E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Ежики из индейки с рисом в дух

    Ежики из индейки с рисом в духовке

    Очень нежные, невероятно вкусные получаются ёжики с рисом из филе индейки. Сначала переработаем филе и луковицу в фарш в измельчителе или с помощью мясорубки, затем добавим рис, яйцо и специи, сформируем заготовки, выложим в форму, зальем томатно-сметанным соусом и будем тушить до готовности в духовке.

    Ингредиенты

    Филе индейки - 600 г

    Яйцо С1 - 1 шт.

    Рис - 100 г

    Соль - 1 ч.л.

    Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

    Лук репчатый - 1 шт. (90 г)

    Томатно-сметанный соус:

    Сметана - 200 мл

    Томатный соус - 4 ст.л.

    Вода - 200 мл

    • 96 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 10.29
    • Ж: 2.78
    • У: 7.42

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберём ингредиенты для приготовления ежиков из индейки с рисом в духовке. Филе индейки ополоснем в проточной воде. Лук почистим. Рис промоем.


    Приготовим фарш из индейки. В чашу измельчителя выложим филе индейки, нарезанное небольшими кусочками для удобства. Туда же выложим луковицу, также произвольно нарезанную. Запустим устройство до тех пор, пока не получится хорошо измельченная и однородная масса.


    Эту однородную массу выложим в миску, добавим рис, яйцо, соль, перец.


    Активно все перемешаем - я перемешиваю руками. Должна получиться однородная масса.


    От этой массы будем отделять небольшие части, из которых будем лепить шарики-ёжики, и выкладывать их на дно формы.


    Готовим томатно-сметанный соус: в отдельной миске соединим томатный соус, сметану и воду. Все перемешаем.


    Приготовленным соусом зальем заготовки-ёжики в форме так, чтобы они были большей частью своей покрыты. Форму укроем фольгой (за 10 минут до готовности фольгу снимем). Отправим заполненную форму в уже разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.


    Готовые ёжики из индейки с рисом подаем к столу горячими. Приятного аппетита!


    Ежики из индейки с рисом в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ежики из фарша с рисом

    Подборка рецептов

    Ежики с рисом и фаршем с подливкой
    Мясные ёжики из говядины как в детском саду
    Мясные ежики в сметанном соусе на сковороде
    Ёжики с картошкой в духовке
    Тефтели

    Рубрика рецептов

    Тефтели из индейки в мультиварке
    Фрикадельки из минтая
    Тефтели в томатно-овощном соусе
    Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке
    Тефтели в духовке

    Подборка рецептов

    Диетические тефтели из куриного фарша с подливкой в духовке
    Куриные тефтели с цукини и рисом
    Тефтели в горчичном соусе
    Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе
    Тефтели с подливкой

    Подборка рецептов

    Фрикадельки в томатном соусе с овощами
    Тефтели в сырном соусе
    Тефтели с морковью и рисом (говяжьи)
    Тефтели в рукаве
    Тефтели в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели в сметанно-томатном соусе
    Тефтели в томатном соусе в духовке
    Куриные тефтели с тыквой
    Тефтели по-мароккански
    Тефтели в сметанном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели из индейки в сметанном соусе
    Тефтели с гречкой в мультиварке
    Тефтели в сметанном соусе
    Тефтели с грибами в сметанном соусе
    Тефтели в томатно-сметанном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели с рисом в мультиварке (с подливкой)
    Тефтели с картошкой на сковороде в соусе
    Куриные тефтели с коричневым рисом в соусе
    Тефтели с подливкой как в садике

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из риса без мяса (120)Блюда с рисом на ужин (118)Вторые блюда из индейки (194)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из филе индейки (129)Гарниры с рисом (112)Индейка (310)Индейка на обед на каждый день (320)Обед из риса на каждый день (294)Постные блюда из риса (153)Рецепты вторых блюд из филе индейки (126)Рис (994)Рис с мясом (216)Тефтели (150)Филе индейки (212)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Сибирячка
    хороши ёжики!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Сибирячка, спасибо ! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить печень индейки?Сколько варить шею индейки?Как и сколько варить рис для суши и роллов?Сколько варить рис в супе?Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить индейку?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Какой рис лучше использовать для плова?

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта