Выпечка — страница 206

Ингредиенты

Творог - 120 г

Яйцо куриное (мелкое) - 2 шт.

Сахар - 60 г

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 140 г

Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Творог - 80 г

Сметана - 30 г

Сахар - 30 г

Ванилин - щепотка

Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто — 230 г

Семга слабосоленая — 100 г

Творожный сыр — 200 г

Черный кунжут — по вкусу

Яйцо куриное — 1 шт.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Масло сливочное - 160 г

Сахар - 100 г

Соль - щепотка

Крахмал любой - 2 ч.л.

Черника - 250-300 г

Ингредиенты

Масло сливочное (маргарин) - 150 г

Желтки - 4 шт. (или 1 очень крупное яйцо - 74 г)

Сахарная пудра - 150 г

Мука - 300 г(+-)

Соль - 2 щепотки

Разрыхлитель - 10 г

Ванилин - 1 г

Корица - 0.5 ч.л. (по желанию)

Орехи, изюм, шоколад - по 70 г

Ингредиенты

Слоеное тесто - 500 г

Сыр - 80 г

Творог - 150 г

Яйцо (сырое) - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Сметана - 1-2 ст.л.

Хмели-сунели - щепотка (по желанию)

Кунжут - 1 ч.л.

Яйцо - для смазки

Зелень (любая) - 20 г

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.

Сахар - 180 г

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 100 г

Творог - 500 г

Сахар - 90 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Крахмал кукурузный - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Мак - 90 г

Вода - 250 мл

Сахар - 30 г

Ингредиенты

Сок тыквенный густой - 200 мл

Сахар - 100 г

Масло растительное - 100 мл

Изюм - 60 г

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Мука - 250 г

Сушеная цедра лимона, имбирь, корица - 2 ч.л.

Ингредиенты

Лен - 50 г

Вода - 100 мл

Мука пшеничная - 190 г

Мука цельнозерновая - 100 г

Закваска пшеничная - 50 г

Соль - 6 г

Вода - 150 мл

Мочка

Ингредиенты

Йогурт - 130 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Масло сливочное - 40 г

Мука пшеничная - 80 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Соль - 1 щепотка

Сахар - 160 г

Мука пшеничная - 160 г

Разрыхлитель теста - 3 г

Ревень (вес очищенного) - 350 г

Сахар - 150 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 450 г

Мука ржаная - 40 г

Вода - 200 мл

Молоко - 150 г

Растительное масло - 100 мл

Соль - 6 г

Орехи грецкие - 50 г

Дрожжи сухие - 6 г

Ингредиенты

Мука пшеничная цельнозерновая - 300 г

Морковь - 320 г

Миндаль - 50 г

Эритрит - 100 г

Ванилин - щепотка

Яйца - 5 шт.

Уксус - для гашения соды

Сода - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука - 350 г (+/-)

Вода - 200 мл

Масло растительное - 80 мл

Соль - 2/3 ч. л.

Зелень по вкусу - 50 г

Сливочное масло - 30-40 г для смазывания по желанию

Ингредиенты

Вода (теплая) - 200 мл

Дрожжи сухие - 7 г

Сахар - 1 ч. л.

Соль - 1/2 ч. л.

Растительное масло - 3 ст. л.

Прованские травы - 1 ст. л.

Мука - 300 г

Ингредиенты

Мука пшеничная – 120 г

Яйцо – 2 шт.

Топинамбур – 90 г

Масло сливочное – 80 г

Сахар – 80 г

Ванилин – 1 г

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Сметана - 100 г

Сахар - 150 г

Растительное масло - 60 г

Мука - 200 г

Сода - 1/3 ч. л.

Абрикосы - 6-8 шт.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 60 г

Масло сливочное - 30 г

Сметана 10% - 50 г

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 90 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Малиновое варенье - 2 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350-370 г

Вода - 180 г

Растительное масло - 35 г

Дрожжи сырые - 12 г

Соль - 0,5 ч. л.

Сахар - 0,5 ч. л.

Картофель - 350-400 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сливочное масло - 50-60 г

Соль, черный перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400-450 г

Молоко - 180 мл

Масло сливочное - 70 г

Дрожжи прессованные - 15 г

Сахар - 4-5 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания)

Соль - 0,5 ч.л.

Ежевика - 300 г

Сахар - по вкусу

Крахмал - 1 ч.л.

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Кабачок - 0,5 шт.

Масло растительное - 4 ст.л.

Яйцо куриное - 4 шт.

Мука пшеничная - 70 г

Приправа овощная - 0,5 ч.л.

Сыр плавленый (твердый) - 100 г

Ингредиенты

Картофельное пюре - 400 г

Яйца мелкие - 2 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Мука - 120 г

Масло сливочное - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Вода - 100 мл

Молоко - 50 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 220 г

Ингредиенты

Мука – 3 стакана/400 г

Вода – 1 стакан/200 мл

Растительное масло – 1 ст.л.

Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Растительное масло – для рук

Моцарелла/сулугуни – 80-100 г

Бекон/ветчина – 60 г

Шампиньоны – 3-4 шт.

Томатный соус – 1,5-2 ст.л.

Итальянские травы – 2 щепотки

Орегано – 1-2 щепотки

Ингредиенты

Масло сливочное - 150 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 150 г

Мед - 80 г

Мука пшеничная - 250 г

Разрыхлитель - 3 г

Сода - 4 г

Смесь для пряного печенья - 2 ч.л.

Соль - щепотка

Лимон (цедра) - 1 ч.л.

Яблоки - 500 г

Ингредиенты

Молоко - 125 мл

Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

Масло сливочное - 40 г

Масло растительное - 1 ч.л. (+для жарки)

Дрожжи свежие - 10 г (или сухие 1 ч.л.)

Мука пшеничная - 250 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Ингредиенты

Тесто слоеное - 500 г

Тушенка - 350 г

Картофель - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр твердый - 50 г

Зелень - 15 г

Соль - по вкусу

Яйцо - 1 шт.

Ингредиенты

Кулич - 100 г

Молоко/сливки - 100 мл

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1-1,5 ст.л.

Крахмал кукурузный - 0-1 ч.л.

Сливочное масло - 1-1,5 ч.л.

Добавки - см. в тексте

Ингредиенты

Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

Вода - 100 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Водка - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 250 г

Адыгейский сыр - 200 г

Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 30 г

Соль - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Мука ржаная - 140 г

Мука пшеничная - 60 г

Кефир - 180 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Картофельное пюре - 400 г

Яйцо - 1 шт.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Кефир - 250 мл

Сода - 1/2 ч.л.

Яйцо С1 - 2 шт.

Соль - щепотка

Капуста белокочанная - 300 г

Лук репчатый - 1 шт. (75 г)

Морковь - 1 шт. (110 г)

Соль - 1 ч.л.

Сыр твердый - 180 г

Растительное масло - 4 ст.л.