Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
Вчера в 15:19:21 Veronika
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 417 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыМука - 1 кг (+/-) Сахар - 400 г Сливочное масло - 200 г Вода - 125 мл Яйцо - 3 шт. Яичные желтки - 2 шт. Соль - 1/2 ч.л. Сода - 1 ч.л. Корица - 2 ч.л. Мускатный орех - 1 ч.л. Сушеный имбирь - 1 ч.л. Кардамон - 1 ч.л. Для глазури:Яичный белок - 1 шт. Сахарная пудра - 150 г Сок лимона - пара капель
Этот рецепт Архангельских козуль я взяла в маминой кулинарной книге) Сама я родом из Архангельска и, конечно, на Новый год мы выпекали козули, а потом раскрашивали их всей семьёй. Архангельские козули получаются очень вкусными и ароматными, такими козулями можно украсить ёлку или приготовить их в виде подарка.
ИнгредиентыСвинина (вырезка) - 1 кг Соль каменная - примерно, 1,5-2 кг Пажитник - 2 ст. л. Сушёный чеснок - 1 ч. л. Красный молотый перец - 1 ст. л. Хмели-сунели - 1 ст. л. Паприка - 1 ст. л.
Балык из свинины приготовить не очень сложно, главное - выбрать хорошее мясо, специи и, конечно, время для вяления. Здорово для этой цели подходят чердаки и балконы. В результате получается ароматный, не жёсткий и чрезвычайно вкусный балык. Рекомендую!
ИнгредиентыСахарная пудра - 170 г. Яичный белок - 1 шт. Лимонная кислота - 1 ч.л. Крутой кипяток - 1 ч.л. Соль - щепотка
Глазурь для козуль приготовить несложно, такая глазурь подойдет для росписи козуль и пряников. Глазурь после высыхания не осыпается и хорошо держит форму.
ИнгредиентыЯйцо - 3 шт. Мука - 6 ст.л. Сметана - 5 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - щепотка Для начинки:Творог - 500 г Яйцо - 3 шт. Сахарная пудра - 2 ст.л.
Вкусный, но не сильно сладкий пирог с творожной начинкой. После выпечки королевскую ватрушку (а это именно она, пусть и в упрощённом виде) обязательно следует выдержать в мультиварке в течение получаса для стабилизации начинки.
ИнгредиентыГорбуша (стейки) - примерно 1 кг Лук репчатый - 1 шт. Вода - 200 мл Уксус 9% - 200 мл Соль - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Смесь перцев - 1 ч.л Лавровый лист - 2 шт. Горчица зерновая - 1 ст.л.
Маринованную горбушу очень просто приготовить в домашних условиях. Рыбка получается очень вкусной и в меру острой. Такую рыбку можно использовать в виде холодной закуски. Хранить рыбку в холодильнике в течение 5 дней.
ИнгредиентыКукурузные палочки - 140 г Орехи - 200 г Масло сливочное - 175 г Сгущенное молоко - 140 г Творожный сыр - 140 г
Рецепт простой и доступный в приготовлении. На вкус пирожное - очень нежное и в меру сладкое. Творожный сыр можно использовать шоколадный или сливочный.
ИнгредиентыМука - 210 г Масло сливочное - 115 г Сахар - 85 г Яичные желтки - 2 шт. Вода (ледяная) - 25 мл Какао - 7 г Краситель по желанию (у меня красный гелевый краситель) - 2-3 капли Сливки для взбивания (у меня на растительных маслах) - 200 мл Конфетки цветные, меренги, имбирные пряники, розмарин (для украшения)
Торт в виде "Рождественского венка" с песочными коржами и взбитыми сливками будет украшением любого чаепития. Показываю процесс приготовления самого торта. Украшение - на ваш вкус...
ИнгредиентыДля блинчиков:Молоко - 200 мл Яйцо - 1 шт. Мука - 150 г Сахар - 1 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Соль - щепотка Для начинки:Творог - 200 г Джем - 100 г Ванильный сахар - 1 пакетик Клубника свежая
Блинный рулет - это простое и очень вкусное блюдо. Его можно приготовить в считанные минуты и подать на завтрак. Начинку ...
ИнгредиентыСухофрукты (изюм, курага, чернослив, вишня) - 500 г Мука - 325 г Миндаль - 100 г Масло сливочное - 180 г Сахар - 130 г Яйцо - 3 шт. Варенье или джем (любое) - 3 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Молоко - 2 ст.л. Апельсин (цедра) - 1 шт.
Рецепт этого кекса я взяла из одной из кулинарных групп. Сначала завлекло красивое фото, потом прочитала рецепт, и оказалось, что ...
ИнгредиентыМолоко - 400 мл Вода - 200 мл Кукурузная крупа - 0,5 стакана Сахар - 1 ст.л. Соль - по вкусу Масло сливочное - по вкусу Нектарин - 1-2 шт.
На завтрак я часто варю каши, но порой простая и однотипная каша быстро приедается, и тогда на помощь приходят всевозможные ...
ИнгредиентыВода - 1,2 л Сахар - 4 ст.л. Чай листовой зелёный - 3 ч.л. Лимон - 1 шт. Нектарин - 1 шт. Клубника - 5-6 шт. Листики мяты Лёд - для подачи
Домашний лимонад - это не просто вкусный напиток, он ещё и намного полезнее, чем магазинный. Рецептов домашнего лимонада великое множество, ...
ИнгредиентыВода - 3 л Сахар - 100 г Каркаде - 30 г Тимьян свежий - 5 веточек Лимон - 1/2 шт. Для подачи:Лёд Листики тимьяна
Когда жара, самое лучшее - это иметь в холодильнике графин с прохладительным напитком. А когда этот напиток приготовлен в домашних ...
ИнгредиентыКартофель - 2 шт. Кабачок - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Укроп - пара веточек Яйцо - 1 шт. Мука - 4 ст.л. Соль - по вкусу Чёрный перец молотый - по вкусу Для подачи:Растительное масло (для жарки)
Недавно открыла для себя рецепт блинчиков из овощей. Раньше я делала драники из картофеля или оладьи из кабачков, а вот ...
Домашний лимонад намного полезнее, чем покупной, всё-таки в нём нет красителей и консервантов. Да и приготовить этот напиток довольно просто. ...
ИнгредиентыТворог - 500 г Манная крупа - 6-8 ст. л. Сахар - 2-3 ст. л. Для начинки:Варёная сгущёнка Мука (для панировки) Растительное масло (для жарки)
Немного о сырниках: сырники - это блюдо из творога. Готовятся сырники довольно просто и быстро, получаются питательными и сытными, поэтому прекрасно подойдут для завтрака. Полёт фантазии в приготовлении начинки для сырников - велик. Сырники можно приготовить с изюмом и шоколадом, со свежими фруктами или сухофруктами, а ещё внутрь сырника можно спрятать сюрприз в виде густого джема или варёной сгущёнки. Порадуйте своих домочадцев вкусными, румяными сырниками с варёной сгущёнкой. Творог для сырников лучше взять пожирнее, например 9%. Я готовлю сырники с добавлением манной крупы, но по желанию можно манку заменить мукой. Творожок тоже стараюсь брать домашний, он - пожирнее, да и не такой сухой как магазинный. Если у вас творог сухой, то можно добавить яйцо. 
ИнгредиентыВода - 3 л Лимон - 4 шт. Сахар - 400 г Дрожжи сухие - 2 ч.л. Изюм 30 г
Простой рецепт кваса из лимонов, дрожей, изюма и сахара. Вкусный летний прохладительный напиток для детей и взрослых.
ИнгредиентыМука пшеничная - 550 г (+/-) Вода тёплая - 125 мл Кефир или простокваша - 125 мл Молоко - 125 мл Растительное масло - 125 мл Сахар - 60 г Дрожжи сухие - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Повидло (у меня персиковое) Растительное масло - для фритюра
Пончики и пышки могу печь хоть каждый день, и, как ни странно, они всегда улетают со стола с неимоверной быстротой. Дрожжевые пончики - один из любимых видов пончиков, так как они получаются пышными, воздушными и долго сохраняют свою свежесть. Наполнить пончики можно джемом, повидлом или варёной сгущёнкой. Я сегодня готовлю мелко пористые воздушные и очень вкусные мини-пончики с повидлом по своему любимому рецепту. Размер и форму пончиков вы можете выбирать сами.
ИнгредиентыМука пшеничная - 380 г Масло сливочное - 200 г Сахар - 200 г Ликёр - 200 мл Яйцо - 3 шт. Разрыхлитель - 12 г
Спешу поделиться с Вами замечательным рецептом кексиков на основе ликёра. У любой хозяйки есть в заначке сладенький ликёрчик, вот если ...
ИнгредиентыМолоко - 400 мл Сахар - 4 ст.л. Крахмал картофельный - 1,5 ст.л. Ванильный сахар - 1 пакетик Конфитюр или густой джем (у меня вишнёвый)
Мой ребёнок очень любит кисель. Я часто готовлю фруктовый, ягодный, кисель из варенья и т.д. Вот решила приготовить молочный кисель и, чтобы из обычного напитка получился десерт, я на дно стаканчика добавила вишнёвый конфитюр. Кисель получился не только вкусный, но и очень красивый. Теперь я часто готовлю молочный кисель, только меняю вид конфитюра. Вот такой маленький секретик, а ваш малыш будет в восторге от полезной вкуснятины. 
ИнгредиентыКуриная грудка - 400 г Сметана - 2 ст.л. Сыр твёрдых сортов (тёртый) - 1,5 ст.л. Петрушка - 0,5 пучка Чеснок - 1 зубчик Масло оливковое или подсолнечное - 3-4 ст.л. Соль, перец
Иногда нужно быстро и вкусно накормить семью. Я хочу предложить простой и быстрый рецепт приготовления куриной грудки в пикантном сырном ...
ИнгредиентыДля теста:Мука пшеничная - 160 г Сахар - 200 г Масло сливочное - 130 г Яйцо - 4 шт. Какао - 40 г Ванильный сахар - 12 г Разрыхлитель - 12 г Молоко - 2 ст.л. Соль - щепотка Для крема:Молоко - 750 мл Манка - 130 г Масло сливочное - 300 г Сахар - 160 г Лимон - 1 шт. Для глазури:Сахар - 80 г Сметана - 50 г Масло сливочное - 45 г Какао - 30 г
Торт «Птичье молоко» можно приготовить из крема на основе манки, это, конечно, не классика, но вкус торта просто потрясающий. Два коржа: тёмный и светлый, прослойка из крема и конечно шоколадная глазурь. Такой торт не оставит никого равнодушным. Он получается большим и красивым, нежным, вкусным и воздушным. Попробуйте приготовить торт «Птичье молоко» с манкой и угостите всех своих друзей.
ИнгредиентыМука - 500-600 г (+/-) Молоко - 300 мл Яйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное или маргарин - 70 г Сахар - 1-2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Дрожжи сухие - 6 г Для начинки:Густой джем (у меня вишнёвый) Растительное масло (для фритюра)
Пончики — это одно из любимых лакомств в нашей семье. Я часто готовлю дрожжевые пончики с различными начинками. Сегодня решила приготовить пончики с вишнёвым джемом. Пончики получились очень воздушными, мягкими, нежными и, конечно, вкусными. Пончики по этому рецепту долго сохраняют свою мягкость и не опадают после остывания. Попробуйте приготовить нежнейшие пончики с джемом, и я уверена вы останетесь довольны их вкусом.
ИнгредиентыМука ржаная - 3 стакана Кефир - 150 мл Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Сода - щепотка Земляника свежая - 2 стакана Густой джем (у меня земляничный) - 0.5 стакана
Печем вкусные открытые пирожки калитки из ржаной муки со сладкой земляничной начинкой. Вкусная и полезная выпечка на кефире, на каждый день!
ИнгредиентыМолоко - 500 мл Сахар - 2 ст.л Мята - 2-3 веточки Для подачи:Маршмеллоу Шоколад Цветная посыпка
Хочу поделиться замечательным напитком из молока и мяты. Напиток получается очень вкусным и ароматным. Моим детям так понравилось это мятное ...
ИнгредиентыМакароны (любые) - 400 г Ветчина - 300 г Сыр твёрдых сортов - 100 г Яйцо - 3 шт. Сливки 10% - 200 мл Томатная паста - 4 ст.л. Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Соль - по вкусу
В моей семье обожают макароны, и поэтому мне приходиться частенько менять варианты приготовления макаронных изделий. Запеканка из макарон с ветчиной ...
ИнгредиентыМинтай - 1 кг Морковь - 4 шт. Лук репчатый - 4 шт. Томатная паста - 3 ст.л. Уксус 9% - 2 ст.л. Растительное масло - для жарки Соль - по вкусу Лавровый лист - 1 шт.
Минтай под маринадом из моркови и лука - это холодная закуска. Рыбка с овощами получается сочной и пикантной. Для приготовления ...
ИнгредиентыМолоко - 500 мл Сахар - 200 г Масло сливочное - 150 г Кокосовая стружка - 80 г Манная крупа - 4 ст.л. с горкой Кокосовый сироп - 2-3 ст.л.
Весьма непривычный и необычный крем для торта из манной каши, сливочного масла и кокосовой стружки. Обязательно попробуйте!
ИнгредиентыШоколад - 100 г Белок яичный - 3 шт. Сахар - 150 г Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Шоколадные меренги - это вкусный, воздушный и красивый десерт приготовленный из яичных белков. Главное в приготовлении меренги сушить её в ...
ИнгредиентыГрибы сушёные - 50 г Картофель - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Вода - 1,5 л Соль - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Перец горошком - 1 шт. Масло растительное (для жарки)
Приготовить грибной суп из сушеных лесных грибов довольно просто. На его приготовление уходит 1 час, а в итоге получается наваристый ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 600 г Молоко - 200 мл Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Сметана - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 7 г Соль - щепотка Вода - 100 мл Бекмес или сироп от варенья - 1 ст.л. Сыр твёрдых сортов - 350 г Кунжут (для посыпки)
Погача - это пирог или маленькие пирожки с сыром. Погача посыпается тмином или белым кунжутом, а также пряными травами. Мне ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
