Куриные котлеты с тыквой в духовке

Куриные котлеты с тыквой отличаются своим нежным вкусом и ароматом. Они будут прекрасно сочетаться с отварным картофелем, рисом или овощным салатом.

Ингредиенты

Фарш куриный - 500 г

Тыква - 100 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Сушеный чеснок - 1 щепотка (по желанию)

Масло растительное - 2 ст. л.

Масло сливочное - 50 г

10 шт.

194 кКал
1 ч. 25 мин.
1 ч. 25 мин.

Б: 13.22
Ж: 15.23
У: 1.21

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления куриных котлет с тыквой в духовке - перед вами. Куриный фарш можно взять уже готовый или сделать его самостоятельно.

Для приготовления фарша можно использовать любую часть курицы или даже микс. Филе или грудку куриную промойте под прохладной водой и обсушите бумажным полотенцем. Прокрутите мясо в мясорубке или измельчите в чаше блендера. Я готовила фарш из куриного бедра.

Срежьте с тыквы кожуру и уберите волокнистую сердцевину с семенами. Натрите тыкву на средней терке.

Все ингредиенты переложите в миску, добавьте специи по вкусу и тщательно всё перемешайте. Если фарш был приготовлен из куриной грудки, для сочности рекомендую добавить 2-3 ст. л. майонеза. Хорошо отбейте фарш.

Готовый фарш отправьте в холодильник на 30 минут. Формировать котлеты из слегка охлажденного фарша вам будет легче.

Включите духовку и хорошо ее разогрейте.

Сформируйте котлеты. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смочите руки в прохладной воде.

Обжарьте их с двух сторон на большом огне буквально 1 минуту. Должна схватиться корочка у котлет.

Переложите куриные котлеты в жаропрочную посуду. Сверху на них выложите кусочек сливочного масла. Отправьте котлеты в духовку.

Запекайте куриные котлеты с тыквой в духовке 25 минут при 180 градусах.

Котлеты готовы.

Блюдо получается сочным, ярким и с отменным вкусом.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Куриные котлеты

Подборка рецептов

Куриные оладьи с кукурузой

Куриные котлеты с брокколи в духовке

Мясо по-албански из курицы

Рубленые куриные котлеты с майонезом и мукой

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Куриные котлеты с манкой и сметаной в духовке

Котлеты в картофельной стружке

Котлеты из свинины и курицы с вареным картофелем

Куриные котлеты с сыром и зеленью на пару

Куриные котлеты в духовке

Подборка рецептов

Куриные кето котлеты

Котлеты куриные по-французски

Куриные котлеты как в детском саду

Куриные котлеты по Дюкану

Котлеты из куриного фарша без лука

Подборка рецептов

Котлеты из говяжьего и куриного фарша

Куриные котлеты в духовке

Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках

Куриные котлеты с манкой и майонезом

Котлеты из куриного фарша без хлеба

Подборка рецептов

Куриные котлеты с цветной капустой в духовке

Куриные котлеты со сметаной на сковороде

Котлеты из куриного фарша с кабачками в духовке

Котлеты из куриной грудки с творогом

Котлеты из куриного фарша в духовке

Подборка рецептов

Куриные котлеты с тыквой в духовке

Куриные котлеты с пекинской капустой

Куриные оладьи с сыром и укропом

Куриные котлеты с томатной подливкой

Мясные котлеты с тыквой

Подборка рецептов

Мясные котлеты с тыквой

Котлеты из индейки с тыквой

Куриные котлеты с тыквой

Котлеты с тыквой и фаршем в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Котлеты (890)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Простые блюда из курицы (506)Салат с курицей (613)Тыква (675)Яйцо куриное (2989)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

:bestofthebest::bestofthebest::bestofthebest:

ответить

Ната Автор рецепта

Elfooboo, спасибо )

ответить

Полезные советы

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Почему котлеты прилипают к сковороде при жарке? Что делать?

14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные котлеты с тыквой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты