Сметана — рецепты блюд (cтраница 33)

Ингредиенты

Куриные ножки - 800 г

Сметана - 200 г

Кетчуп - 1 ст.л.

Приправа для курицы - 1 ст.л.

Сушеный чеснок - 1 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 50 г

Сахар - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливочное масло - 50 г

Сметана - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 80 г

Мука - 2 ст.л.

Черника - 300 г

Ингредиенты

Сметана любой жирности - 100 мл

Соевый соус - 40 мл

Сок лимона - 2 ст.л.

Масло сливочное - 50 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Ингредиенты

Мука – 1 стакан/130 г

Какао-порошок – 3 ст.л.

Сгущенное молоко – 1 стакан/250-270 г

Сметана - 1 стакан/ 210 г

Сахар – 1 стакан/170 г

Разрыхлитель – 1 пакетик/10 г

Яйца куриные – 3 шт.

Сливочное масло – 1 пачка/180-200 г

Сгущенное молоко – 4 ст.л.

Шоколад темный - 50 г

Вода – 1 стакан/200 мл

Сахар – 0,5 стакана

Ром или коньяк – 1 ст.л.

Сгущённое молоко – 3 ст.л.

Сливочное масло – 25 г

Шоколад тёмный – 20-30 г

Какао – 1 ч.л.

Абрикосовый или другой джем – 3-4 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 220-250 г

Дрожжи сухие - 4 г

Сахар - 1 щепотка

Соль - 1 щепотка

Сметана - 100 г

Майонез - 100 г + 1 ч. л.

Масло растительное 40 г в тесто (1 ст. л. для замеса)

Капуста - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль с травами - по вкусу

Масло растительное - 3 ст. л.

Ингредиенты

Мандарины - 5-6 шт.

Сметана 20% - 500 мл

Сахар - 100 г

Желатин - 15 г

Вода - 150 мл

Ванильная эссенция - по вкусу

Ингредиенты

Куриная печень - 500 г

Сметана - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 40 мл

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Вода - 250 мл

Ингредиенты

Деревенская сметана – 150 г

Сливочное масло – 80 г

Сахар – 80 г

Яйцо – 1 шт.

Мука пшеничная – 300 г

Сода – 0,5 ч.л.

Уксус (9%) – 0,5 ч.л.

Соль – 1 г

Ингредиенты

Овсяная мука - 100 г

Овсяные хлопья - 100 г

Масло какао или кокоса - 90 г

Льняная мука - 50 г

Псиллиум - 3 г

Сметана - 500 мл

Яйца - 2 шт.

Порошок стевии - 3 г

Кардамон молотый - 3 г

Ингредиенты

Творожный сыр - 150 г

Сметана (жирностью 20-35%) - 150 г

Сахарная пудра - 2-3 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука ржаная - 100 г

Мука пшеничная - 100 г

Яйца С1 - 1 шт.

Сахар - 100 г

Сливочное масло - 100 г

Соль - щепотка

Сметана 20-25% - 250 г

Сахар - 100 г

Яйцо С1- 1 шт.

Черника - 300 г

Ванилин - щепотка

Ингредиенты

Сметана - 200 г

Вода - 100 мл

Мука - 1 стакан

Дрожжи сухие - 1 ч. л.

Сахар - 2 ст. л.

Яйцо - 1 шт.

Соль - щепотка

Растительное масло для жарки - 50 г

Ингредиенты

Батат - 1 шт.

Сметана 15% - 150 г

Чеснок - 1-2 зубчик

Паприка - 0,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Сливочное масло - 110 г

Яйца - 3 шт.

Сахар - 180 г

Сметана - 70 г

Мука - 180 г

Лимон - 1 шт.

Сода - 1/3 ч. л.

Соль - щепотка

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Сметана - 150 г

Яйцо - 1 шт.

Сливочное масло - 30 г

Мука - 1,5 стакана

Сахар - 2 ст. л.

Сода - 0,3 ч. л.

Соль - щепотка

Растительное масло для жарки - 50 г

Ингредиенты

Мёд - 250 г

Мука - 250 г

Яйцо (СО2) - 2 шт.

Сода - 9 г

Сахар - 100 г

Рикотта - 500 г

Сгущенка вареная - 360 г

Сметана 20% - 300 г

Малина свежая - 400 г

Шоколад - 20 г для украшения

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Сметана - 150 г

Сыр твердый - 20 г

Сливочное масло - 10 г

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 90 г

Сметана 15% - 100 г

Мука пшеничная - 120 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Сметана 15-20% - 100 г

Сгущенное молоко - 50 г

Клюква - 50 г

Ингредиенты

Печень утиная - 500 г

Лук репчатый - 250 г

Жир утиный - 2 ст.л.

Сметана 15% - 250 г

Мука - 1 ст.л.

Стебли петрушки - 5 г

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Перец сладкий - 1 кг

Фарш индейки - 600 г

Рис полуготовый - 250 г (100 г сырого)

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Масло растительное - 3-4 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Сметана 25% жирности - 150 г

Вода фильтрованная (бульон куриный) - 350-400 мл

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Колбаса вареная - 180 г

Шампиньоны - 180 г

Сметана - 150 г

Сыр твердый - 100 г

Растительное масло - 35 г

Зеленый лук - 10 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Шоколадный бисквит (домашний или из магазина) - 120 г

Сметана 15% - 150 г

Сахар ванильный - 30 г

Черника - 150 г

Сахар - 1 ст.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 50 г

Мёд - 70 г

Сода - 1/3 ч.л.

Мука пшеничная - 80 г

Сметана 15-20% - 250 г

Сахар - 3 ст.л.

Грецкий орех - 25 г

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Молоко любой жирности - 400 мл

Мука пшеничная (высший сорт) - 200 г

Кипяток - 0,5 стакана

Масло растительное - 2 ст.л.

Вишня консервированная без косточек - 400 г

Сметана любой жирности - 400 мл

Пудра сахарная - 50-60 г

Какао-порошок - 2 ст.л.

Ингредиенты

Масло сливочное - 180 г

Сахар - 190 г

Соль - шепотка

Яйцо куриное - 4 шт.

Сметана - 150 г

Мука пшеничная - 220 г

Манная крупа - 80 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Апельсины - 2-3 шт.

Сахарная пудра - факультативно

Ингредиенты

Кабачок - 300 г (1 шт.)

Баклажан - 200 г (1 шт.)

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сладкий перец - 3 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Сушеный орегано - 1 ч.л.

Сметана 20% жирности - 150 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Мандарин (чистый вес) - 230 г

Вода - 40 мл

Сахар - 1 ст.л.

Желатин - 1 ч.л.

Сметана 15% - 250 г

Сахар - 40 г

Вода - 40 мл

Желатин - 1 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

Ингредиенты

Сметана - 3 ст.л.

Соевый соус - 3 ст.л.

Горчица дижонская (зерновая) - 2 ст.л.

Лимон - 0,25 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты

Сметана - 600 мл

Печенье шоколадное - 100 г

Сахарная пудра - 80 г

Желе разноцветное - 3 шт. (каждое по 40 г)

Желатин - 30 г

Ингредиенты

Кефир 1% - 220 г

Масло сливочное - 35 г

Сахар - 80 г

Дрожжи сухие - 5 г

Соль - 1/4 ч.л.

Мука пшеничная - 330 г

Сметана 15-20% - 200 г

Сахар - 40 г

Ванилин - нак кончике ножа

Мука пшеничная - 15 г

Яйцо куриное - 1/3 шт.