Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 10:12:18 Подписаться
Светлана
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1010 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыКартофель - 400 г Фарш - 300 г Морковь - 1 шт. (120 г) Лук репчатый - 2 шт. Соль - 1 ч.л. Перец красный молотый - 1/2 ч.л. Вода - 1,5 литра Растительное масло - 3 ст.л. Томатный соус - 2 ст.л. Для подачи:Свежая петрушка - по вкусу
Вкусный, сытный и очень аппетитный суп с фрикадельками можно приготовить в мультиварке. Для этого приготовим сначала фрикадельки из фарша, затем все овощи нарежем небольшими кубиками, все это выложим в чашу мультиварки, добавим соус, зальем воду и запустим оптимальный режим для приготовления супчика.
ИнгредиентыКартофель (очищенный) - 500 г Лук репчатый - 2 шт. Фарш свиной - 250 г Растительное масло - 3 ст.л. Соль - 1 ч.л. Яйцо С1 - 1 шт. Мука - 4 ст.л.
Сытная, вкусная и очень аппетитная картофельная запеканка с фаршем получается в мультиварке. Просто измельчаем картофель с луком в блендере, затем соединяем его с яйцом и мукой. Обжариваем с лучком фарш. В чашу мультиварки слоями выкладываем картофельную массу, затем фарш и вновь картофельную массу. Всё выпекаем в мультиварке на оптимальном режиме.
Рисовый бисквит получается достаточно пышным и отлично подходит для приготовления домашнего безглютенового тортика. В приготовлении никаких сложностей нет: яйца делим на желтки и белки, отдельно их взбиваем, затем соединяем, добавляем рисовую муку и выпекаем.
ИнгредиентыТесто:Масло сливочное - 110 г Сахар - 100 г Соль - щепотка Яйцо С1 - 2 шт. Мука - 125 г Какао-порошок - 80 г Сода - 1/2 ч.л. Крем:Яйцо - 3 шт. (только белки) Сахар - 80 г Масло сливочное - 250 г
Это печенье получается невероятно вкусным: супер шоколадное, рассыпчатое, с нежной кремовой прослойкой. Сначала приготовим шоколадное тесто, из которого сформируем тонкие кружочки-заготовки, испечем. Затем приготовим масляный крем и сформируем аппетитные сэндвичи.
Этот крем отлично подходит для прослаивания домашних тортиков, для шапочек капкейков, для всевозможных пирожных. Готовится крем невероятно просто: соединяем указанные ингредиенты и взбиваем все миксером.
ИнгредиентыБисквит:Рисовая мука - 100 г Яйцо С1 - 4 шт. Сахар - 80 г Соль - щепотка Пропитка:Вода - 100 г Кофе молотый - 2 ч.л. Сахар - 100 г Крем:Рикотта - 500 г Сахарная пудра - 60 г Сливки 33% жирности - 200 мл
Этот безглютеновый тортик состоит из трех бисквитных коржей, которые мы приготовим из рисовой безглютеновой муки. Крем приготовим на основе рикотты и жирных сливок. Бисквиты обязательно надо будет пропитать - я предлагаю использовать кофейную пропитку. Торт без глютена получается очень вкусный, с прослойкой из нежного воздушного крема.
ИнгредиентыПерловая крупа - 200 г Лук репчатый - 110 г Тушенка говяжья - 340 г Соль - 1/2 ч.л. Специи для мяса - 1 ч.л. Вода - 400 мл Для подачи:Свежая зелень - по вкусу Для обжаривания:Растительное масло - 3 ст.л.
Всё очень просто: обжариваем содержимое банки тушенки с луком в мультиварке, затем добавляем перловую крупу, заливаем водой и доводим всё до готовности, не забыв посолить и добавить специи.
Этот крем отлично подходит для кондитерского декора - он прекрасно держит форму, и при комнатной температуре достаточно долго не течет. В холодильнике такой крем моментально застывает. Таким кремом можно выравнивать домашние тортики, можно отсаживать красивые цветы. В приготовлении такой крем вообще прост.
ИнгредиентыТесто:Рисовая мука - 200 г Стевия жидкая - 1/2 ч.л. Яйцо С1 - 2 шт. Растительное масло - 40 мл Молоко (обезжиренное) - 200 мл Крем:Рикотта - 400 г Стевия жидкая - 1/2 ч.л. Молоко обезжиренное - 40 мл
Готовим полезный и вкусный десерт - диетические капкейки из рисовой муки (без глютена). В качестве подсластителя используем привычный сахарозаменитель - у меня жидкая стевия. В тесто добавляем обезжиренное молоко. Крем готовим из рикотты с добавлением жидкой стевии и обезжиренного молока - крем получается устойчивым, стабильным, прекрасно держит форму.
ИнгредиентыПшенная крупа - 200 г Свинина - 500 г Лук репчатый - 1 шт. (70 г) Растительное масло - 3 ст.л. Специи для мяса - по вкусу Соль - 1 ч.л. Вода - 300 мл Для подачи:Свежая зелень - по вкусу
Готовим пшенную кашу со свининой - это сытное, вкусное блюдо, которое придется по нраву всем членам семьи. Готовится всё просто: мясо кусочками обжаривается с измельченным луком, к ним добавляется пшено и все доводится до готовности в сковороде на небольшом огне под закрытой крышкой.
ИнгредиентыКартофель - 500 г Курица (у меня голени) - 500 г Лук репчатый - 1 шт. (95 г) Морковь - 1 шт. (100 г) Перец острый молотый - 1/2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Вода - 300 мл Растительное масло - 4 ст.л.
Готовим сытное, вкусное блюдо для всей семьи - тушим курицу с картошкой в мультиварке. Выбираем любые куриные части, которые вместе с измельченными морковью и луком сначала немного обжариваем в мультиварке, а затем вместе с картофелем тушим.
ИнгредиентыРисовая мука - 65 г Овсяные хлопья - 100 г Сметана - 1 ст.л. Сахар - 60 г Масло сливочное - 50 г Яйцо С1 - 1 шт. Разрыхлитель - 5 г Корица молотая - 1/2 ч.л.
Готовим вкусное овсяное печенье с добавлением рисовой муки. Для этого измельчим овсяные хлопья в блендере, соединим с остальными ингредиентами, замесим мягкое тесто, сформируем заготовки печенья и испечем в духовке. Такое печенье можно взять с собой в дорогу, оно идеально подойдет для легкого перекуса.
ИнгредиентыТесто:Мука - 500 г Дрожжи прессованные - 20 г Молоко - 200 мл Масло сливочное - 90 г Лимон - 1 шт. (110 г) Сахар - 80 г Ванильный сахар - 20 г Соль - щепотка Яйцо С1 - 2 шт. Изюм - 30-40 г Глазурь:Белый шоколад - 90 г Масло сливочное - 20 г Кондитерская посыпка Для смазывания:Яйцо - 1 шт.
Готовим воздушные, очень аппетитные куличи с нежным мякишем и заметным лимонным вкусовым оттенком. Тесто готовим опарным способом на молоке с добавлением прессованных дрожжей. Также в тесто добавляем цедру лимона и лимонный сок. Готовые куличи покрываем глазурью из белого шоколада, украшаем кондитерской посыпкой при желании.
ИнгредиентыМакароны трубочки (каннеллони) - 10-11 шт. Фарш (свиной) - 200 г Лук репчатый - 1 шт. (85 г) Растительное масло - 4 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сыр твердый - 100 г Томатный соус - 4 ст.л. Сметана - 200 г
Готовим вкусные и сытные фаршированные макароны трубочки в духовке. Сначала обжарим лук с фаршем до готовности, затем начиним этим фаршем трубочки, выложим в форму, зальем томатно-сметанным соусом, присыплем тертым сыром и отправим запекаться в духовку.
ИнгредиентыРисовая мука - 170 г Яйцо С1 - 2 шт. Растительное масло - 40 мл Стевия жидкая - 1/2 ч.л. Яблоко - 30 г Грецкие орехи - 20 г Соль - щепотка
Готовим безглютеновое ПП печенье с начинкой. В качестве подсластителя я добавила жидкую стевию, также можно использовать любой другой привычный для вас сахарозаменитель. Для усиления вкуса я добавила в тесто маленькие кубики яблока и дробленые грецкие орехи, также можно использовать изюм, любые сухофрукты.
ИнгредиентыМука - 100 г Яйцо С1 - 4 шт. Соль - щепотка Сахар ванильный - 20 г Сахар - 80 г
Готовый бисквит по этому рецепту получается высотой в 6 см и его просто разрезать на 2-3 части. Структура бисквита получается пористой, мякиш мягкий и воздушный - отличный вариант для основы домашнего тортика. Готовится все просто: яйца делятся на белки и желтки, которые по отдельности взбиваются и соединяются сначала между собой, а затем с мукой. Готовое тесто выкладывается в чашу мультиварки и выпекается. 
ИнгредиентыМука - 200 г Масло сливочное - 150 г Сахар - 1 ч.л. Соль - щепотка Яблоки - 2 шт. Сыр твердый - 100 г
Простой в приготовлении, вкусный, несладкий, сытный пирог с яблочной начинкой и золотистой сырной корочкой. Вкус яблок изумительно сочетается с сырным вкусом. Очень быстро готовим тесто: трём ледяное масло на терке, соединяем его с мукой и быстро перетираем всё руками в крошку. Яблоки нарезаем ломтиками, сыр трём крупно. После чего приступаем к сборке пирога: слой мучной крошки, слой яблок, слой мучной крошки и сырный слой. Выпекаем пирог в духовке. 
Простой рецепт миндального печенья ПП очень пригодиться поклонникам, кето- и безглютеновой диет. Используем миндальную муку домашнего приготовления или покупную. В качестве сахарозаменителя используем то, что привычнее - у меня жидкая стевия. Очень аккуратно отнеситесь к процессу выпечки: миндальная мука имеет свойство очень быстро подгорать, поэтому четко скорректируйте необходимую температуру выпекания и внимательно следите за временем. 
ИнгредиентыГорбуша (филе) - 300 г Сало - 100 г Мука - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Перец черный молотый - 1/3 ч.л. Яйцо - 1 шт. Панировочные сухари - 4-5 ст.л. Для обжаривания:Растительное масло - сколько потребуется
Котлеты из горбуши по этому рецепту получаются невероятно вкусными, сытными, в меру жирными, сочными. Готовятся очень просто: филетируем рыбу, вместе с салом измельчаем в чоппере или мясорубке, соединяем с остальными ингредиентами, перемешиваем, формируем влажными руками из приготовленного фарша котлетки, панируем в сухарях и обжариваем до аппетитной золотистой корочки с двух сторон. 
ИнгредиентыГорбуша - 500 г Сметана - 200 мл Вода - 50 мл Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Свежая зелень (у меня петрушка) - 10 г
Прекрасный вариант блюда для обеда или вечерней трапезы для всей семьи. Тушим в мультиварке стейки горбуши в сметане со специями и чесноком, добавив рубленую зелень. Рыбка получается очень вкусной и сытной.
ИнгредиентыМука рисовая - 180 г Яйцо С1 - 2 шт. Стевия жидкая - 1 ч.л. Молоко - 200 мл Растительное масло - 40 мл Вишня замороженная - 100 г
Полезная выпечка может быть еще и очень вкусной. Печем ПП кексы с вишней в бумажных формочках. Вишня у меня замороженная. Тесто готовим на рисовой муке и добавляем привычный сахарозаменитель - у меня жидкая стевия. Молоко у меня обезжиренное. Кексы получаются достаточно воздушными, пористыми в разрезе, в меру сладкими, очень вкусными. 
ИнгредиентыМука - 400-450 г Молоко - 200 мл Дрожжи прессованные - 20 г Сахар - 60 г Соль - щепотка Ванильный сахар - 20 г Яйцо С1 - 2 шт. Масло сливочное - 90 г Кунжут - по вкусу Для смазывания:Яйцо - 1 шт.
Печем очень воздушную, вкусную, с невероятно нежным мякишем булочку «Ромашка». Тесто готовим опарным способом на молоке с добавлением прессованных дрожжей. Готовое тесто делим на части, которые формуем в форме для выпекания в виде ромашки. При желании такие булочки-лепестки можно сделать с начинкой - у меня без начинки, также можно обсыпать верх дроблеными орехами, маком, кунжутом - это по желанию.
ИнгредиентыМакароны - 250 г Помидоры свежие - 400 г Растительное масло - 3 ст.л. Лук репчатый - 1/2 шт. (55 г) Чеснок - 4 зубчика Соль - 1/2 ч.л. Специи (для пасты) - по вкусу Вода - 200 мл
Обязательно снимаем кожицу со свежих томатов, нарезаем их на кусочки и соединяем с обжаренным лучком, добавляем макароны (можно использовать абсолютно любые). Затем макароны тушим вместе с овощами до готовности и уже в самом конце добавляем чеснок.
ИнгредиентыМука - 400-450 г Сахар - 80 г Ванильный сахар - 20 г Дрожжи прессованные - 20 г Молоко - 200 мл Яйцо С1 - 2 шт. Масло сливочное - 100 г Соль - щепотка
Готовим пышные, очень воздушные и невероятно вкусные булочки. Сдобное тесто замесим на молоке с добавлением прессованных дрожжей. Сначала готовим опару, затем производим замес руками, формируем булочки, выпекаем в духовке.
Вам потребуется только перебрать и помыть крупу, выложить ее в чашу устройства, залив молоко, добавив масло и соль, а все остальное сделает мультиварка.
ИнгредиентыМука - 400-450 г Молоко - 200 мл Дрожжи прессованные - 20 г Сахар - 80 г Яйцо С1 - 2 шт. Ванильный сахар - 20 г Масло сливочное - 90 г Для смазывания:Яйцо - 1 шт.
Булочки получаются очень воздушными, аппетитными и невероятно вкусными. Такие булочки подойдут для легкого перекуса - очень удобно брать подобную выпечку в дальнюю дорогу. Сдобное тесто готовим опарным способом на молоке с добавлением прессованных дрожжей. Выпекаем в духовке.
Очень воздушная, нежная и невероятно вкусная шарлотка с яблоками получается в мультиварке. Яйца хорошенько взобьем с сахаром, к ним просеем муку и аккуратно перемешаем - получается воздушное тесто. Яблоки нарежем кусочками. Сначала в чашу мультиварки выложим часть теста, затем яблоки и сверху распределим оставшуюся часть теста. Выпекаем. 
ИнгредиентыГречневая крупа - 200 г Шампиньоны свежие - 300 г Лук репчатый - 1 шт. (80 г) Морковь - 1 шт. (95 г) Растительное масло - 3 ст.л. Вода - 300 мл Соль - 1 ч.л. Для подачи:Свежий укроп - по вкусу
Гречка с шампиньонами в мультиварке получается просто бесподобной. Секрет в герметично закрытой мультикастрюле и оптимально подобранном температурном режиме соответствующих программ - крупа отлично разваривается и насыщается смесью грибного и овощных соков.
Готовится все просто: измельчаем шампиньоны, морковь и лук, обжариваем, затем добавляем гречку и все вместе доводим до готовности с помощью соответствующей программы.
ИнгредиентыГречневая крупа - 180 г Свинина - 250 г Лук репчатый - 1 шт. (110 г) Морковь - 1 шт. (100 г) Соль - 1 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. Вода - 300 мл Для подачи:Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
Сытное, вкусное и аппетитное блюдо можно приготовить для всей семьи из простых и доступных ингредиентов. Готовить будем в мультиварке: сначала немного обжарим измельченные овощи с небольшими кусочками свинины, затем добавим гречневую крупу и все доведем до готовности. В мультиварке гречка со свининой получается необычайно пропаренной, очень ароматной.
ИнгредиентыФиле кролика - 300 г Молоко - 2 ст.л. Батон - 2 ломтика Соль - 1/2 ч.л.
Готовим очень полезные, диетические, нежные паровые котлеты из кролика. Готовятся они очень просто: филе измельчаем удобным способом (мясорубка, кухонный комбайн), добавляем размоченный в молоке батон, перемешиваем, формируем заготовки, которые потом готовим на пару в мультиварке.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
