|
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Веганские блюда
Рататуй на зиму я готовила из этого набора продуктов.
Можно добавить ещё прованские травы по вкусу.
Кабачок/цукини нарезать кольцами. Сбрызнуть маслом.
Запекать при температуре 180 градусов 10 минут. ...
Ингредиенты
Баклажан - 1 шт.
Кабачок или цукини - 1 шт.
Перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Помидор - 3-4 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Томатная паста - 50 г
Уксус 9% - 2 ст.л.
Перец чили (по желанию) - 1 шт.
Масло растительное - 50 мл
Икру из помидоров на зиму я готовила из остатков домашних помидоров.
Овощи перекрутить в мясорубке с крупной решеткой.
Добавить соль (сначала 1 ст.л.), черный перец и масло.
...
Ингредиенты
Помидор - 1 кг
Морковь - 300 г
Лук репчатый - 300 г
Масло растительное - 100 мл
Соль - 1,5 ст.л. (без горки)
Уксус 9% - 1 ст.л.
Перец черный - 1 ч.л.
Возьмите ингредиенты для приготовления пшенной каши с квашеной капустой.
Морковь натрите на терке, репчатый лук мелко нарежьте. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
Жарьте овощи до прозрачности лука.
Квашеную ...
Ингредиенты
Капуста квашеная - 200 г
Пшено - 120 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 40 мл
Соль - по вкусу
Приправа универсальная - по вкусу
Вода - 350-400 мл
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания крепкого и бодрящего кофе с соленым привкусом.
В пиале или креманке смешайте молотый кофе любого выбранного вами сорта с солью. Ее потребуется немного - ...
Ингредиенты
Кофе молотый - 1 ч.л.
Вода - 150 мл
Соль - 0,25 ч.л. (четверть)
Продукты для заготовки компота из крыжовника с лимоном и апельсином на зиму - перед вами. Крыжовник возьмите спелый. Апельсин и лимон тщательно вымойте горячей водой с содой.
У крыжовника ...
Ингредиенты
На 1,5 л банку:
Крыжовник - 250 г
Апельсин - 2 кружочка
Лимон - 2 кружочка
Сахар - 200 г
Вода - 1 л
Подготовим необходимые ингредиенты для заготовки острых патиссонов на зиму. Простерилизуем чистые баночки и закаточные крышки удобным способом.
Патиссоны почистим, если есть в этом необходимость, и помоем. Перчики чили очистим от ...
Ингредиенты
Патиссоны очищенные - 500 г
Перец чили очищенный - 25 г
Чеснок очищенный - 20 г
Перец черный горошком - 8-10 шт.
Гвоздика - 6 шт.
Маринад:
Вода - 500 мл
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9% - 40 мл
Ингредиенты для приготовления грибной икры из рыжиков на зиму - перед вами.
Рыжики переберите, очистите от мусора, земли. Очистите от подпортившихся участков.
Порежьте на крупные кусочки, выложите в ...
Ингредиенты
Рыжики свежие - 1 кг
Лук репчатый - 300 г
Чеснок - 3-5 зубчиков
Петрушка - 10 г
Масло растительное - 100 мл
Уксус яблочный 6% - 20 мл
Соль - 2 ч.л.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Для приготовления цветной капусты с помидорами на сковороде соберите продукты по списку.
Вместо помидоров черри вы вольны взять обычные. Сколько их взять? А вот сколько вам хочется, столько и берите. ...
Ингредиенты
Цветная капуста - 1 шт.
Помидоры черри - 500 г
Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.
Чеснок - 2 дольки
Соль, перец - по вкусу
Сахар - по необходимости
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению картофельной запеканки из тёртого картофеля в духовке.
Картофель очистите, сполосните. Лук-порей тоже сполосните. Можете заменить его обычным репчатым луком.
Для этой запеканки ...
Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Лук-порей - 80 г
Приправа для картофеля - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Майонез - 1 ст.л.
Соберите продукты для приготовления турецкого плова с вермишелью (без мяса).
По традиции плов готовят в чугунном казане.
Разогреть казан с растительным маслом. Выложить вермишель.
На умеренном огне слегка ...
Ингредиенты
Рис - 200 г
Вермишель - 50 г
Соль - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. л.
Вода кипяченая - 200 мл
Подготовьте все необходимые продукты для постного салата из свеклы с апельсином.
Свеклу предварительно отварите в кожуре в течение 45-60 минут, она должна стать мягкой.
Апельсин и мяту вымойте и обсушите. Орехи я ...
Ингредиенты
Свекла (вареная) - 150 г
Апельсин - 100 г
Соль - 1 щепотка
Горчица зернистая - 1 ч.л.
Орехи грецкие - 15 г
Масло горчичное - 2 ч.л.
Мята свежая - по вкусу
Все ингредиенты для приготовления компота из красной и черноплодной рябины на зиму подготовьте по списку. Поставьте стерилизоваться баночки и крышки для консервирования удобным способом.
Ягоды черноплодки снимите с веточек, промойте ...
Ингредиенты
На 2 литровые банки:
Черноплодная рябина - 300 г
Красная рябина - 150 г
Сахар - 200 г
Вода - 1,6-1,8 л
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления маринованных шампиньонов с луком. Для бОльшего аромата еще беру немного чеснока и чили, вы берите по вкусу и желанию, конечно). Шампиньоны будут красивее смотреться в ...
Ингредиенты
Шампиньоны - 400-500 г
Вода - 1 л
Соль - 2 ст. л.
Перец (горошек) - 1 ч. л.
Душистый перец - 5-7 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Чили перец - 1 шт. (по желанию)
Укроп - 15 г
Уксус 6% - 3 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Продукты для приготовления каши из булгура с сухофруктами соберите по списку. Вместо кокосового масла можно использовать любое растительное. Изюм и курагу тщательно промойте. Если сухофрукты очень сухие, то можете залить ...
Ингредиенты
Булгур - 1 стакан
Кипяток - 2 стакана
Курага - 50 г
Изюм - 50 г
Кокосовое масло - 15 г
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 ч.л.
Соберём продукты для приготовления квашеной капусты в пакете.
С капусты удаляем повреждённые листья, вырезаем кочерыжку. Тонко шинкуем капусту. Можно нарезать её ножом, а можно воспользоваться специальной шинковкой. В нарезанном ...
Ингредиенты
Капуста белокочанная - чуть больше 1 кг
Морковь - 1 шт.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Подготовьте указанные ингредиенты для овощного блина Ячеджон (Yachaejeon). Овощи все помыть и очистить от шкурки, у болгарского перца извлечь семена и плодоножку. Шампиньоны хорошо промойте под проточной водой. Подготовьте сковороду ...
Ингредиенты
Кабачок- 100 г
Тыква - 75 г
Перец болгарский - 75 г
Морковь - 35 г
Лук - 40 г
Картофель - 125 г
Шампиньоны - 2 шт.
Мука - 3/4 стакана
Вода комнатной температуры - 3/4 стакана
Растительное масло - 4 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Подготовьте продукты для маринования зеленых помидоров с хреном на зиму.
Помидоры и петрушку промойте. Корень хрена очистите и вымойте.
Нарежьте острый красный перец - кольцами, и корень хрена - ...
Ингредиенты
На 1,5 л банку:
Помидоры зеленые - 7-8 шт.
Корень хрена - 5 см
Петрушка - 3 веточки
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2,5 ст.л.
Уксус - 1 ч.л.
Перец красный острый - по вкусу
Перец черный горошек - 5 шт.
Пропорции продуктов для заготовки икры из свеклы с чесноком на зиму - в списке ингредиентов. Овощи вымойте, свеклу очистите от кожуры, чеснок - от шелухи.
Свеклу натрите на крупной ...
Ингредиенты
Свекла - 1 кг
Чеснок - 1 головка
Масло растительное - 3-4 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксусная кислота (70%) - 1 ст.л.
Возьмите все компоненты и колдуйте над своим идеальным апельсиновым крюшоном.
Из апельсинов выжать сок - сразу в ёмкость, в которой будете готовить крюшон.
Туда же добавить и немного мякоти апельсина.
Насыпать ...
Ингредиенты
Шампанское - 300 мл
Апельсин - 4 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Лёд - 4 кусочка
Продукты для приготовления постных котлет из цветной капусты - перед вами!
Можно использовать как свежую, так и замороженную цветную капусту и морковь. В первом случае проварите ее 7-8 минут в кипящей ...
Ингредиенты
Капуста цветная - 300 г
Морковь - 100 г
Хлопья овсяные - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Черемша - 7 г (или 2 зубчика чеснока)
Соль - 3 щепотки
Сухари панировочные - 50 г
Масло растительное - 30 мл
Все ингредиенты для постной галеты без глютена (из кукурузной муки) соберите по списку.
Картофель помойте, почистите, еще раз помойте, выложите в кастрюлю, залейте водой, сварите до готовности в подсоленной воде.
...
Ингредиенты
Тесто:
Кукурузная мука - 180 г
Соль - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 30 мл
Кипяток - 200 мл
Начинка:
Картофель - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Для обжаривания:
Растительное масло - 4 ст.л.
Дополнительно:
Семена льна - 1 ч.л.
Мелко порубленный зеленый лук - 1-2 ч.л.
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению киселя на овсяном молоке. Овсяное молоко можно приготовить самостоятельно, из овсяных хлопьев и питьевой воды. Либо же купить в магазине. Ассортимент ...
Ингредиенты
Овсяное молоко - 400 мл
Сахар - 2 ст. л.
Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1/2 ч. л.
Соберите необходимые продукты для приготовления винегрета с бататом. Овощи для винегрета я всегда запекаю, завернув их в фольгу. Огурцы использую только соленые, не маринованные! В этом варианте салата нет квашеной ...
Ингредиенты
Батат - 400 г
Свекла - 400 г
Морковь - 200 г
Соленые огурцы - 150 г
Консервированный горошек - 200 г
Красный лук - 1 шт.
Зеленый лук - 30 г
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Подготовить необходимые составляющие для яблочного пластового мармелада. Яблоки можно использовать не очень красивые на внешний вид, имеющие вмятины, повреждения от падения с дерева и непригодные для долгого хранения.
Яблоки помыть, ...
Ингредиенты
Яблоки – 1,2 кг
Сахар – 0,8 кг
Вода – 100 мл
Лимонная кислота – 1 г
Соберём продукты для приготовления джема из кабачков с лимоном и апельсином на зиму. Банки нужно простерилизовать любым привычным вам способом, крышечки прокипятить в течение 5 минут.
С кабачков срезаем ...
Ингредиенты
Кабачки - 1,5 кг
Сахар - 1 кг
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Вода - 200 мл
Продукты для приготовления холодного жасминового чая - перед вами!
В заварочный чайник положите нарезанные дольки лимона либо сахар, сироп.
В заварочную колбу всыпьте сушеные цветки жасмина. По желанию можно вместе ...
Ингредиенты
Жасмин сушеный - 10 г (1 ст.л. с верхом)
Лимон - 4 ломтика
Кипяток - 500 мл
Лёд - 4-5 кубиков
Соберём по списку ингредиенты для японского мармелада.
Пищевой краситель - необязателен.
Растворим сахар и агар-агар в воде.
Доведём жидкость до кипения и поварим на слабом огне 2-3 минуты.
Если предполагается использование ...
Ингредиенты
Вода - 150 мл
Сахарный песок - 175 г
Агар-агар - 15 г или иное количество, рекомендованное производителем для 500 мл жидкости
Питу с картошкой в начинке готовим, собственно, из питы и картофеля.
Все остальные ингредиенты - по вашему желанию, так же и соус.
Картофель нарезать тонкими брусочками.
...
Ингредиенты
Пита - 2 шт.
Картофель - 350 г
Кетчуп - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Соберите ингредиенты для приготовления джема из хурмы.
Хурму помойте, обрежьте чашелистики. Удалите шкурку и косточку, если она есть. Нарежьте мякоть кусочками.
Измельчите блендером до консистенции пюре.
Переложите в кастрюлю с ...
Ингредиенты
Хурма - 700 г (в чистом виде)
Сахар - 150 г
Лимон - 0,5 шт.
Ингредиенты для приготовления крыжовника в сиропе на зиму - перед вами.
Ягоды переберите, подпорченные экземпляры выбросьте. Нам нужна только спелая и крепкая ягода. У крыжовника обрежьте маленькими ножницами мохнатые ...
Ингредиенты
Крыжовник - 450 г
Сахар - 150 г
Вода - 0,5 л
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
Полезные советы
|
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
