Кисель из щавеля

Щавель давно и прочно занял свое место на наших обеденных столах. Супы, борщи, щи, пироги и пирожки из этой травы всем хорошо известны. Но я хочу предложить довольно необычный рецепт: щавелевый кисель. Попробуйте, мне понравился.

Ингредиенты

Щавель свежий - 300 г

Сахар - по вкусу

Крахмал - 30 г

Соль - 1 щепотка

Вода - 600-650 мл

41 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 0.53
Ж: 0.11
У: 9.7

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления киселя из щавеля.

Щавель помойте, обрежьте стебли. Листья нарежьте произвольно и выложите в кастрюлю с небольшим количеством воды.

Варите 3-4 минуты, до мягкости.

После взбейте блендером вместе с отваром и протрите через сито. Или просто протрите через сито.

Налейте воду, добавьте сахар и щепотку соли. Сахар кладите по вкусу, мне хватило 50 граммов. Доведите до кипения и варите 3 минуты, помешивая.

Тем временем крахмал разведите в 70-100 мл холодной воды.

Тонкой струйкой влейте в кастрюлю со щавелем и, постоянно перемешивая, доведите до кипения. Снимите с плиты.

Кисель из щавеля готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Кисель из кукурузного крахмала и варенья

Кисель из крахмала

Подборка рецептов

Кисель из красной смородины

Подборка рецептов

Салат из кабачков, помидоров и щавеля

Салат из трески и щавеля

Салат из капусты и щавеля

Салат с грейпфрутом и авокадо

Щавелевый суп

Подборка рецептов

Зелёный борщ в мультиварке

Зелёный борщ без мяса

Суп со щавелем и мясом

Суп из щавеля с яйцом и курицей

Пирог с щавелем

Подборка рецептов

Постный пирог со щавелем

Пирог с щавелем из песочного теста

Пирог с ревенем и щавелем

Осетинский пирог с щавелем и сыром

Щавель

Рецепты по ингредиенту

Пирог из дрожжевого теста с щавелем

Щи с капустой и щавелем

Щи из консервированного щавеля

Соус из щавеля

Несладкие пироги со щавелем

Подборка рецептов

Куриные крылышки в майонезе на сковороде

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Рулетики из баклажанов с морковью и сыром

Эклер с кракелюром

Заготовки из щавеля на зиму

Подборка рецептов

Овсяное печенье без яиц

Компот из алычи и кабачков на зиму

Детские тефтели с подливкой

Кулич с фисташковой начинкой

Соусы с щавелем

Подборка рецептов

Томатный суп с лапшой

Джем из груши с лимоном на зиму

Пирожки с зеленью и сыром

Торт «Черный принц»

15 идей из щавеля помимо супа

Подборка рецептов

Пирог с маковой начинкой (домашней)

Рулетики из огурцов с начинкой

Брускетта с вялеными помидорами

Салат с фасолью и оливками

Напиток из щавеля

Подборка рецептов

Вареники из теста на кефире с картошкой и грибами

Запеканка из брокколи с морковью и грудинкой

Чизкейк без выпечки

Рулет из лаваша с копченой курицей

Другие полезные подборки по теме

Щавель (111)Кисель (74)Кисель из крахмала (59)Кисель из ягод (59)Щавелевый суп (58)Щавелевый суп с картошкой (44)Щавелевый суп с яйцом (33)Вегетарианские блюда со щавелем (30)Выпечка со щавелем (19)Напитки с морсом: компоты, морсы, кисели (19)Щавелевый суп с мясом (19)Борщ со щавелем (18)Салаты из щавеля (18)Зеленый борщ с щавелем (16)15 идей из щавеля помимо супа (15)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Окрошка сладкая	Свиные ребрышки с помидорами	Гавайская смесь с креветками	Сыр с чесноком и укропом (намазка)	Карась в афганском казане	Курица сувид с соусом песто	Куриный салат по-грузински
Пастуший пирог в аэрогриле	Салат «Василье»	Шоколадный торт-мороженое	Пребранац (запеченная фасоль по-сербски)	Закуска из кинзы (китайское блюдо)	Кофе с замороженным соком	Пан кон томате

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кисель из щавеля

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты