E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Азиатский суп из шампиньонов с

    Азиатский суп из шампиньонов с рисом

    Вкусный, ароматный, полезный и сытный суп. На приготовление его потребуется от силы 30-35 минут. Бульон может быть любой мясной. Подойдут помидоры черри или обычные помидоры.

    Ингредиенты

    Рис - 100 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Стебель сельдерея - 1 шт.

    Шампиньоны - 150 г

    Помидор - 1-2 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Сок лимона - 1 ч.л.

    Оливковое масло - 30 мл

    Кинза - 20 г

    Паприка молотая - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Бульон - 600-700 мл

    • 68 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 2.45
    • Ж: 2.9
    • У: 7.98

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления азиатского супа из шампиньонов с рисом.


    В кастрюлю налейте воду, немного посолите и доведите до кипения. Выложите промытый рис и варите до готовности. После воду слейте. Соотношение объема риса к воде - 1:3.


    Репчатый лук и стебель сельдерея мелко нарежьте и выложите в сковороду. Налейте растительное масло, у меня оливковое.


    Жарьте лук с сельдереем до прозрачности. Затем добавьте нарезанный чеснок.


    Если ваша сковорода достаточно глубокая, как у меня, то продолжайте готовить суп в ней. Если нет, то переложите лук с сельдереем и чесноком в кастрюлю. Залейте овощи бульоном, налейте чайную ложку лимонного сока и варите 5 минут.


    Добавьте нарезанные шампиньоны и помидоры.


    Приправьте суп молотой красной паприкой и солью. Можно добавить черный молотый перец по желанию.


    Варите суп 10 минут. В конце добавьте нарезанную кинзу или петрушку, если вы не любите кинзу.


    В тарелку выложите отварной рис и залейте жидкой частью супа. Густоту регулируйте по вкусу. Азиатский суп из шампиньонов с рисом готов.



    Азиатский суп из шампиньонов с рисом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Азиатский суп

    Подборка рецептов

    Лагман с капустой и картошкой
    Азиатский суп из древесных грибов
    Лагман с квашеной капустой
    Оританг (корейский суп из утки)
    Азиатский суп с грибами

    Подборка рецептов

    Азиатский суп из древесных грибов
    Суп «Том ям» с говядиной
    Юккедян (корейский суп)
    Том ям с курицей и грибами
    Грибной суп с рисом

    Подборка рецептов

    Суп с брокколи и грибами
    Суп куриный с шампиньонами
    Суп с рисовой лапшой и грибами
    Сливочный суп с грибами и сельдереем
    Грибные супы из шампиньонов

    Подборка рецептов

    Суп с рисовой лапшой и грибами
    Молочный грибной суп
    Суп грибной с рисом
    Гречневый суп с шампиньонами
    Рисовый суп

    Подборка рецептов

    Наурыз коже
    Уха из скумбрии с рисом
    Рассольник с квашеной капустой
    Суп с бурым рисом и курицей
    Грибные супы

    Рубрика рецептов

    Суп с вешенками и курицей
    Щи с сушеными грибами и свежей капустой
    Солянка грибная по ГОСТ
    Суп с консервированной фасолью и сухими грибами
    Суп со стеблевым сельдереем

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп с сельдереем
    Постный овощной суп с сельдереем
    Суп-пюре из кабачков с грибами и сельдереем
    Овощной суп с сельдереем и шпинатом
    Суп из сельдерея

    Подборка рецептов

    Суп с вялеными томатами
    Суп-пюре из сельдерея (стеблевого и корневого)
    Пихельштайнер (немецкий густой суп)
    Суп-пюре из черешкового сельдерея с крапивой

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианский суп (431)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда с грибами (659)Вторые блюда с шампиньонами (486)Грибы (1239)Осенние супы (487)Рис (1124)Суп без мяса (428)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1016)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1913)Супы (1838)Ужин с грибами (436)Шампиньон (1021)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Интересный вариант
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо, дорогая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G
    Уверена, супчик вкусный
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Это точно, спасибо, Инна!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Сколько варить картошку в супе и для супа?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность жульена с курицей и грибамиПочему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?Домашние грибные заготовкиКакой рис лучше использовать для плова?Почему китайцы, японцы и другие азиаты едят палочками?Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта