E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулетики из баклажана на манга

    Рулетики из баклажана на мангале

    Готовим сочные и ароматные рулетики из баклажана с мясом на открытом огне. Прекрасно сочетаются с острым томатным соусом, с кинзой и специями. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Баклажан - 2 шт.

    Фарш мясной - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Паприка - 1 ст.л.

    Зелень (укроп, кинза, петрушка) - 3 г

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное - 1 ст.л.

    • 90 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.29
    • Ж: 5.5
    • У: 4.63

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Рулетики из баклажана на мангале готовить будем из таких ингредиентов.


    Лук и зелень измельчить. Я воспользовалась блендером.


    Переложить в фарш.


    Посолить, поперчить, добавить паприку.


    Перемешать фарш.


    Баклажаны нарезать по всей длине слайсами.


    Подсолить с каждой стороны, чтобы они стали гибкими.


    Когда баклажан станет мягким, промокнуть влагу салфеткой.


    На край положить немного фарша.


    Скрутить рулетик.


    У меня вышло 8 рулетиков.


    Нанизать рулетики на шампуры, обязательно, захватывая кончики, иначе при жарке они раскрутятся.


    Смазать рулетики маслом.


    Жарить на умеренно жарких углях.


    Переворачивая шампуры.


    Пока все бока рулетиков не подрумянятся. В процессе можно ещё смазывать маслом.


    Рулетики из баклажанов на мангале готовы.


    Приятного аппетита.


    Рулетики из баклажана на мангале, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фаршированные баклажаны

    Подборка рецептов

    Баклажаны, фаршированные рисом и овощами
    Запеченные баклажаны с творогом
    Баклажаны с фаршем на сковороде
    Фаршированные баклажаны и кабачки
    Баклажаны с фаршем

    Подборка рецептов

    Мусака в мультиварке
    Баклажаны с мясом по-китайски
    Тушеные баклажаны с фаршем на сковороде
    Запеканка из баклажанов с фаршем
    Баклажаны с фаршем в духовке

    Подборка рецептов

    Мальдум - запеканка из фарша и овощей по-арамейски
    Рататуй по-турецки
    Рататуй с фаршем в духовке
    Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами
    Рулетики из баклажанов

    Подборка рецептов

    Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами
    Рулетики из баклажанов с зеленью и чесноком
    Рулетики из баклажанов с рикоттой и чесноком
    Острые рулетики из баклажанов
    Рулетики из баклажанов с зеленью

    Подборка рецептов

    Баклажаны с грецким орехом и чесноком
    Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром Фета
    Тещин язык из баклажанов
    Рулетики с баклажаном, творожным сыром и чесноком
    Баклажаны на мангале

    Подборка рецептов

    Икра из баклажанов (мангал-салат)
    Баклажаны с чесноком на мангале
    Баклажаны на мангале
    Аджапсандал на мангале
    Закуски из баклажанов

    Подборка рецептов

    Баклажаны в кляре с помидорами и чесноком
    Баклажаны в аэрогриле с сыром и чесноком
    Баклажаны жареные на сковороде
    Рулеты из кабачков с баклажанами и сыром
    Барбекю и шашлык

    Подборка рецептов

    Стейк из капусты на мангале
    Пельмени на мангале на решетке
    Купаты на мангале
    Шиш-кебаб
    Овощи на мангале

    Подборка рецептов

    Молодая картошка на мангале на шампурах
    Шашлык из картошки
    Картошка спиралью на мангале
    Овощные мини-шашлычки по-гречески
    Овощи на шампурах на мангале

    Подборка рецептов

    Шашлык из картошки
    Помидоры на гриле
    Батат на мангале
    Кабачки на мангале

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (679)Баклажаны на сковороде (273)Блюда из фарша на каждый день (954)Блюда из фарша на сковороде (391)Блюда из фарша на ужин (393)Веганские блюда из баклажанов (294)Вегетарианские блюда из баклажанов (427)Вторые блюда из баклажанов (403)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Запеканки без фарша (603)Обед из фарша (687)Фарш говяжий (266)Фарш куриный (337)Фарш мясной (1087)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Вареные креветки с укропом и чесноком
    Пирожки с картошкой и укропом
    Крем-чиз на масле
    Соджу с тоником
    Соджу с колой
    Рулетики из баклажана на мангале
    Сырники с грибами

    Салат с гречкой и овощами
    Банановый самбук
    Соджу с апельсиновым соком
    Мед с мятой
    Соус с тимьяном
    Печенье «Мадлен» (классический рецепт)
    Вареники с бататом
    Мобильная версия сайта