 200 г

Чеснок - 2 зубчика

Укроп - 15 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

114 ккал
25 мин
34
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты для приготовления жареных баклажанов в медовом соусе на сковороде. Баклажаны помойте и очистите. Нарежьте небольшими ломтиками, выложите в миску или тарелку, посыпьте солью и перемешайте. Оставьте на ...

Ингредиенты

Баклажан - 1-2 шт.

Мёд жидкий - 2 ч.л.

Лимонный сок - 2 ч.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соевый соус - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

54 ккал
30 мин
22
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите по списку необходимые продукты для приготовления баклажанов с чесноком в аэрогриле. Баклажан помойте и обсушите. Нарежьте кружочками толщиной примерно 1 сантиметр. Для того чтобы кружочки запеченного баклажана ...

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.

Укроп - 15-20 г

Чеснок - 3-4 зубчика

Маринад:

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Куркума - 0,25 ч.л.

Сушеный орегано - 0,25 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

78 ккал
20 мин
53
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте продукты для запекания баклажанов кружочками в духовке. Идеально будет, если диаметр овощей будет примерно одинаковым. Количество овощей - произвольное. Если у вас будет чуть больше баклажанов и чуть меньше ...

Ингредиенты

Баклажан - 400 г

Помидор - 300 г

Лук - 300 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Майонез - 150-200 г

119 ккал
30 мин
7
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте продукты для ливанской закуски Мсаа. Нут замочить на ночь, сварить до мягкости, оставить до тёплого состояния в кастрюле, воду не выливать, потому что влажным его легче очистить. В это ...

Ингредиенты

Баклажаны - 1,5 кг

Помидоры - 1,5 кг

Варёный нут - 2 стакана

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок - 1 или 2 головки (по вкусу)

Смесь дроблёного перца (чёрный, красный) - по вкусу

Сухой перец чили - по вкусу

Соль - по вкусу

36 ккал
70 мин
1
Оксана Ратта
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты для приготовления жареных баклажанов с кунжутом на сковороде. Баклажаны берите небольшого размера. Баклажаны помойте, очистите и нарежьте вдоль брусочками. Выложите в миску, насыпьте сахар и хорошо ...

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.

Соевый соус - 3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Сахар - 1 ст.л.

Кунжут - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - для жарки

77 ккал
20 мин
8
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Оригинальная и эффектная на вкус закуска по рецепту... с упаковки сыра. Для приготовления закуски из баклажанов с сыром бри подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Кружочки баклажанов посыпьте солью и ...

Ингредиенты

Баклажаны - около 100 г

Сыр бри - 60 г

Соус песто - 4-8 ч.л.

Дополнительно:

Растительное масло - для жарки

Соль - около 0,5 ч.л.

226 ккал
45 мин
0 (4)
2
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты для приготовления баклажанов с болгарским перцем в маринаде. Баклажаны помойте, нарежьте кружками толщиной 1 сантиметр. Выложите в миску, посыпьте солью и перемешайте. Дайте постоять 15 минут. После выложите ...

Ингредиенты

Баклажан - 0,5 кг

Болгарский перец - 4-5 шт.

Чеснок - 6-7 зубчиков

Укроп и петрушка - 50 г

Итальянские травы - 1 ч.л.

Растительное масло - 50 мл

Уксус 9% - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 ст.л.

Вода - 350 мл

83 ккал
1500 мин
0 (8)
24
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите по списку ингредиенты для приготовления баклажанов в мультипекаре. Баклажан помойте и просушите бумажными полотенцами. Чеснок почистите. Баклажан нарежьте кружочками толщиной примерно в 3-4 мм. В отдельной тарелочке соедините соль, ...

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - 1/2 ч.л.

Мускатный орех молотый - 1 ч.л.

Перец черный (свежесмолотый) - 1/3 ч.л.

Растительное масло - 100-150 мл

Сушеный укроп - 1 ч.л.

307 ккал
20 мин
8
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления кимчи из баклажанов - перед вами. Баклажаны промойте, высушите и почистите. Нарежьте на брусочки небольшого размера. Заполните кастрюлю водой. Доведите ее до кипения и щедро ...

Ингредиенты

Баклажаны - 620 г

Чеснок - 2 зубчика

Лук зеленый - 30 г

Паста для кимчи - 4 ст. л.

Соль - 4 ст. л.

Вода - 2 литра

46 ккал
510 мин
0 (1)
12
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Все ингредиенты для приготовления икры из баклажанов с яблоками - перед вами, на фото. Баклажаны помойте, обрежьте плодоножку, наколите и выложите на тарелку. Запекайте в микроволновке 5 минут при мощности ...

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.

Яблоко - 2 шт. (небольшие)

Помидор - 2 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Сахар - по вкусу

62 ккал
40 мин
0 (2)
1
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты для приготовления баклажанов с соусом бешамель в духовке. Баклажаны помойте и очистите. Каждый баклажан разрежьте на две части вдоль. С помощью чайной ложки удалите часть мякоти, делая небольшое ...

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.

Молоко - 150 мл

Сыр твердый - 50 г

Масло сливочное - 20 г

Мука пшеничная - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

99 ккал
35 мин
1
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления жареных баклажанов по-корейски необходимы следующие продукты. Старайтесь выбирать разноцветные продукты, чтобы закуска получилась ярче. Если помидоры используете красные, то перец лучше возьмите жёлтый. Нарежьте баклажан длинными брусочками. ...

Ингредиенты

Баклажаны - 250 г (1 шт.)

Болгарский перец - 80 г (1 шт.)

Помидоры - 140 г (2 шт.)

Лук - 70 г (1 шт.)

Чеснок - 1 зубок

Соевый соус - 2 ст.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Приправа для корейской моркови - 1-2 ч.л.

Лимонный сок - 2 ч.л.

Кинза - 10 г

Растительное масло - для жарки

Кунжут - для подачи

Соль, перец - по вкусу

94 ккал
210 мин
12
Velement
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите всё необходимое для запекания баклажанов на противне в духовке. Баклажаны вымойте под струёй проточной воды, обсушите. Смешайте в мисочке соевый соус, масло и орегано. Баклажаны нарежьте кружочками ...

Ингредиенты

Баклажан - 3 шт. (400 г)

Масло растительное - 1 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Орегано - 1 щепотка

46 ккал
25 мин
3 (7)
22
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вот такой набор продуктов я использовала для приготовления баклажанов с чесноком на мангале. В майонез добавить тёртый чеснок, соль, перец, масло и соевый соус. Перемешать. Баклажан нарезать ...

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соевый соус - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Перец чёрный - щепотка

97 ккал
60 мин
11
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Баклажан с беконом на мангале будем готовить из такого набора продуктов. Баклажан нарезать тонкими слайсами (удобно это сделать овощечисткой). Посолить и поперчить. Оставить на 10 минут. Затем промокнуть баклажан салфеткой. На полоску ...

Ингредиенты

Баклажан - 0,5 шт.

Бекон сырокопченый - 100 г

230 ккал
40 мин
15
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению баклажанов в кляре в аэрогриле. Для кляра приготовьте яйца, сливки или молоко, муку пшеничную, свежий укроп и сыр. Сыр натрите ...

Ингредиенты

Баклажаны - 350 г

Для кляра:

Яйца куриные - 2 шт.

Сливки 11% - 20 мл

Мука пшеничная - 2-3 ст. л.

Укроп - 10 г

Сыр пармезан - 15 г

Соль - по вкусу (или соль с травами)

95 ккал
25 мин
0 (4)
17
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Баклажаны и перец вымыть, обсушить бумажным полотенцем и запечь до мягкости. Я использую решётку, запекаю на газу, подстелив фольгу. Можно запечь на мангале или открытом огне. Запечь баклажан, периодически переворачивая. ...

Ингредиенты

Баклажаны - 500 г

Перец сладкий - 2 шт.

Томаты - 2 шт.

Лук репчатый красный - 1 шт.

Зубчик чеснока - 1 шт.

Петрушка - 30 г

Лимон - 1/2 шт.

Гранатовый соус - 2 ст.л.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Чёрный перец - щепотка

Соль - по вкусу

57 ккал
40 мин
0 (2)
6
Оксана Ратта
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ингредиенты для приготовления чипсов из баклажанов в сушилке - перед вами. Вес большого баклажана с кожурой - 380 г, очищенный - 330 г. Вес меньшего баклажана с кожурой - 250 ...

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт. (630 г)

Сок лимона - 13 мл

Мед - 1 ч.л.

Соевый соус - 40 мл

Паприка копчёная - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - 60 мл

101 ккал
1740 мин
1
Velement
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Бутерброды из баклажанов готовим из представленных ингредиентов. 2 яйца положить в воду и отварить в течение 12 минут после закипания, остудить. Яйца и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить ...

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Яйцо куриное - 3 шт.

Сыр творожный - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль и перец - по вкусу

Панировочные сухари - 30 г

Мука пшеничная - 30 г

Петрушка или укроп - 5 г

Масло растительное - для жарки

137 ккал
40 мин
10
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите по списку все продукты для приготовления армянской закуски из баклажанов. Хочу предупредить сразу: съедается она ну очень быстро, поэтому количество ингредиентов можно увеличить в 2-3 раза. Приготовление начнем с соуса. ...

Ингредиенты

Баклажаны - 500 г

Болгарский перец - 2 шт.

Помидоры - 300 г

Чеснок - 5 зубчиков

Перец чили - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло оливковое - 50 мл

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

67 ккал
810 мин
0 (6)
24
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите по списку все необходимые продукты для приготовления баклажанов на электрическом гриле. Выберите молоденькие баклажаны с тонкой кожицей. Для маринада смешайте в глубокой посуде оливковое масло, лимонный сок, соль, черный ...

Ингредиенты

Баклажаны - 500 г

Для маринада:

Оливковое масло - 3-4 ст.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Сушеный базилик - 1 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Для подачи:

Свежая зелень базилика - 15 г

Свежая петрушка - 15 г

Чеснок - 3-4 зубчика

Перец чили - по вкусу

80 ккал
25 мин
0 (2)
13
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Собрать продукты для приготовления хрустящих баклажанов в казане на костре. Баклажаны помыть, я использовала баклажаны примерно по 300 граммов. Растопить печь и поставить казан на костер. Влить масло в ...

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.

Крахмал - 80 г

Растительное масло - 1 литр

Для салата:

Помидор - 1-2 шт.

Зелень (мята, кинза, базилик) - 30 г

Творожный сыр - 130 г

Семечки микс - 2 ст.л.

Соус кисло сладкий - 30-50 г

148 ккал
30 мин
10
Veronika

Ваш комментарий

Отправить

Полезные советы

Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
  • Добавить в книгу рецептов
3 добавлений в книги рецептов
Аймкук

Свежие рецепты


Вареники с творогом в духовке

Лепёшки роти с бананом

Хуран кукли

Куриный суп с брокколи и вермишелью

Лодочки из слоеного теста с грибами

Морковный рулет с рыбой

Слойки с клубничным вареньем

Морковно-свекольный рулет

Салат с капустой и дижонской горчицей

Лодочки из фарша с картошкой

Суп из жареных овощей

Чебуреки из лепешки роти

Лепешка роти с фаршем и сыром

Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски
Мобильная версия сайта