Рагу из индейки в духовке (с овощами и картофелем)

Name: Рагу из индейки в духовке (с овощами и картофелем)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Очень вкусное рагу из индейки и овощей получается по этому рецепту. Все просто: чистим, моем овощи, нарезаем на кубики, филе индейки также нарезаем кубиками. Всё выкладываем в форму для запекания и около 40 минут доводим до готовности в раскаленной духовке.

Очень рекомендую использовать в приготовлении молодую картошечку.

Ингредиенты

Филе индейки - 300 г

Картофель - 2 шт. (240 г)

Баклажан - 1 шт. (190 г)

Помидор свежий - 2 шт. (180 г)

Морковь - 1 шт. (110 г)

Лук репчатый - 1/2 шт. (60 г)

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Специи для мяса - по вкусу

Свежая петрушка - 3-4 веточки

Чеснок - 1 зубчик

Вода - 200 мл

51 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 5.94
Ж: 0.33
У: 6.02

Фото готового блюда

Светланаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления рагу из индейки в духовке (с овощами и картофелем) - перед вами. Филе индейки промоем в проточной воде и просушим бумажными полотенцами. Картофель, морковь, лук и чеснок почистим. Все овощи и зелень ополоснем в проточной воде.

Филе индейки нарежем небольшими кусочками.

Морковь нарежем тонкими кружочками, лук нашинкуем полукольцами.

На дно удобной формы для запекания выложим сначала кусочки индейки, равномерно распределяя. Поверх разложим морковь и лук.

Баклажан нарежем небольшими кубиками.

Картофель также нарежем небольшими кубиками.

В форму выложим слоем кубики баклажанов и картофеля.

Поверх распределим нарезанные тонкими полукружочками томаты, мелко порубленную петрушку. Посолим, добавим молотый перец и специи. Зальем воду. Заполненную форму поместим в уже разогретую до 180 градусов духовку - будем готовить рагу из индейки в духовке 40-45 минут. Снимаем пробу на готовность и самостоятельно корректируем время приготовления.

Готовое рагу раскладываем по порционным тарелкам и сразу же подаем к столу. Приятного аппетита!

Рагу из индейки в духовке (с овощами и картофелем), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Овощное рагу с мясом

Подборка рецептов

Рагу в горшочках с курицей

Свиное сердце с картошкой в горшочке в духовке

Рагу из оленины

Тушеная капуста с мясом и картошкой мультиварке

Овощное рагу с индейкой

Подборка рецептов

Рагу из свинины с картошкой

Фрикасе из индейки с грибами

Эфиопское рагу с арахисом

Рагу из говядины с картофелем

Овощное рагу с мясом в духовке

Подборка рецептов

Свиное сердце с картошкой в горшочке в духовке

Рагу овощное с мясом и картошкой

Рагу в горшочках с курицей

Печень с картошкой в горшочке

Овощное рагу с мясом и баклажанами

Подборка рецептов

Буглама из говядины

Рагу из кабачков с мясом

Гювеч по-турецки

Рагу из индейки с баклажанами и кабачками

Овощное рагу с мясом и картошкой

Подборка рецептов

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Японское сливочное рагу

Рагу из свинины с картошкой

Овощное рагу с фаршем и кабачками

Рагу в духовке

Подборка рецептов

Тушёные овощи с грибами

Рагу из баклажанов, картошки и свинины

Тушеные кабачки с курицей в мультиварке

Соте из баклажанов

Индейка с овощами

Подборка рецептов

Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)

Индейка с чечевицей и овощами

Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами

Индейка с брокколи в мультиварке

Индейка с овощами в духовке

Подборка рецептов

Отбивные из индейки с чесноком в духовке

Фаршированное бедро индейки в духовке

Плечо индейки в духовке в рукаве

Буженина из индейки

Филе индейки с овощами

Подборка рецептов

Отбивные из индейки с помидорами в духовке

Отбивные из индейки с сыром и помидорами на сковороде

Салат «Каприз аристократа» из индейки и помидоров

Рагу из индейки с баклажанами и кабачками

Другие полезные подборки по теме

Блюда из картофеля (773)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки на ужин (517)Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Индейка (310)Индейка на обед на каждый день (320)Картофель (1958)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Овощи (374)Овощные салаты (498)Разные овощные гарниры (258)Супы на овощном бульоне (268)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить печень индейки?

Сколько варить шею индейки?

Как и сколько варить индейку?

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Почему картошка чернеет после варки?

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Самый полезный овощ

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рагу из индейки в духовке (с овощами и картофелем)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты