Veronika

Если нужно приготовить простую и сытную выпечку, предлагаю рецепт пирога из лаваша. В роли начинки можно использовать любые рыбные консервы, я использовала скумбрию в томате.

Пирог формируется в считанные минуты: порвать лаваш или с помощью ножниц нарезать на квадратики, соединить все ингредиенты и выложить в форму. Запекать пирог в духовке.

Пирог получается вкусным, ароматным и сытным. Лаваш можно взять свежий или подсохший, во время выпечки он сформирует тонкие слои теста. Пирог слегка остудить, тогда при нарезании он очень красивый на разрезе.

Предлагаю простой рецепт приготовления пшеничной каши в горшочках. Всё очень просто и легко, а в итоге получаем вкусную, распаренную, нежную и очень полезную кашу. Такую кашку можно приготовить с вечера, а утром просто разогреть в микроволновке. Кашу можно сдобрить не только маслом, но и добавить при подаче мёд или варенье.

Я приготовила два горшочка объемом 600 мл. Это полноценно 4 порции.

Из сезонных или замороженных ягод можно приготовить вкусное и нежное маршмеллоу с добавлением желатина. Такое маршмеллоу можно подать к домашнему чаепитию.

Форму можно взять любую, можно разлить массу по силиконовым формочкам. Я застелила форму пленкой, а когда масса стабилизировалась, просто нарезала ягодную массу на кубики.

Очень красивый и вкусный торт. Бисквит шоколадный с добавлением измельченного фундука получается очень пористым, рыхлым, с влажной текстурой. Готовый бисквит нужно выдержать 10 часов в пленке, тогда он хорошо разрежется и не будет крошиться.

Для крема можно использовать сливки 35%, тогда нужно добавить сахарную пудру - примерно 100 г. Я использовала сливки для взбивания на растительных маслах, они уже сладкие.

Для ягодной прослойки можно использовать любые ягоды, я решила использовать кислую ягоду. Кислинка в торте стала некой изюминкой)

Возможно, многие подумают, что приготовить такой торт очень сложно, но на самом деле всё очень просто) Торт украсить по желанию, я сделала очень простой декор в виде акварельных разводов, ну и топер обозначит вид праздника.

Предлагаю проверенный рецепт дрожжевого теста с добавлением тыквенного пюре, из которого можно приготовить вкусные булочки с корицей.

Булочки могут иметь любую форму, я решила приготовить цветочки. Сформировать цветочки очень просто, понадобятся только ножницы. Булочки получаются очень воздушными, с нежнейшим пористым мякишем.

Такие булочки можно приготовить для домашнего чаепития. Они не требуют дополнения в виде варенья или джема, сладости в тесте хватает. Очень вкусно разрезать булочку и намазать сливочным маслом. Всем советую приготовить булочки по этому рецепту.

Предлагаю рецепт приготовления сочной курицы целиком. Курочку приготовить несложно, я использовала цыпленка бройлера. Сочность курочке даёт пряное масло, спрятанное под кожу тушки. Курицу запекаем в духовке под фольгой, а затем даём подрумяниться без фольги. Специи можно использовать по желанию, я добавила копченую паприку.

Такую курицу можно подать с любым гарниром или свежими овощами. Всем советую этот рецептик, просто и вкусно.

Предлагаю простой рецепт ленивых чебуреков. Чебуреки с сыром можно приготовить из тонкого армянского лаваша. Сыр можно использовать любой, у меня - сулугуни.

Чебуреки можно приготовить для перекуса или на завтрак. Они получаются очень вкусными, сытными, с нежной сырной начинкой. Размер чебуреков выбирайте сами, у меня диаметр сковороды - 20 см, и я жарила сразу по 2 чебурека. У меня получилось 8 чебуреков. Всем советую этот простой рецепт чебуреков.

Предлагаю простой рецепт приготовления рулета с апельсином. Рулет можно приготовить к домашнему чаепитию. Готовится он быстро и не сложно.

Бисквит получается очень ароматным, нежным, воздушным и не трескается при сворачивании. В роли начинки можно использовать любой крем, я приготовила чиз крем и добавила кусочки апельсина.

Рулету нужно дать стабилизироваться минимум 5 часов, тогда на разрезе он будет просто потрясающим. Всем советую этот рецептик рулета, и я вас уверяю, что он порадует своим вкусом и видом.

Предлагаю приготовить маринованные опята. Грибочки можно купить в любом гипермаркете в замороженном виде или насобирать в лесу. Рецепт очень простой и быстрый. Опята получаются очень вкусными, хрустящими, ароматными и в меру острыми. Такие грибочки можно подать в роли холодной закуски, приготовить с ними салат или подать к отварному картофелю.

Хранить маринованные опята в холодильнике в течение 10 дней. Мы съедаем их за один присест) Если готовить опята для долгого хранения, то нужно разложить готовые грибы по стерильным банкам и закрыть крышками, прокипяченными в течение 3 минут. Хранить маринованные опята - в прохладном месте, лучше в холодильнике.

На завтрак можно приготовить ячневую кашу на молоке в мультиварке. Кашу приготовить проще простого, а в итоге получается вкусная, пропаренная, нежная и сытная каша. Такую кашу можно дополнить свежими ягодками, мёдом, вареньем или кусочками банана. Ячневая каша очень полезная и её можно смело вводить в рацион питания. Такая каша понравится и взрослым, и детям.

Всем советую рецептик приготовления ячневой каши.

Недавно приготовила капкейки на сливках для взбивания. Купила большую упаковку сливок 35% жирности и всю не использовала, выкинуть жалко и пришлось найти рецепт) Приготовила капкейки на сливках большой жирности и осталась довольна результатом. И сливки использовала, и получила очень вкусную выпечку.

Капкейки получились просто волшебными, с ровными шапочками, без вулканчиков. На вкус капкейки - нежнейшие, с мелкопористым мякишем, вкусные, ароматные и бархатистые. Такие капкейки можно украсить взбитыми сливками или любым кремом, а можно просто припылить сахарной пудрой. У меня остался заварной крем Пломбир и я украсила капкейки им.

В преддверии Нового года я решила приготовить торт "Молочная девочка" с нежнейшим кремом "Пломбир". Торт получился просто потрясающим, нежным, вкусным и тающим во рту.

Крем приготовить заранее и хорошо охладить. Диаметр тортика можно выбрать по желанию. Я приготовила торт 20 см в диаметре и у меня получилось 7 воздушных коржей - тортик вышел высоким.

Обсыпать торт можно обрезками от коржей. Украсить тортик можно по желанию, я украсила ягодами. Такой торт украсит любой праздничный стол и порадует вас и гостей своим потрясающим вкусом.

На новогоднее чаепитие можно приготовить рождественский венок из дрожжевого теста с прослойкой из джема. Тесто можно приготовить по любому рецепту, я предлагаю приготовить медовое тесто. В роли начинки у меня джем из лесных ягод. Тесто получается очень нежным и воздушным.

Из теста с начинкой сформировать рифленый веночек и выпекать в духовке до золотистого цвета. Веночек получается мягким и ароматным. При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Такой рождественский венок украсит любой праздничный стол и домашнее чаепитие.

В год тигра предлагаю приготовить на праздничный стол салат в виде лапки тигра. Салат получается очень вкусным, нежным и красивым. Такой тематический салатик украсит любой праздничный стол.

Салат приготовить очень просто: курицу предварительно сварить или можно пожарить в листах для жарки. Формируем лапку из салатной массы, а украшаем черными оливками и измельченными орехами. Такому салату не нужно время для пропитки, так как мы сразу заправляем его майонезом.

На праздничный стол можно приготовить очень красивый салат "Красный бархат". Салат получается очень ярким и красивым, вкусным и нежным. Он прекрасно держит форму и очень красивый на разрезе.

Приготовить салат можно с помощью двух форм разного диаметра. Я приготовила основной салат в форме 18 см и свекольное суфле диаметром 20 см. Главное, дать салату хорошо стабилизироваться в холодильнике минимум 10 часов. Такой салат покорит вас и ваших гостей своим видом и вкусом, всем советую приготовить!

Для Новогоднего угощения можно приготовить безе в виде снеговиков. Приготовить такую меренгу не очень сложно, для этого нужно использовать свежие белки и прогреть их с сахаром на водяной бане.

Взбивать меренгу лучше планетарным миксером, но можно использовать и ручной) Для окрашивания меренги можно использовать сухой или гелевый краситель. Для формирования снеговичков нужно 4 кулинарных пакета, нам не потребуются даже фигурные насадки.

Снеговики получаются не только красивыми и забавными, но и очень вкусными и рассыпчатыми. Такими снеговиками можно декорировать новогодние десерты и тортики.

Для новогоднего угощения можно приготовить очень нежный и воздушный салатик под названием "Снежинка". Салат получается очень воздушным, нежным и вкусным. Салат готовится очень просто, подать можно в салатнике или в порционном виде, для этого оформить салат в кольце.

Рис предварительно сварить до готовности и остудить. Верхушку салата я украсила икрой и креветкой, получилось очень аппетитно и красиво.

Всем советую приготовить салатик по этому рецепту, и я уверена, он удивит вас своим вкусом.

Скоро Новый год и на праздничный стол можно приготовить яркую и красивую закуску "Мандаринки". Эта закуска из курочки, сыра и яиц, оформленная в виде мандаринов, украсит любой праздничный стол.

Я использовала копченую курицу, но можно взять отварную или жареную грудку.

Закуска получается очень нежной и не сухой, за счёт мелко нарубленных ингредиентов. Оформить мандаринки несложно - нужен один кусок пищевой пленки и листочки мяты)

Я добавила в роли заправки творожный сыр, он придаёт закуске особую вязкость, нежность и сливочный вкус. Не переборщите с майонезом, иначе закуска потечет и не будет держать форму.

Всем советую приготовить закуску по этому рецепту - просто, вкусно и очень красиво.

Скоро Новый год и я предлагаю приготовить красивый и вкусный зефир в виде ёлочек. Приготовить зефир несложно, формировать ёлочки можно фигурными насадками в виде звезды. Я использовала широкую и узкую насадку. Ёлочки получились маленькими и большими. Такие ёлочки можно подать к чаю или украсить ими новогодние десерты и тортики.

Для приготовления зефира понадобится яблочное пюре. Я запекла яблоки в микроволновке, можно запечь в духовке.

Зефирная масса быстро схватывается, поэтому предварительно приготовьте поверхность для отсаживания зефира, например, разделочную доску, застеленную силиконовым ковриком. Приготовьте кулинарные мешки с насадками.

Сразу скажу, для приготовления зефира нужна сноровка, у меня зефир получился не с первого рецепта) Это, наверное, уже 10 рецепт, поэтому могу сказать, что несложно!

Агар должен быть с хорошими сроками.

Заранее подготовленный инвентарь и желание - это главный залог успеха!

В преддверии Нового года предлагаю рецепт вкусных и нежных пирожных "картошка" в виде ёжиков. Пирожное можно приготовить из бисквита или печенья. Я выпекала капкейки и часть бисквита сделала отдельно, его я использовала для пирожного. Можно использовать подсохшие кексики или капкейки, ну или взять любое печенье или сухарики.

Пирожное получается очень вкусным, не сухим, нежным и, конечно, красивым. Главное в пирожном - это его украшение, ведь такие ёжики украсят любой праздничный стол и домашнее чаепитие. Я украшение сделала новогоднее, розмарин - в роли ёлочки и, конечно, снежинки. Всем советую приготовить пирожное в виде ёжиков, я уверена, их вид и вкус вас порадуют.

Скоро наступит Новый год и все будут готовить на праздничный стол угощения. Я предлагаю приготовить капкейки "Дед мороз". Такие капкейки украсят любое чаепитие и, конечно, новогодний стол.

Тесто для капкейков можно взять любое, я предлагаю тесто на кефире и окрасить часть теста в красный цвет. Выложить, чередуя, белое и красное тесто, тогда наши капкейки будут яркими и красивыми не только снаружи, но и внутри.

Сделать такие капкейки не трудно, нужно только две насадки в виде звезды. Крем можно использовать масляный или чиз, для украшения понадобятся шоколадные капли (для глаз) и красные конфетки (для носика).

Капкейки получаются очень вкусными, с нежным мякишем внутри и тонкой сахарной корочкой. Всем советую приготовить такие капкейки, и я уверена, они порадуют вас своим видом и вкусом.

В преддверии Нового года делюсь рецептом приготовления безе в виде ёлочки. Меренгу можно приготовить на шпажке или сладкой соломке. Меренгу можно подкрасить зеленым красителем, яркость окраски выбирайте сами.

Белки лучше взвесить на кухонных весах, я покупаю яичный белок в пакетах, сразу разливаю по порциям 155 граммов и замораживаю. А когда нужно приготовить меренгу, достаю порцию белка и размораживаю при комнатной температуре.

Меренгу нужно взбить до плотного состояния, чтобы она хорошо держала форму. Я предлагаю один из вариантов приготовления ёлочек. Их можно сформировать с помощью кулинарного мешка и насадки с плоским отверстием. Меренгу нужно сушить в духовке в течение 2 часов. Такие ёлочки украсят новогодний стол, ими можно декорировать тортики или рулеты, украшать новогодние десерты или приготовить в подарок.