Грибы промыть, если необходимо - порезать, опустить в кастрюлю с кипящей водой, посолить, добавить специи, варить минут 20. Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить к грибам.
Тем временем почистить и нашинковать лук, почистить и натереть на терке морковь.
Спассеровать лук и морковь на растительном масле, а затем добавить их в суп. К концу варки добавить мелко нарезанную зелень - свежую или сухую. Подавать на стол со сметаной.
Фотоотзывы по рецепту
Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.
Загрузить
Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!
Написать комментарий
Отправить
Юля
Сейчас попробую
0
ответить
Екатерина
Когда все готово, к столу подавать со сливками))))
0
ответить
Надежда
Спасибо за рецепт, суп очень вкусный. Готовила только по рецепту, только при подаче на стол добавляла в тарелку с супом 1 ложку сметаны. Суп просто обалдеть !!!!!!
Написать комментарий
Очень даже легкий))