Бисквит «Буше»

Нежнейший бисквит, который готовят для пирожных «Буше» можно испечь и для приготовления торта или просто к чаю/кофе. Всего три ингредиента и немного свободного времени, и у вас будет отличный десерт для родных.

Ингредиенты

Яйцо куриное (крупное) - 4 шт.

Сахар - 100 г

Мука пшеничная - 90 г

Форма диаметром 21 см

244 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 8.9
Ж: 5.55
У: 39.28

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Бисквит «Буше» готовить будем из таких ингредиентов.

Обычный сахар можно смешать с ванильным для аромата.

Яйца разделить на желтки и белки.

Белки взбить миксером, добавляя половину нормы сахара. Масса должна стать белоснежной и пышной.

Желтки взбить со второй частью сахара до пышного состояния.

Лопаткой перемешать обе массы.

В несколько этапов добавить муку, аккуратно перемешивая лопаткой.

Пока не получится однородное тесто.

Форму (у меня 21 см) застелить бумагой для выпечки.

Переложить тесто.

Поставить форму в духовку, нагретую до 180 градусов.

Выпекать 18-20 минут.

Я прикрыла бисквит фольгой в начале выпечки, чтобы верх не сгорел.

Духовку отключить и оставить бисквит там на 5-7 минут, затем достать и извлечь из формы.

Бисквит «Буше» разрезать после остывания.

Можно смазать кремом, полить сгущенкой или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Бисквитные торты

Подборка рецептов

Торт «Графские развалины» с бисквитом и безе

Шоколадный торт с малиной

Пирог «Решето»

Торт «Валентинка»

Бисквитные рулеты

Подборка рецептов

Бисквитный рулет с повидлом

Рулет с нутеллой (бисквитный)

Рулет бисквитный по ГОСТу

Бисквитный рулет со сливочно-творожным кремом и глазурью

Бисквитные пирожные

Подборка рецептов

Йогуртовое пирожное

Пирожное «Картошка» с грецкими орехами

Пирожное «Медовая картошка»

Бисквитное шоколадное пирожное

Бисквиты

Подборка рецептов

Бисквит с грецкими орехами

Бисквит «Красный бархат»

Апельсиновый бисквит

Бисквит с черешней

Сироп для пропитки бисквита

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Лепешки из слоеного теста на сковороде

Пирог-крошка с творогом и нутеллой

Куриные котлеты с капустой в духовке

Конфеты из овсяных хлопьев

Бисквитный пирог

Подборка рецептов

Жареная лапша с морковью

Смузи из сельдерея с апельсиновым соком, морковью и яблоком

Креатопита (греческий мясной пирог)

Голень индейки, запеченная в духовке с апельсинами

Бисквит без молока

Подборка рецептов

Шарлотка с тыквой

Самса татарская (эчпочмак)

Суп с фасолью и кукурузой

Творожная запеканка для диабетиков

Другие полезные подборки по теме

Бисквитные торты (171)Бисквиты (166)Бисквит в духовке (123)Крем для бисквитного торта (101)Бисквитный пирог (97)Бисквит без молока (76)Бисквитный пирог в духовке (75)Бисквитные торты с масляным кремом (71)Бисквитные рулеты (67)Бисквит без масла (54)Бисквитные торты с фруктами (48)Бисквитные пирожные (46)Бисквитный торт со сметанным кремом (45)Как приготовить крем для бисквита? (45)Бисквитный торт со сгущенкой - как сделать? (44)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Почему бисквит крошится?

Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?

Почему бисквит получается резиновым и плотным, а не воздушным?

Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?

Почему не пропекается бисквит в духовке?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Огурцы в остром томатном соусе (быстрого приготовления)	Ливанский чечевичный суп	Кекс с начинкой из вареной сгущенки	Пате из утиной печени	Пицца с грушей и камамбером	Крем из феты	Апельсиновая карамель
Ленивый торт «Дамские пальчики»	Кисель из семян льна	Бутерброды с огурцом и помидором	Тальятелле с креветками	Салат «Стамбул»	Тарт тропезьен	Курица «Выходи за меня замуж»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бисквит «Буше»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты