Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 12:18:18 Подписаться
Светлана
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1015 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыОвсяные хлопья - 130 г Мука пшеничная - 3 ст.л. Яйцо С1 - 2 шт. Сахар - 50 г Варенье - 4 ст.л. Масло сливочное - 50 г Сметана - 2 ст.л.
Приготовьте овсяное печенье по этому рецепту. Я в состав ингредиентов добавила варенье из черноплодной рябины. У этого варенья очень яркий, насыщенный вкус, поэтому и само печенье получилось очень интересным и на вкус, и с виду. Вы же можете добавить в тесто абсолютно любое варенье.
ИнгредиентыКуриное филе - 500 г Лук репчатый - 1 шт. (80 г) Манная крупа - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Яйцо С1 - 1 шт. Панировочные сухари - 3 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л.
Очень вкусно получаются куриные котлеты в аэрогриле. Я готовлю куриный фарш из филе самостоятельно. Но при желании можно приобрести готовый фарш у проверенного производителя. Куриный фарш соединяем с яйцом, манкой, измельченным репчатым луком, специями, все перемешиваем, позволяем котлетной массе настояться минут 30, лепим заготовки котлет, панируем в сухарях и запекаем в аэрогриле.
ИнгредиентыКуриные крылышки - 400 г Соевый соус - 1 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Хмели-сунели - 2 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Чеснок - 2 зубчика
Куриные крылышки в аэрогриле получаются с хрустящей, очень аппетитной корочкой и обладают пикантным вкусом. Готовятся просто и быстро: готовим маринад из растительного масла, соевого соуса, специй и чеснока. Крылышки выкладываем в силиконовую форму, поливаем их маринадом и запекаем в аэрогриле.
Желательно, чтобы яблоки были сладкими и сочными, а персики не перезрелыми. Фрукты моем, чистим, измельчаем до пюреобразного состояния, соединяем в кастрюле, добавляем сахар и варим. Готовый джем получается густым, так как в яблоках много пектина, а во вкусе узнаваемы и яблоки, и персики. Яблочно-персиковый джем отлично хранится в течение года в условиях кладовой. 
ИнгредиентыТворог (у меня жирность 5%) - 200 г Яйцо С1 - 1 шт. Сахар - 30 г Сметана - 100 г Манная крупа - 3 ст.л.
Сырники в аэрогриле получаются очень нежными, вкусными, отлично пропекаются - идеальное блюдо для маленьких детей и не только. Очень быстро готовим творожную массу, смешав все указанные ингредиенты и измельчив их погружным блендером до однородности. Эту творожную массу раскладываем по силиконовым формочкам и выпекаем в аэрогриле - сырники готовы!
ИнгредиентыХек с/м - 1 шт. (у меня без головы весом 400 г) Лук репчатый - 1/2 шт. (50 г) Соевый соус - 1 ст.л. Чеснок - 1-2 зубчика Соль - 1/2 ч.л. Хмели-сунели - 1 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л.
Хек в аэрогриле получается невероятно вкусным, идеально пропекается - отличный вариант для семейной трапезы в любое время дня. Для этого предварительно почистим и помоем размороженную рыбку, нарежем на стейки, приготовим маринад, которым зальем стейки в форме, дадим время помариноваться в холодильнике и после чего запечем в аэрогриле.
ИнгредиентыЯблоки - 1 кг Сахар - 600 г Желатин порошковый - 20 г Вода для желатина - 100 мл Вода для варенья - 200 мл
Готовим варенье из яблок с желатином на зиму - по сути получаются яблоки в желе, и это просто невероятно вкусно! Такое варенье хранится отлично до года и при комнатной температуре, и в холодильнике. Но существует один важный момент: хранение в холодильнике позволит сохранить желеобразную консистенцию заготовки, то есть у вас будут именно яблоки в желе, если вы откроете баночку. Как только вы достанете баночку с таким вареньем из холодильника и оставите ее на столе, то помните, что желе, приготовленное с добавлением желатина, при комнатной температуре достаточно быстро тает - через час-два вы точно это заметите. 
ИнгредиентыВяленые помидоры - 150 г Авокадо (без косточки) - 150 г Баклажан - 100 г Чеснок - 1 зубчик Свежая петрушка - 3 веточки Хмели-сунели - 1 ч.л. Крахмал (у меня картофельный) - 1 ст.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу Для обжаривания:Растительное масло - 4-5 ст.л.
Этот салат - из моих любимых - остренький, пикантный, просто невероятно вкусный. Вяленые помидоры идеально сочетаются с авокадо, а обжаренные кубики баклажана с хрустящей корочкой усиливают и без того идеальные вкусовые качества блюда. Рекомендую готовить такой салат на один прием пищи - не стоит готовить впрок, так как через некоторое время кубики баклажанов пропитываются салатной заправкой и теряют свою хрусткость.
ИнгредиентыТесто:Мука - 200 г Кефир - 300 г Яйцо С2 - 3 шт. Соль - 1/2 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Начинка:Капуста белокочанная - 300 г Морковь - 1 шт. (100 г) Лук репчатый - 1 шт. (80 г) Соль - 1/2 ч.л. Для обжаривания:Растительное масло - 4 ст.л.
Пирог по этому рецепту можно готовить с абсолютно любой начинкой - он отлично, равномерно пропекается со всех сторон. Сейчас печем пирог с капустой. Если капуста не молоденькая, то лучше ее вместе с луком и морковью заранее обжарить немного, а если капуста молодая, то она отлично пропечется (хрустеть не будет) и без предварительного обжаривания. Сам пирог получается очень вкусным, и чтобы нарезать на аккуратные кусочки, вовсе не надо дожидаться полного остывания выпечки. 
Очень вкусный компот получается из винограда и нектаринов. У меня в работе виноград зеленый без косточек, а вы можете использовать абсолютно любой сорт винограда. Компот отлично хранится до года в условиях прохладной и затемненной кладовой. Первую дегустацию следует проводить не ранее, чем через неделю - компотик должен настояться. 
Вяленые помидоры, приготовленные в аэрогриле, получаются просто бесподобными - идеальная закуска или ингредиент для вкуснейшего салатика. Процесс приготовления максимально прост: нарезаем томаты, выкладываем на решетку аэрогриля, присыпаем специями, начиняем чесноком (по желанию), включаем аэрогриль и ждем.
ИнгредиентыКуриные сердечки - 300 г Лук репчатый - 1 шт. (80 г) Растительное масло - 3 ст.л. Вода - 200 мл Сметана - 3 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Сначала тщательно подготовим куриные сердечки, затем вместе с нарезанным луком обжарим их в мультиварке на соответствующем режиме, после чего зальем сметанным соусом, только что приготовленным, и продолжим все вместе тушить до готовности. Получается очень вкусно и сытно!
ИнгредиентыЧерноплодная рябина - 1 кг Сахар - 1 кг Вишневые листья - 100 шт. Лимонная кислота - 1 ч.л. Вода - 1,8 литра
Не всем нравится черноплодная рябина на вкус, но ягода эта содержит много полезных веществ. Приготовьте сироп из аронии и вишневых листьев - это отличное средство для повышения иммунитета, особенно в зимний период, также это действенное народное средство для понижения давления.
ИнгредиентыМинтай (с/м) - 1 шт. Растительное масло - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Хмели сунели - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л.
Очень вкусно готовим минтая в аэрогриле. Для этого подготовим рыбную тушку (разморозим, почистим, помоем), нарежем стейками, выложим в форму, польем приготовленным пряным маринадом и запечем в аэрогриле.
ИнгредиентыЧерноплодная рябина - 200 г Лимон - 1 шт. Сахар - 150 г Вода - 800 мл
Готовим очень вкусный компот из черноплодки с лимоном на зиму. Такой компот можно хранить в кладовой в течение года. Обязательно позвольте компоту настояться не менее месяца и только тогда снимайте первую пробу.
ИнгредиентыЧерноплодная рябина - 500 г Сахар - 400 г Лимон - 1 шт. (140 г) Вода - 50 мл
Из черноплодки получается очень вкусное, чуть терпкое варенье. Добавьте к ягодам лимон и ягодное варенье - станет еще вкуснее. Хранится такая заготовка очень хорошо в течение года.
ИнгредиентыКуриная печенка - 300 г Лук репчатый - 1 шт. (95 г) Соль - 1/2 ч.л. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л.
Готовим куриную печень в аэрогриле быстро и очень вкусно. Достаточно только промыть печенку, нарезать лук репчатый, уложить все в форму, посолить поперчить и запечь в аэрогриле.
Готовим полезные и очень вкусные сырные лепешки на рисовой муке. Жарим лепешки на сухой сковороде без капли растительного масла. Сыр у меня сулугуни, вы же можете использовать сыр по желанию, также вместо свежей петрушки можно использовать любую свежую зелень.
Этот компот имеет очень интересный вкус: терпкий вкусовой оттенок черноплодки очень удачно сочетается с ярким цитрусовым вкусом апельсина. Заготовка отлично хранится в течение года. Первую пробу следует снимать не ранее, чем через один месяц.
ИнгредиентыЧерноплодная рябина - 150 г Слива - 150 г Сахар - 150 г Вода - 800 мл
Заготовим на зиму компот из слив и черноплодки. Такая заготовка отлично хранится в течение года. Сливы мы консервируем с косточками. Готовый компот имеет чуть терпкий вкус, который идеально сочетается со сливовым вкусовым оттенком.
ИнгредиентыЧерноплодная рябина - 500 г Сахар - 400 г Вода - 50 мл
Очень просто, быстро и вкусно заготавливаем варенье-пятиминутку из черноплодки. Само варенье получается со сладким, терпковатым вкусом, отлично хранится длительное время - у меня однажды отлично простояла баночка с таким вареньем 2 года, но лучше в течение года заготовку употребить.
ИнгредиентыКабачок - 1 шт. (600 г) Морковь - 1 шт. (150 г) Перец чили острый - 8 г Чеснок - 3 зубчика Кориандр - 1/2 ч.л. Перец черный горошком - 5 шт. Маринад:Вода - 500 мл Сахар - 2 ч.л. Соль - 2 ч.л. Уксус 9% - 40 мл
Эта заготовка имеет пикантный, островатый вкус - отличная закуска к любому мясному блюду. Хранится отлично в комнатных условиях до года. Снимать первую пробу я рекомендую не раньше, чем через месяц - консервированные овощи должны хорошенько настояться.
ИнгредиентыМинтай (с/м) - 600 г Яйцо С1 - 1 шт. Манка - 3 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. (80 г) Соль - 1/2 ч.л. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Панировочные сухари - 3 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л.
Очень вкусными рыбные котлеты получаются, если вы их приготовите в аэрогриле. Филетируем рыбу (у меня минтай) или используем готовое филе, из которого готовим фарш, добавив яйцо, лук, манку, соль и перец. Формируем из приготовленного фарша котлеты, панируем в сухарях и выкладываем в чашу аэрогриля, запекаем.
ИнгредиентыФиле индейки - 300 г Черный молотый перец - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Молотый имбирь - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Чеснок - 1 зубчик Растительное масло - 1 ч.л.
Очень вкусные стейки из индейки готовим в аэрогриле. Сначала стейки помаринуем в специях и в чесноке в течение часа в холодильнике, а затем запечем на решетке аэрогриля.
ИнгредиентыБаклажан - 1 шт. (220 г) Сыр твердый - 100 г Яйцо С0 - 1 шт. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Соль - 1 ч.л.
Баклажаны по этому рецепту получаются с хрустящей сырной корочкой снаружи и мягкими и нежными внутри - это действительно очень вкусно! Сначала баклажан нарежем на ломтики, затем окунем каждый во взболтанное яйцо со специями, запанируем в тертом сыре и запечем в аэрогриле на решетке.
ИнгредиентыГовядина вырезка - 300 г Чеснок - 2 зубчика Соль - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Черный молотый перец - 1 ч.л. Молотый имбирь - 1 ч.л.
Готовим говяжьи стейки в аэрогриле. Для идеального результата очень важно выбрать свежую вырезку с минимальным содержанием пленок. Нарежем мякоть говядины на стейки, которые замаринуем в специях и измельченном чесноке, затем выложим на решетку аэрогриля и запечем. Стейки получаются мягкими и нежными внутри, а сверху у них - хрустящая пряная корочка.
ИнгредиентыСвинина - 300 г (4 стейка) Чеснок - 2 зубчика Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Имбирь молотый - 1 ч.л.
В результате запекания мясо внутри очень мягкое и сочное, а сверху запекается невероятно аппетитная корочка. Такие стейки очень вкусные в горячем виде, но и охлажденными они тоже вас не разочаруют по своим вкусовым качествам.
ИнгредиентыСвинина бескостная - 600 г Чеснок - 2 зубчика Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л.
Запекаем свинину в фольге в аэрогриле. Мясо получается в итоге очень мягким под аппетитной пряной корочкой - идеальная замена покупным колбасным изделиям. Вашего времени потребуется пару минут - натереть вырезку специями и завернуть в фольгу, все остальное сделает аэрогриль.
ИнгредиентыКартофель молодой - 300 г Чеснок - 1 зубчик Укроп свежий - 3 веточки Специи для картофеля - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л.
Очень люблю запекать картофель (особенно молодой картофель) в аэрогриле - сверху всегда получается невероятно аппетитная золотистая корочка, а внутри картофель остается мягким. Такое блюдо станет отличным гарниром для любого мясного или рыбного деликатеса. Сначала нарежем дольками молодой картофель, затем перемешаем дольки со специями, чесноком и растительным маслом и запечем в аэрогриле. 
ИнгредиентыКуриное филе - 2 шт. Панировочные сухари - 2-3 ст.л. Яйцо С0 - 1 шт. Перец черный молотый - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л.
Готовим куриную грудку в аэрогриле. Для этого куриное филе нарежем на кусочки произвольного размера, запанируем их сначала во взболтанном яйце со специями, а затем в молотых сухарях, уложим на решетку чаши аэрогриля и запечем. В итоге у нас получаются кусочки куриной грудки с аппетитной корочкой снаружи и мягкие внутри, подаем к столу с любимым соусом.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
