Оливье по маминому рецепту

Name: Оливье по маминому рецепту
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12

Оливье - символ праздника, как в далеком советском детстве! На праздничном столе салат Оливье в традиционном хрустальном салатнике. Да-да, в том самом, который весь год стоит в серванте и попадает на стол только по большим праздникам. Это не только атмосфера праздника, но и традиционные семейные встречи и общие воспоминания!

Ингредиенты

Колбаса вареная - 500 г

Яйца - 3 шт.

Картофель - 4-5 шт.

Огурцы соленые (или маринованные) - 3-5 шт.

Горошек консервированный - 200 г

Майонез - 150 г

153 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 5.57
Ж: 11.81
У: 5.94

Фото готового блюда

Юлия М.автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата Оливье по маминому рецепту необходимо подготовить все ингредиенты по списку. Вареную колбасу берем "Докторскую". Огурцы - домашнего соления или маринования.

Заранее отварите яйца и картофель в мундире. Остудите и очистите.

Вареную колбасу нарежьте кубиками и выложите в миску.

Также кубиками нарежьте картофель и яйца. Отправьте их в миску к колбасе.

Из банки с горошком слейте жидкость. Выложите в миску горошек и нарезанные огурцы.

Заправьте салат майонезом и перемешайте. Поставьте его в холодильник, чтобы он охладился и все ингредиенты стали одной температуры.

Салат Оливье по маминому рецепту готов.

Готовый Оливье выложите в хрустальный салатник и подавайте к праздничному столу.

Приятного угощения!

Полезные подборки и рецепты ...

Оливье

Подборка рецептов

Заливной салат «Оливье» со шпротами

«Оливье» в тарталетках

Салат «Окрошка»

Постный Оливье с маринованными опятами

Салат с колбасой

Подборка рецептов

Салат с красной фасолью и колбасой

Салат с квашеной капустой и колбасой

Салат «Козёл в огороде» с колбасой

Салат с капустой, горошком и колбасой

Салат с вареной колбасой

Подборка рецептов

Салат «Столичный» с колбасой (классический рецепт)

«Оливье» без картошки

Оливье с фасолью

Слоеный салат «Свинка» (почти Оливье)

Подборка рецептов

Заправка для Оливье (+салат Оливье)

Оливье с маринованными огурцами

Подборка рецептов

Салат с романо и помидорами

Кесадилья ПП с курицей

Борщ с куриными крылышками

Африканский соус со шпинатом с рыбой

Оливье с вареной колбасой

Подборка рецептов

Языки трески в кляре

Нурунджи (корейское блюдо)

Вафли из зеленой гречки

Мёд с грецкими орехами и лимоном

Оливье с колбасой и маринованными огурцами

Подборка рецептов

Говяжья печень в сливках

Кулич «Кружевная баба»

Синнабоны с орехами

Лобио из красной фасоли с томатной пастой

Оливье на Новый Год

Подборка рецептов

Банановый мусс для торта

Рубленые котлеты из куриной грудки со сметаной

Еринги жаренные с пастой мисо, медом и соевым соусом

Рогалики на сметане с джемом

Оливье с майонезом

Подборка рецептов

Компот из алычи и крыжовника на зиму

Свиной язык в сметанном соусе (тушеный)

Холвайтар (жидкая халва)

Жареная капуста с помидорами на сковороде

Оливье с картошкой

Подборка рецептов

Ттоккук (токкук)

Ванильный соус для штруделя

Мусака с баклажанами и кабачками

Тушеные куриные желудки с луком

Оливье с горошком

Подборка рецептов

Биточки из индейки на сковороде

Харчо с солеными огурцами

Тесто для пирога как в Штолле

Новогодние мини-пиццы «Поросята»

Другие полезные подборки по теме

Салаты (4052)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1833)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты на день рождения (1156)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Простые салаты с огурцом (849)Салат с яйцами (849)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Кристина_Т

Рил 500 г колбасы в салат?! Как-то многовато, по фото не похоже. Не опечатка случаем?

ответить

Юлия М. Автор рецепта

Кристина_Т, в любом салате можно поменять пропорции ингредиентов под свои предпочтения.

ответить

Полезные советы

Забродили огурцы в банке (вздулась или взорвалась крышка) - что делать, как исправить?

Сколько калорий в бутерброде с колбасой?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оливье по маминому рецепту

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты